Početkom travnja održano je proljetno ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde u Noelu, jedinom zagrebačkom restoranu s Michelinovom zvjezdicom. Ondje je zasjedala komisija u sastavu: Ana-Marija Jagatić Korenika, doc.dr.sc., Saša Zec, dipl.ing, agr., Petra Pranjić, studentica 5. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“) te voditeljica projekta prof. Marija Vukelić. Na ocjenjivanje nazvano „Ususret Uskrsu“ pristigla su 24 vina koja su kušana „naslijepo“: 8 vina dobilo je 4 zvjezdice (zlatno priznanje: 90 i više bodova), 9 dobilo je 3 zvjezdice (srebrno priznanje: 85-89 bodova), ostala vina dobila su od 80-84,9 bodova. Predsjednik komisije bio je enolog Saša Zec, a vina je posluživao Vito Crnković.
***
Blanc de Blancs Brut Kopjar, 2019.,12,0%, 3***, cijena: 100kn u vinariji
Aperitivno, voćno fino vino. Izražena kiselina, mirisi citrusa, jabuka, začina. Ozbiljno pjenušavo vino. Uz orijentalnu kuhinju.
***
Rizling Rajnski 2021., Vina Papak, 3***, cijena: 55 kn, Vrutak
Herbalno, svježe vino. Miris paprike. ugodnih aroma. Ukusno, puno u ustima, sočno. Uz pečenu prasetinu, francusku i krumpiriće.
***
Graševina 2020, Iločki podrumi, 3***, cijena: 35 kn, Vrutak
Zlatno žute boje, mirisno (zrelo voće). Visoki alkoholi. Zrelo, harmonično vino. Uz pastrvu na žaru s listićima badema.
***
Negromant merlot 2018, Vina Crvik, 14.3%, 3*** Cijena: 94,25 Miva
Moćno vino, jako, alkoholno, ali pitko. Miriši na višnju, šljivu. Ukusno, puno, gusto vino. Uz divljač, pašticadu.
***
Shiraz Masvin 2018, 14.5%, Masvin Polača, CIjena:90 kn web Masvin
Voćno, tamno na nosu, jako vino. Uz roštilj.
***
Pravilnik ocjenjivanja
Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – odličan odnos cijene i kakvoće.
***
