Cuvée Rosé Antunović, 13%, Erdut
Došao je svibanj, a s njime i mlade berbe ružičastih vina na naše stolove. Ima li ljepšeg pogleda na svijet od onoga kroz roza nijanse? Upravo sada nam se mlada ružičasta vina pojavljuju u najljepšim nijansama roza boje i u zavodljivim mirisima bobičastog i koštunjičavog voća. Baš u vrijeme kada to voće dozrijeva, pa nam i ono zamiriši na stolovima uz pratnju mladih sireva i – izmami osmijeh na lice!
Osmijeh mi je izmamio ovaj poseban rosé erdutske vinarije Antunović, na koji je iznimno ponosna vinarka Jasna Antunović. Nadaleko poznata po svojim vrhunskim graševinama, već četvrtu se godinu proizvodi rosé, koji su, iz godine u godinu sve bolji. I ovogodišnji, mladi cuvée spoj je već poznatih triju sorti – cabernet sauvignona, cabernet franca i pinota crnoga.
Privlačne losos boje, mirisa na breskve, maline, kupine, pokazuje nam svoju moćniju crtu od uobičajenih nježnih roséa. Važniji od drugih, ove je godine– cabernet sauvignon, on vinu daje posebnu snagu. Cuvée Rosé Antunović 2020. suho je vino, punoga tijela, profinjeno, upečatljivo, dugotrajno.
Čvrsta struktura pruža mu mogućnost da prati mnoga jela – od klasičnih predjela u roza tonovima (carpaccio ili tjestenina od škampa, pastrve, lososa ), maštovitih sendviča slatko-slanih kombinacija (losos, mladi sirevi, borovnica, malina, zelena salata), do prvih proljetnih roštilja. Cuvée Rosé Antunović 2020 vino je koje ćemo često imati na proljetnim i ljetnim druženjima.
Cijena: 64,90 kn na webu vinarije
više info na: www.vina-antunovic.hr