Ivan Šneler – dobri duh Esplanade!

Na sam Svjetski dan sommeliera ( 03.lipnja ) otišao je u zasluženu mirovinu legendarni sommelier Ivan Šneler! Nakon cijelog radnog vijeka provedenog u matičnoj kući, hotelu Esplanade Zagreb, došlo je vrijeme za zasluženi odmor, odlazak u mirovinu.  Uz: Ninoslava Duspera, Aleksandru Dusper, Josu Taribu Franju Francema, Ljerku Gorupić, Nenada Škrabeca,…
5.547

Na sam Svjetski dan sommeliera ( 03.lipnja ) otišao je u zasluženu mirovinu legendarni sommelier Ivan Šneler!

Nakon cijelog radnog vijeka provedenog u matičnoj kući, hotelu Esplanade Zagreb, došlo je vrijeme za zasluženi odmor, odlazak u mirovinu.  Uz: Ninoslava Duspera, Aleksandru Dusper, Josu Taribu Franju Francema, Ljerku Gorupić, Nenada Škrabeca, Vladu Krauthakera, Mariju Možanić, Željka Suhadolnika i Roberta Vukovića jedan je od osnivača  Hrvatskog sommelier kluba, a svakako i prvi sommelier koji je imao priliku promovirati hrvatska, i strana, vina u restoranima prestižnog zagrebačkog hotela.

Na ocjenjivanjima vina iz projekta Vinske zvijezde,  koja se svake godine, tradicionalno održe u Le Bistrou Esplanade, gospodin Šneler je neizostavan sudionik i član ocjenjivačke komisije. Tako je bio prisutan i na ovogodišnjem ocjenjivanju, održanom 29.5., a svojim iskustvom i šarmom doprinio je cijelom događaju.

Tu nam je i najavio skori odlazak u mirovinu, ali smo mu obećali da će uvijek biti dragi gost i sudionik novih projekata ocjenjivanja vina.

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Porto Gastro Festival pretvorio Kantridu u spektakl okusa i svjetla!

by | 30 kolovoza, 2026 | Događanja, Hrana, Pivo, Vina | 0 Comments

Rijeka je dobila novu gastro pozornicu! Rijeka je na kraju ljeta dobila novu eno-gastro pozornicu, a Lučica Kantrida sinoć je prvi put zasjala u potpuno novom ruhu. Prvo izdanje Porto Gastro Festivala - Food Experience okupilo je renomirane hrvatske chefove,...
Read More

Jelsa ovog vikenda postaje središte Dalmacije: stiže 74. Fešta vina!

by | 29 kolovoza, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Vino, glazba, gastronomija i tradicija ponovno će ispuniti jelšanske trgove, rivu i luku. Od 27. do 29. kolovoza Jelsa slavi 74. Feštu vina, jednu od najdugovječnijih vinskih manifestacija u Dalmaciji, čija tradicija seže još u 1952. godinu. Tijekom tri festivalska...
Read More

Kokteli i zalogaji: Domaći destilati i delicije u Bornsteinu!

by | 29 kolovoza, 2026 | Događanja, Hrana, Žestice | 0 Comments

Prvo izdanje novog gastro projekta 'Kokteli i zalogaji', koji su osmislili Renata Cisar i Mustafa Topčagić, održano je u poznatom zagrebačkom baru Bornstein na Kaptolu. Cilj projekta je podržati i afirmirati proizvođače, osobito obiteljska poljoprivredna gospodarstva,...
Read More

Od Spicy Margarite do Dulce Corna – Fiesta Latina je otvorena!

by | 25 kolovoza, 2026 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Kušali smo ponešto iz ponude svih kućica – od koktela Filipa Lipnika i kubanskih klasika chefa Mate Jankovića, preko loaded nachosa kućice Nachurros i meksičkih aduta Taqueríje Cato, do MexBurga i Choripana chefa Toma Gretića, tacosa Marija Mihelja, latino ponude Noel...
Read More

Sedam kućica i više od 50 okusa: evo što vas čeka na Palačinka Festu!

by | 21 kolovoza, 2026 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Palačinka Fest ponovno je otvorio vrata u Rougemarin Parku, a ovogodišnje izdanje donosi više od 50 slatkih i slanih kombinacija na sedam festivalskih kućica. Od tankih francuskih crêpesa i američkih palačinki do XXL izdanja, palačinkotorti, kajzeršmarna i...
Read More