Vinske zvijezde 2020 #6: pet laganih pjenušaca za svaki dan!

Pet laganih pjenušaca za vaš stol! Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg, poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, sve popularnija u svim prigodama. Partner ovog pjenušavog ocjenjivanja bio je 5.Salon pjenušavih vina Zagreb. Uz ocjene i…

Pet laganih pjenušaca za vaš stol!

Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg, poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, sve popularnija u svim prigodama. Partner ovog pjenušavog ocjenjivanja bio je 5.Salon pjenušavih vina Zagreb. Uz ocjene i opise pjenušce, komisija je predložila i neka  jela. Donosimo opis 5 vina sa zadnjeg ocjenjivanja u 2020.

***

Maličić  extra brut 2018, 11% Šipun, Vrbnik- Krk. Cijena: 60kn u vinariji

Nježne boje, ugodnoga, laganog perlanja. Izražena svježina. Aperitivno vino.

***

Diva Rosé extra brut, 2016, 12,6% Šimanović vina, Krašić.  Cijena: 125kn u vinariji

Losos boja, retro gorčina, ugodno perlanje, jednostavno vino. Ljetno, aperitivno vino

***

Three Stars brut 2017, 12,2% Jagunić vina, Plešivica. Cijena: Vina mosaica: 89kn

Herbalno, ugodno, jednostavno, pitko pjenušavo vino. Aperitivno, uz nareske.

***

Pave, brut, 2018, 13% Jakob vina,  Cijena: 75 u vinariji

Na mirisu voćno-cvjetno, osjeti se jagoda. Na okusu jednostavno. Ugodno perlanje, izražena  svježina.  Aperitivno, carpaccio od kozica.

***

Medea malvazija brut 2019, 12% Medea vina, Istra. Cijena: Vivat fina vina – 50 kn

Fine cvjetno-voćne note: na nosu marelica, breskva. Dobra svježina. Ugodno perlanje, kratki završetak.  Aperitivno.

***

Pet laganih pjenušaca za vaš stol

Komisija se sastojala od pet članova: tri enologa (dipl.ing.agr.) – Jasminka Šaško, Karlo Kos i Saša Zec; sommeliera Darka Lugarića i voditeljice projekta, Marije Vukelić  (direktorice Salona pjenušavih vina Zagreb). Vina je točio Dragutin Šemnički –  Dragec!

***

Pet laganih pjenušaca za vaš stol

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje
se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne
medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100
bodova –  odličan odnos cijene i kakvoće.

Prisjetimo se pjenušaca koji su dobili 3 zvjezdice na šestom ocjenjivanju Vinske zvijezde 2020:

Vinske zvijezde 2020 #6: Pjenušci s tri zvjezdice!

http://www.facebook.com/vinskezvijezde

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Tri crna i dva bijela zlata!

Na prvi dan proljeća, 21. ožujka 2024. stručna komisija projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić, sommelierka 1. razine...

Vinske zvijezde za prvi dan proljeća donose Uskršnja vina!

Na prvi dan proljeća, 21.3.2024. stručna komisija je ocjenjivala vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre Blanche Cuvée Rouge Riserva 2013 (95),  drugi je plavac mali...

Vinske zvijezde 2024 #1- dva bijela i dva crna srebra!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Vinske zvijezde 2024 #1 – Zlatna malvazija Nera!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Vinske zvijezde 2024 #1 – tri zlata s juga i jedno iz bregovite Hrvatske!

Vinske zvijezde proslavile su svoj 10. rođendan na ocijenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog  ocjenjivanja u 2024. godini, bila su “ljubavna vina”, vina koja bismo rado pijuckali uz svečanu večeru na Valentinovo. Neka su vina tražila afrodizijačka...