Vincekovo na zagorskim bregima!

Stari tradicionalan vinski običaj proslava je blagdana Sv.Vinka – 22. siječnja ! Slavi se u vinogradu , oreže se jedan trs i ukrasi kobasicom ( ili slaninom ) pa se polije s mladim vinom. Prekrasan dan na zagorskim bregima bio je idealna prilika za druženje s vinarima i obilježavanja ovog…
Stari tradicionalan vinski običaj proslava je blagdana Sv.Vinka – 22. siječnja ! Slavi se u vinogradu , oreže se jedan trs i ukrasi kobasicom ( ili slaninom ) pa se polije s mladim vinom. Prekrasan dan na zagorskim bregima bio je idealna prilika za druženje s vinarima i obilježavanja ovog lijepog običaja.

Kod kapele Sv.Antuna

Ove godine bili smo se Hršak-bregu iznad Krapinskih Toplica gdje se na proplanku kod kapelice Sv. Antuna okupila odabrana družina vinara i njihovih gostiju. Družili smo se s vinarijama Vuglec, Petrač, Bodren i Bolfan, Njihovi se vlasnici, Boris Vuglec, Hrvoje Petrač, Boris Drenški i Tomislav Bolfan,  zadnjih godina uspješno drže zajedno i priređuju vinska događanja.
Tako je bilo i ove subote, 22. siječnja gdje smo nakon dočeka domaćina i male zakuske od kuhanih i pečenih kobasica te bijelog cuvéea Zagorski bregi krenuli prema vinogradu . Tamo je krapinski djakon održao malu propovijed i blagoslov vinove loze na kojoj su tradicionalno bile obješene kobasice i slanina. A sve je obilno zalivenom mladim vinom.

xxx

Na Vuglec bregu

Društvo se kasnije preselilo na obližnji Vuglec breg i u restoranu nastavilo druženje uz tradicionalna zagorska jela – češnjovke, krvavice, buncek, restani krumpir, kiselo zelje  i zapečeni štrukli Uz bogatu zakusku svaki od vinara predstavio je neka od njihovih najboljih vina.
.
Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Ribarski dani Baška 2025!

Ribarski dani u Baški: More tradicija, osmijeh i zajedništvo Baška je i ovog kolovoza ponovno pokazala zašto je jedno od najsrčanijih mjesta na Jadranu – Ribarski dani, održani od 1. do 3. kolovoza, pretvorili su rivu i ulice ovog slikovitog mjesta u pravu pozornicu...

Za vruće ljetne dane – savjet kako brzo rashladiti vino!

Pretopla boca vina, a nemate vremena? Evo nekoliko savjeta za brzo hlađenje vina. Dolaze vam gosti, a vino je na sobnoj temperaturi? Ako niste stigli unaprijed rashladiti bocu, nema panike – postoje rješenja za brzo hlađenje vina. No budite oprezni – naglo hlađenje...

Pula je dobila Muzej vina!

Vino kao povijest, emocija i umjetnost – sve to sada možete doživjeti na jednome mjestu U samom srcu Pule, na adresi Sergijevaca 11, u prostoru nekadašnje banke, otvoren je Muzej vina Istre – suvremeni, interaktivni postav koji spaja bogatu vinarsku tradiciju regije s...

Vino Buje – Buie službeno je dobilo nacionalnu zaštitu izvornosti – ZOI

Nedavnim rješenjem Ministarstva poljoprivrede, Buje su dobile Zaštitu oznake izvornosti (ZOI), postavši tek drugi ZOI unutar apelacije Hrvatska Istra, odmah iza Momjanskog muškata. Ovo je posebno važno za vinare Bujštine, koji su godinama radili na podizanju kvalitete...

SIVI PINOT 2022 – Obiteljska vina Puklavec!

  Ljetii nam svi preporučuju lagana, nježna, lepršava i citrusna vina. Trebate li baš uvijek biti takva? Što ako nam se na stolu pojavi orada sa žara, fina pastrva s bijelim umakom ili pireom sa začinskim travama? Vino koje uparujemo treba biti malo odležano, s...