VINSKE ZVIJEZDE 2019 (1): Graševine su “in”!

Šesta godina ocjenjivanja akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde održana je u bistrou Fino i Vino, na Kaptolu 10.   U žiriju su bili osnivač i pokretač akcije, specijalizirani novinar Vitomir Andrić,  organizatorica i voditeljica projekta od 2018., Marija Vukelić i novi član stalnog sastava, enolog Saša Zec.  Ostale su članice žirija  bile…

Šesta godina ocjenjivanja akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde održana je u bistrou Fino i Vino, na Kaptolu 10.   U žiriju su bili osnivač i pokretač akcije, specijalizirani novinar Vitomir Andrić,  organizatorica i voditeljica projekta od 2018., Marija Vukelić i novi član stalnog sastava, enolog Saša Zec.  Ostale su članice žirija  bile dame:  Jasminka Šaško i Eva Krištof, enologinje i Doris Srpek – vinska trgovkinja.  Vina je posluživao sommelier i suvlasnik restorana Krešimir Šesnić .

U drugom tjednu objava predstavljamo vam izvrsne graševine, visokih ocjena i najvažnije – jako dobre vrijednosti za novac. Iz godine 2018. vesele nas graševine razigranih mirisa i čvrstog okusa, a 2017. pruža nam sklad i kompleksnost – sve su to izvrsna „gourmet“ vina.

4**** RADOSH GRAŠEVINA PAPAK, 2017., 13%, Mladen Papak, Ilok. Cijena 55 kn, Konzum

Vrlo izraženog mirisa koji se nastavlja u okusu. Mineralno, kompleksno, svježe, sa citrusnim notama. Užitno. Trajno! Gastro preporuka: s riječnom ribom, šaranom na rašlje. Trganci sa sirom i vrhnjem.

3***  Ivan Buhač graševina  2018, 12%, Ob. Buhač, Ilok. Cijena: 25,00kn, Vrutak 

Mlado i veselo vino, bogatog razigranog mirisa i okusa koji ga prati.  Skladno, vino s potencijalom. Gastro preporuka: rižoto s povrćem. (bod do zlata!)

3*** Kutjevo Graševina 2018, 13%, Kutjevo dd – Kutjevo. Cijena: 43 kn, diskont Kutjevo

Izrazito herbalno, lijepo, ugodno.  Punog okusa, usklađeno u ustima, zavodljivog mirisa. Dosta snažno vino, odličan potencijal, gourmet vino! Gastro: uz predjela – domaće suhomesnate proizvode, tjesteninu s povrćem, tjesteninu s bijelim umakom. (bod do zlata!)

3*** SONTACCHI Graševina  2017, 13%  Vinarija Sontacchi –Kutjevo. Cijena: 57,50 kn, Miva Galerija vina

Svjetlije boje,  izraženih mirisa, petrolejasto, herbalno. Lepršavih kiselina, mineralno, kompleksno i skladno vino.  Gastro preporuka: riječna masnija riba, pohani smuđ. Patka i mlinci.

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

FOTO: Julio Frangen

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica.

Arhiva

Predstavljanje Proizvođačke organizacije Škrlet u Zagrebu

Predstavljanje Proizvođačke organizacije Škrlet i prvog proizvoda te organizacije, vina od autohtone sorte škrlet. U zagrebačkom hotelu Internacional, a u organizaciji vinoteke Vinoretum - Davora Zdjelarevića i proizvođačke  udruge "Škrlet", održano je jedno od prvih...

Sivi pinot – sorta s puno lica!

Sivi pinot u svojim raskošnim nijansama – prva zagrebačka vinska radionica (uživo) nakon korona-pauze U zagrebačkom restoranu Fino&Vino održana je radionica pod nazivom: Svjetske sorte- sivi pinot, za nekolicinu ljubitelja i poznavatelja vina. Uz uvodnu priču o...

Vina Kabola – priča o uspjehu i vinu!

Alma Radoš iz agencije Lolipop podijelila je s nama lijepu priču o vinima Kabola i njihovoj, istarskoj, priči o uspjehu i vinu! "Njihova vina imaju naglašenu ekskluzivnost, poseban pečat, o njima se priča, u njima se uživa… Vina Kabola odražavaju hrabrost,...

Peter Poletti ima peti najbolji cabernet sauvignon na svijetu!

Cabernet sauvignon vinarije Poletti iz berbe 2015. godine osvojio je srebrnu medalju na londonskom natjecanju The Global Cabernet Sauvignon Masters, na kome se ocjenjuju vina ove sorte iz cijeloga svijeta. Po broju osvojenih bodova, Polettijevo je vino ocijenjeno kao...

Posjetite vinske ceste zagrebačke županije i nazdravimo za bolje sutra!

Od direktorice TZZŽ, Ivane Alilović dpbili smo lijepi video koji će nas, u ovo doba corone, podsjetiti na naše drage vinare iz okolice Zagreba te nas uputiti u obilazak njihovih vinarija i vinograda; https://youtu.be/BLTFKRis-Tc "Sve razvijenija i kvalitetnija vinska...

Pin It on Pinterest

Share This