Rosé Grozdanović na zalasku sunca i koncertu u vinogradu!

Rosé Grozdanović 2020 – šarmantni rosé iz Oriovca Uzgoj vinove loze u Slavoniji seže još iz srednjeg vijeka o čemu svjedoče brojni zapisi.  Na području Brodskog Stupnika, na obroncima Dilj gore uspijevaju vrhunska vina jer je položaj idealan za uzgoj vinove loze, a kroz stupnička brda prolazi vinska cesta koja…

Rosé Grozdanović 2020 – šarmantni rosé iz Oriovca

Uzgoj vinove loze u Slavoniji seže još iz srednjeg vijeka o čemu svjedoče brojni zapisi.  Na području Brodskog Stupnika, na obroncima Dilj gore uspijevaju vrhunska vina jer je položaj idealan za uzgoj vinove loze, a kroz stupnička brda prolazi vinska cesta koja posjetiteljima nudi mogućnost posjeta mnogim lokalnim vinarima. Nedavno je upravo u stupničkome kraju održana jedinstvena manifestacija „Zalazak i koncert u vinogradu“ u organizaciji TZ Meridiana Slavonica, gdje su se posjetiteljima, uz zvuke jazz sastava Jazziana Croatica Borne Šercara, predstavili vinari ovoga kraja. Posebnu pozornost i gužvu na izlagačkom mjestu imao je mladi vinar i enolog Martin Grozdanović iz Oriovca.

Opg Grozdanović ponudio je, između ostalih vina, izvrstan rosé.  Suho, vrhunsko vino, losos roza boje, mirisom se otvara na jagode i borovnice.  Voćnost mu je primamljiva, pa poziva na kušanje. Na nepcu je ugodne svježine, voćno, sočno. Umjereni alkoholi (12%) i sorta cabernet sauvignon, od koje je napravljen,  daju mu punoću i podatnost za sparivanje s jednostavnim zalogajima, ali i s glavnim jelima.

Može ići uz lagano predjelo poput mladog sira, jagoda  i borovnica, a može se piti i uz topla predjela (tjestenine sa crvenim umacima na bazi rajčice), uz riječnu (pastrva, šaran) i morsku ribu, ljetni roštilj s bijelim mesom. Treba ga poslužiti na temperaturi 8-10 C  kako bi pokazao svoje arome i okus na najbolji mogući način. Idealno vino za početak godišnjeg i opuštanje na balkonu, terasi ili u vrtu  – uz zalazak sunca.

Cijena: 45 kn u vinariji

Više na FB stranici vinarije Vina Grozdanović

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

U vinoteci Brolo predstavljena gotovo izumrla istarska sorta vina – duranija!

Duranija je autohtona istarska sorta koja je gotovo nestala iz vinograda, ali zahvaljujući entuzijazmu lokalnih vinara, doživljava svoj povratak. Ovu sortu karakteriziraju visoke kiseline, što je čini izvrsnom osnovom za svježa, lagana vina, ali ima veliki potencijal...

Pjenušava Klet Brda – u Vrutku!

Klet Brda, slovenska vinarija s impresivnom godišnjom proizvodnjom od šest milijuna butelja i izvozom u 26 zemalja, uvrštena je među 100 najboljih svjetskih vinarija. U zagrebačkom Vrutku, koji je zastupa na hrvatskom tržištu, predstavila je svoju liniju pjenušavih...

Započela Vinteligencija 2025: Prva hrvatska konferencija posvećena širenju znanja o vinu i vinogradarstvu!

  U Hotelu Osijek otvorena je konferencija pod nazivom Vinteligencija 2025, koja predstavlja prvi vinski događaj u Hrvatskoj posvećen širenju znanja o vinu i vinogradarstvu, s naglaskom na njihove lokalne i globalne kontekste. U organizaciji konzultantske tvrtke...

BregPremier 2025 – festival vina Bregovite Hrvatske!

Vinari Bregovite Hrvatske izuzetno su zadovoljni vinima prošlogodišnje berbe. Vjeruju kako bi im ta vina mogla donijeti nova odličja s uglednih svjetskih vinskih natjecanja. Samu pak berbu žele zaboraviti. Stigla je nikada ranije, sredinom kolovoza, pa se grožđe bralo...

Propast zadruge MasVin iz Polača!

Financijska drama u MasVin- u: Dugovi veći od očekivanog, ključno ročište pred vratima Poljoprivredna zadruga MasVin iz Polače, nekada prepoznata po vrhunskim proizvodima, sada se nalazi u ozbiljnim financijskim problemima. Trgovački sud u Zadru 31. prosinca 2024....