NAJBOJE OD HVARA – kušanje hvarskih vina u Zagrebu
Nakon ovogodišnjeg 3.Jelsa Summer Wine Tasting by Vinske zvijezde – ocjenjivanja vina otoka Hvara, i Zagrepčani su imali prigodu kušati „najboje od Hvara“.
Organizatorica ove zagrebačke vinske degustacije naslijepo, prof. Marija Vukelić, ujedno je i jedna od organizatorica jelšanskog ocjenjivanja, dobro poznaje hvarsko vinogorje, stoga je odabrala petnaestak najboljih vina iz svake kategorije ljetošnjeg ocjenjivanja.
Prije kušanja za publiku, i za predstavnike medija upriličeno je kušanje pobjednika po kategorijama – Bogdanjuše Carić 2020, Pošipa Tomić 2020 i Hvar Hills Plavca malog Pharos Maximvus 2013. Novinari su poželjeli kušati i jedan mlađi plavac, izabrali su vinariju Leše, s plavcem 2019, koji ih je ugodno iznenadio i predvidjeli su mu sjajnu budućnost te vino Levant – bijeli cuvée nove hvarske vinarije Ventus iz Vrisnika, spoj nekoliko sorti (bogdanuše, prča, trbljana i žilavke).
U nastavku degustacije, priređene za ljubitelje hvarskih vina, organizirano je ocjenjivanje u stilu profesionalaca. Vina su bila podijeljena na tri kategorije – u prvoj su bile bogdanuše, u drugoj ostala bijela vina otoka (prč, pošip, cuvéei ), a u trećoj plavci.
U kategoriji bogdanuša, od ponuđenih vina vinarija Pinjata, Carić, Matković, Pavičić, publici se najviše svidjela bogdanuša Pavičić, koja je prošle godine pobijedila, a ove godine bila među prve tri, u drugoj kategoriji kušala su se vina sorte prč vinarija Bell’Iakov i Vujnović, cuvéei Levant i Forka, te pošipi Luviji i Tomić.
Najviše simpatija publike osvojio je Pošip Luviji. Kod plavca maloga, pobjednik hvarskoga ocjenjivanja bio je najviše ocijenjen i kod zagrebačke publike – Hvar Hills Plavac mali Pharos Maximvs 2013 .
I drugi plavci zaintrigrirali su publiku – Oštro2019 vinarije Ventus, Plavac mali 2019 Leše, Plavac mali barrique Pavičić Selekcija 2019; Plavac Zlatan Otok 2016. Prema reakcijama kušača, veće simpatije dobili su malo stariji, odležani plavci.
Uz svaku kategoriju vina restaurant Trilogija Fino&Vino pripremio je prateće zalogaje – sireve, nareske, pršut, na stolu je bilo fino hvarsko maslinovo ulje Ventus, a za kraj su poslužene i hvarske smokve s malo crne čokolade.
Iznenađenje večeri bila je zagrebačka pretpremijera knjige hvarskoga književnika Mikija Bratanića – Priče iz konobe za starije. Bratanić je tijekom večeri pročitao tri priče i predstavio svoj projekt “Priča o konobi”, osobno autorsko djelo u kojemu, raznim aktivnostima kroz prizmu konobe govori o prepoznatljivostima, običajima, tradiciji i baštini Dalmacije.
U sklopu tog projekta dosada je objavio još tri knjige na temu konobe: “Konoba”, Priča o konobi” te “Priče iz konobe za djecu “, edukativnu dječju slikovnicu. Dugogodišnji rad s ovom tematikom potaknulo je Ministarstvo kulture Republike Hrvatske da njegovu obiteljsku konobu u Vrisniku proglasi “Zaštićenim kulturnim dobrom Republike Hrvatske”.
O ocjenjivanju „3. Jelsa Summer Wine tasting“:
U okviru Fešte vina, održano 3. ocjenjivanje vina otoka Hvara !
