Novi pjenušavi Mister – 12. etiketa za 30 godina Misala!

30 godina pjenušavih vina Misal! U subotu, 31.srpnja, u Višnjanu, obitelj Peršurić obilježila je 30. godina svojih pjenušaca Misal.  Sve je počelo u malenom selu Pršurići, u Općini Višnjan, stoga su za ovu bitnu proslavu odabrali upravo centar Višnjana ili kako bi njihova nona rekla ‘‘centar svita”.  Sestre Peršurić u…

30 godina pjenušavih vina Misal!

U subotu, 31.srpnja, u Višnjanu, obitelj Peršurić obilježila je 30. godina svojih pjenušaca Misal.  Sve je počelo u malenom selu Pršurići, u Općini Višnjan, stoga su za ovu bitnu proslavu odabrali upravo centar Višnjana ili kako bi njihova nona rekla ‘‘centar svita”.  Sestre Peršurić u svome su govoru rekle da su prve boce Misala, današnjeg Millenniuma, otvorene prije točno 30 godina, nakon čega je krenuo njihov posao i životni put s pjenušavim vinima. Za ovu su proslavu pripremili najveću bocu koju vinarija puni, 12-litarski Misal Millennium s etiketom iz tih ranih početaka, a u čijim mjehurićima su gosti mogli uživati na proslavi.

Iako su u vrijeme kad je vinarija kretala s proizvodnjom pjenušaca bile tek djeca, dobro se sjećaju početaka proizvodnje, kada je njihov otac Đordano, pun entuzijazma i strasti, ostvario želju da od istarske kraljice malvazije istarske, proizvede pjenušac klasičnom metodom. Danas sestre sa svojim muževima Markom i Franom, vode vinariju koju su im roditelji, Nada i Đordano, prepustili  još 2010. godine. Sestre su zahvalile svojim roditeljima, ali i svima koji su im pomagali, bili podrška i potpora te pratili ovu obiteljsku priču koja traje već 30. godina. Znanjem i trudom ova je obitelj opstala i u najtežim trenucima – ponosna  na sva svoja dostignuća. Od mnogih nagrada, jedna im je posebno draga i emotivna –  Misal Millennium 2017. osvojio je titulu najboljeg vina na 1. Istarskom festivalu pjenušaca u Višnjanu, a sama nagrada nosi ima njihovog pokojnog oca, Đordana.

Misalovih 12! 

Na proslavi je, uz već dobro poznatih 11 etiketa koje vinarija Peršurić  proizvodi, prezentirana i nova, 12. etiketa, novi pjenušac Mister. Ovaj jedinstveni pjenušac, Katarina i Ana kreirale su kako bi i ljubitelji koktela na bazi pjenušaca mogli uživati u vrhunskoj kvaliteti Misal proizvoda. Mister je rosé pjenušac od pinota crnog i malvazije istarske, na kvascima je odležavao 80 mjeseci, u sebi ima i malo teranina, likera od grožđa izvorne sorte teran, koji je obitelj Rossi proizvela po posebnoj recepturi samo za ovaj pjenušac. Teranino  ovome pjenušcu daje posebnu aromatiku i jedinstven okus. Zašto su sestre odabrale naziv Mister?Zato što prva tri slova “Mis” predstavljaju ime Misal, a druga tri slova  “ter” predstavljaju teranino. Želja nam je  bila da i teranino bude vrhunski baš kao i naš pjenušac, naglasila je  Ana Peršurić Palčić.

Nakon kratke prezentacije, gostima su stožac boca Mistera otkrile sestre Peršurić sa svojom djecom Filipom i Magdalenom, kako bi nastavile obiteljsku tradiciju da najmlađi članovi obitelji imaju posebnu ulogu u vinariji. Njihova preporuka je da se pjenušac Mister servira dobro ohlađen uz žlicu smrznutog šumskog i tropskog voća u čaši, čime postaje pravi ljetni koktel. Za hladniji dio godine preporučile su da se servira uz pola žlice liofiliziranog voća  (sušenog u smrznutom obliku) naročito jagoda i ananasa.

Sestre Peršurić poželjele su svima da u godinama koje dolaze imaju radosti onoliko koliko njihovi pjenušci imaju mjehurića.  Svi gosti mogli su uživati u Misal pjenušcima tijekom cijele večeri, dok su neke stare, čak i dosad neviđene etikete Misala bile izložene kao dokaz bogate povijesti koju vinarija ima.

Pjenušavo vino Mister u prodaju kreće već danas (ponedjeljak 2.8.) po promotivnoj cijeni do kraja ljeta – sa željom da se i “skeptični” vinoljupci odluče na opuštanje uz čašu istarskog koktela s Misterom.

Foto: Vinarija Peršurić

Više na:  https://misal.hr

 

 

 

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Pjenušac JAZZ & Graševina a cappella!

  Josipovićev JAZZ  otvorio je posebnu vinsku večer u Slavonskom Brodu - „Graševina a cappella“. PJENUŠAC JAZZ , tradicionalna metoda, JOSIPOVIĆ S pjenušavim vinom Jazz započelo je originalno predstavljanje graševina u Slavonskome Brodu pod nazivom „Graševina a...

Teran Wine & Walk u Motovunu!

Događaj o kojem svi pričaju i s nestrpljenjem očekuju! Ljubitelji Motovuna i oni koji će to tek postati, doći će na svoje prvog dana listopada. Manifestacija pod nazivom Teran Wine & Walk približit će enološke i gastronomske čari čarobnog gradića svima koji vole...

Nova vinska srijeda – NAJBOLJE OD HVARA!

Wine Wednesday: Najboje od Hvara!  SRIJEDA, 28. RUJNA 2022. u 19:00h   Hvarska su vina nadaleko poznata, kao i sam otok koji, čuvajući tradiciju izvornih sorti i pridjev najsunčanijega našega otoka - proizvodi vrhunska vina. Kvaliteta vina iz godine u godinu je...

S pijeska Lumbarajskog polja – Grk Sabulum 2021!

  Grk je poznato dalmatinsko bijelo vino istoimene autohtone sorte grožđa koja najbolje (i najdulje) uspijeva u pješčanim vinogradima „Lumbarajskog“ (Lumbardskog) polja na Korčuli, odakle je i potekla. Ne zna se točno otkuda dolazi naziv vina – postoje dvije...

Vinski hedonizam na luksuznoj jahti Desire!

Vinsko hedonističko krstarenje na luksuznoj jahti Desire - provedite predivnu jesen na hrvatskom jugu!! Želite li si priuštiti nekoliko dana nezaboravnoga hedonističkog krstarenja na luksuznoj jahti Desire, a volite vina, posebice hrvatske izvorne sorte? Ovo je...

Pin It on Pinterest

Share This