Ivan Šneler – dobri duh Esplanade!

Na sam Svjetski dan sommeliera ( 03.lipnja ) otišao je u zasluženu mirovinu legendarni sommelier Ivan Šneler! Nakon cijelog radnog vijeka provedenog u matičnoj kući, hotelu Esplanade Zagreb, došlo je vrijeme za zasluženi odmor, odlazak u mirovinu.  Uz: Ninoslava Duspera, Aleksandru Dusper, Josu Taribu Franju Francema, Ljerku Gorupić, Nenada Škrabeca,…

Na sam Svjetski dan sommeliera ( 03.lipnja ) otišao je u zasluženu mirovinu legendarni sommelier Ivan Šneler!

Nakon cijelog radnog vijeka provedenog u matičnoj kući, hotelu Esplanade Zagreb, došlo je vrijeme za zasluženi odmor, odlazak u mirovinu.  Uz: Ninoslava Duspera, Aleksandru Dusper, Josu Taribu Franju Francema, Ljerku Gorupić, Nenada Škrabeca, Vladu Krauthakera, Mariju Možanić, Željka Suhadolnika i Roberta Vukovića jedan je od osnivača  Hrvatskog sommelier kluba, a svakako i prvi sommelier koji je imao priliku promovirati hrvatska, i strana, vina u restoranima prestižnog zagrebačkog hotela.

Na ocjenjivanjima vina iz projekta Vinske zvijezde,  koja se svake godine, tradicionalno održe u Le Bistrou Esplanade, gospodin Šneler je neizostavan sudionik i član ocjenjivačke komisije. Tako je bio prisutan i na ovogodišnjem ocjenjivanju, održanom 29.5., a svojim iskustvom i šarmom doprinio je cijelom događaju.

Tu nam je i najavio skori odlazak u mirovinu, ali smo mu obećali da će uvijek biti dragi gost i sudionik novih projekata ocjenjivanja vina.

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Požari prijete Bordeauxu: vinogradi zasad izvan izravne opasnosti, ali zabrinutost raste!

Veliki šumski požari koji posljednjih dana haraju departmanom Gironde približili su se na svega dvadesetak kilometara od Bordeauxa i izazvali zabrinutost među tamošnjim vinarima. Iako zasad nema izvješća o većim oštećenjima najpoznatijih vinograda, pojedina požarišta...

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...

Više od 3.100 burgera i 350 kilograma mesa pojelo se na prvom hrvatskom BBQ festivalu!

Velika Gorica proteklog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. Park Plemenite općine turopoljske od petka do nedjelje ugostio je oko 10.000 posjetitelja na prvom međunarodnom BBQ festivalu i natjecanju "No Smoke, No Glory", koji je već svojim...

Najbolji BBQ majstori svijeta zapalili roštilje u Velikoj Gorici!

Velika Gorica ovog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. U Parku Plemenite općine turopoljske jučer je svečano otvoren "No Smoke, No Glory", prvi hrvatski BBQ festival i prvo međunarodno natjecanje u pripremi roštilja na američki način, koje je...

Elegancija prirode, vrhunska vina i srijemski okusi obilježili 7. Pjenušavi doručak u vinogradu!

Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak okupili su ljubitelje vina na još jednom nezaboravnom hedonističkom druženju u vinogradu, uz pjenušce i vina vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač, bogatu gastronomsku ponudu te glazbu u...