Rosé Grozdanović 2020 – šarmantni rosé iz Oriovca
Uzgoj vinove loze u Slavoniji seže još iz srednjeg vijeka o čemu svjedoče brojni zapisi. Na području Brodskog Stupnika, na obroncima Dilj gore uspijevaju vrhunska vina jer je položaj idealan za uzgoj vinove loze, a kroz stupnička brda prolazi vinska cesta koja posjetiteljima nudi mogućnost posjeta mnogim lokalnim vinarima. Nedavno je upravo u stupničkome kraju održana jedinstvena manifestacija „Zalazak i koncert u vinogradu“ u organizaciji TZ Meridiana Slavonica, gdje su se posjetiteljima, uz zvuke jazz sastava Jazziana Croatica Borne Šercara, predstavili vinari ovoga kraja. Posebnu pozornost i gužvu na izlagačkom mjestu imao je mladi vinar i enolog Martin Grozdanović iz Oriovca.
Opg Grozdanović ponudio je, između ostalih vina, izvrstan rosé. Suho, vrhunsko vino, losos roza boje, mirisom se otvara na jagode i borovnice. Voćnost mu je primamljiva, pa poziva na kušanje. Na nepcu je ugodne svježine, voćno, sočno. Umjereni alkoholi (12%) i sorta cabernet sauvignon, od koje je napravljen, daju mu punoću i podatnost za sparivanje s jednostavnim zalogajima, ali i s glavnim jelima.
Može ići uz lagano predjelo poput mladog sira, jagoda i borovnica, a može se piti i uz topla predjela (tjestenine sa crvenim umacima na bazi rajčice), uz riječnu (pastrva, šaran) i morsku ribu, ljetni roštilj s bijelim mesom. Treba ga poslužiti na temperaturi 8-10 C kako bi pokazao svoje arome i okus na najbolji mogući način. Idealno vino za početak godišnjeg i opuštanje na balkonu, terasi ili u vrtu – uz zalazak sunca.
Cijena: 45 kn u vinariji
Više na FB stranici vinarije Vina Grozdanović
