Graševina vrhunska Iločki podrumi 2020, 13%
Iločki podrumi nedavno su na zagrebačkom događaju „Suho zlato Principovca“ premijerno predstavili vrhunska vina nove berbe 2020., traminac, chardonnay i graševinu. Tom su prigodom uzvanici mogli kušati čak tri graševine: vrhunsku iz 2020., Grand Collection iz 2018. i Veliku berbu iz 2011. Graševina Grand Collection 2018 osvojila je zlatnu medalju na International Wine Challengeu, ali i mlada graševina 2020, s Principovca, pokazala je već svoj potencijal. Dolazi iz jedne od „ljepših i manje zahtjevnih vinogradarskih godina“, naglašavaju iz Iločkih podruma, pa je već sada našla svoje mjesto uz druga velika vina serije Grand Collection.
Graševina vrhunska iz 2020. lijepe je strukture, elegantno i mirisno vino. Voćne note jabuke i kruške miješaju se sa cvjetnima, mirisom kamilice i bijeloga cvijeća. Na okusu se, uz zrele jabuke osjeti i malo citrusa, pomiješanih s nijansama kamilice i mednim notama. Bogato i dobro balansirano vino, u kojemu se 13% alkohola ne osjeti, ali opija nježno i zavodljivo. Pitkost i trajnost dvije su važne odlike ovoga vina, jer zovu „na još“.
Gastropreporuka – čvarci, purica s mlincima, piletina s krumpirićima iz pećnice, fiš paprikaš.
Suho zlato Principovca – kušanje vina Iločkih podruma berbe 2020!
Iločki podrumi simbol su očuvanja hrvatske vinske tradicije koja na vinogradarskim položajima Principovac i Vukovo traje više od dva tisućljeća. Stari Podrum iz 1450. prvi je podrum građen u svrhu proizvodnje i čuvanja vina u ovom dijelu Europe i svijeta. Dio je to priče starog vinskog svijeta u kojoj Odescalchievi ostavljaju upečatljiv trag u procesu stvaranja velikih vina, temeljenom na odabiru najboljih položaja, plemenitih sorti, novih tehnologija i izvornog punjenja vina na posjedu. Dva stoljeća kasnije, upravo taj odescalchiev model postaje primjer kojeg su slijedili i ostala velika imena tadašnjeg i današnjeg vinskog poretka.
Cijena: 55 kn, web shop Iločki podrumi
Info: www.ilocki-podrumi.hr
