Vinske zvijezde 2020 #6 – mjehurići za svaku prigodu!

Još šest dobro ocijenjenih pjenušaca Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko vrijeme, ali se piju sve više tijekom cijele godine i u svakoj prigodi. Partner blagdanskog…

Još šest dobro ocijenjenih pjenušaca

Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko vrijeme, ali se piju sve više tijekom cijele godine i u svakoj prigodi. Partner blagdanskog ocjenjivanja bio je Salon pjenušavih vina Zagreb . Uz ocjene i opise pjenušce, komisija je predložila i neka blagdanska jela.

***

Misal Blanc de blancs  brut 2013, 12%, Misal Peršurić. Cijena: 150k Vrutak.  3*** 

Šampanjski stil, ugodan, zreo,  odličan pjenušac.  Popiti što prije.  Uz kamenice ili carpaccio bijele ribe.

***

Kostel brut nature 2016, 12,8% Šimanović vina, Krašić. Cijena: 125 kn u vinariji  3***

Pravi gastro pjenušac, svjež, ugodne  voćnosti. Za kušanje od predjela do zimskog ručka. Uz slane krekere, domaće nareske, puricu s mlincima.

***

Remix brut Rosé 2019, 12,5 %, Pepi Jogarde & VK wines, Zlatarsko vinogorje.Cijena : 90kn u vinariji, 3***

Voćno i veselo vino. Ugodni miris maline, dobre kiseline, dobra trajnost. Nježni utjecaj kvasaca.  Uz roštilj, svinjetinu.

***

Piena brut 2019, 12%, Dobra berba, Plešivica. Cijena: 55 kn u vinariji

Fine voćnosti, ugodna retro gorčina. Skladno vino. Slatkasto. Aperitivno, može i uz kamenice.

***

Chloe brut 2019, 12%, Vina Zigante, Grožnjan. Cijena: 80 kn u vinariji

Jednostavno, slatkasto, dopadljivo vino.  Voćno, skladno.  Aperitivno.

***

Fraktal 2018, Extra brut, 11.5 %, Voštinić-Klasnić vina, Ivanić grad. Cijena:  125kn u vinariji

Arome jabuke i kruške. Intenzivni mirisi. Jednostavno pjenušavo vino. Aperitivno.

***

Komisija se sastojala od 5 članova: tri enologa (dipl.ing.agr.) – Jasminka Šaško, Karlo Kos i Saša Zec, sommeliera Darka Lugarića i voditeljice projekta, Marija Vukelić  (direktorice Salona pjenušavih vina Zagreb).  Vina je točio Dragutin Šemnički –  Dragec!

***

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje
se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne
medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100
bodova –  odličan odnos cijene i kakvoće.

Prisjetimo se najbolje ocijenjenih pjenušaca sa šestog ocjenjivanja Vinske zvijezde 2020:

Vinske zvijezde 2020 #6 – zlato za vinarije Kos, Pavlomir, Šember i Vuglec!

http://www.facebook.com/vinskezvijezde

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

U okviru Fešte vina, održano 3. ocjenjivanje vina otoka Hvara !

Ukupni pobjednik ocjenjivanja „3. JELSA SUMMER WINE TASTING“ by VINSKE ZVIJEZDE  - PLAVAC MALI  PHAROS MAXIMVS 2013, HVAR HILLS U Jelsi na otoku Hvaru u nedjelju 29.8.2021. objavljeni su rezultati velikog ocjenjivanja hvarskih vina, 3. Jelsa Summer Wine Tasting....

Vinske zvijezde 2021 #1: Rosé all day!

Ružičasto je baš idealno za ljeto!  Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“ (i poštivanja epidemioloških mjera), održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici, s predivnim pogledom na cijeli Zagreb!...

Vinske zvijezde 2021 #1: Sauvignoni – osvježenje za toplo ljeto!

Sauvignoni - osvježenje za toplo ljeto! Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“, održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv za sudjelovanje dobili su...

Vinske zvijezde 2021#1: tri zlatne graševine i jedan srebrni pjenušac!

Tri zlatne graševine i jedan srebrni pjenušac!   Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“, održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv za sudjelovanje...

Vinske zvijezde 2021 #1: Škrlet Košutić – hit ljeta!

Prvo ocjenjivanje  Vinskih zvijezda 2021. u restoranu Bon Appetit!   Prvo ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“, nakon kraće „covid-pauze“, održalo se 8.07. 2021. u zagrebačkom restoranu Bon Appetit  u Heinzelovoj ulici. Tema su bila lagana, ljetna vina, a poziv...

Pin It on Pinterest

Share This