U opisu dobrog i lošeg s otoka Hvara naša uvažena grupica novinara, fotografa, sommeliera, enologa, chefova, i gastronomskih stručnjaka preporučila je i osvrnula se i na vinarije s otoka: “Nadalje, na Hvaru radi nekoliko vrhunskih vinarija: Tonči Marjan, Jo Ahearne i Andro Tomić naši su favoriti”. Lijepo je imati favorite, no u preporuci tri najbolje, jedna već više od godinu dana ne radi pa nema ni vina iz prošlogodišnje berbe, a nitko ne zna – Gdje je Jo?
Jo Ahearne
Nakon prošlogodišnjeg, ljetnog, obilaska vinarija otoka Hvara i ocjenjivanja vina hvarskih vinara u renomiranom projektu “Vinske zvijezde” nismo uspjeli susresti Jo Ahearne, poznatu nositeljicu titule Master of Wine i vinarku koja je zadnjih godina radila svoja vina u selu Vrisnik nedaleko od Jelse na otoku Hvaru. Nismo tome obratili preveliku pažnju, jer je pandemija posvuda napravila velike promjene te sam napravio malu seriju fotografija. I pustili smo da vrijeme kaže svoje. A onda smo se nedavno ponovno raspitali – Gdje je Jo? Odgovor je bio isti, gospođa je nestala s otoka, sve u prostoru vinarije u istom je stanju od onda kad je otišla, a ostavila je i neke “repove” iza sebe, prema iskazima onih s kojima je surađivala. Evo malog foto osvrta na (već 2 godine) napuštenu vinariju.
***
***
Vrisnik
***
***
***
***
***
***
HVARSKI VINARI u usponu!
A što reći o hvarskim vinima i vinarima? Puno, puno jako dobrih vina, puno priznanja na našim i svjetskim natjecanjima došlo je u zadnjih nekoliko godina! Udruga Hvarski vinari se trudi raditi konstantno (više od 10 godina) na promociji svih vinara koji su članovi i pridonose vidljivosti otoka na našoj i svjetskoj vinskoj sceni,.Upravo prema ideji udruge Hvarski vinari i projekta Vinske zvijezde je ocjenjivanje vina naslijepo JELSA SUMMER WINE TASTING, koje pokazuje sve veću kvalitetu već poznatih, ali i novih vinarija koje traže svoje mjesto na vinskim cestama Hvara i vinskom nebu Hrvatske. A uskoro se otvara i Muzej vina … Stoga, kad dođete na Hvar, malo se raspitajte, zagooglajte i upoznajte (uz renomirane – Tomić, Carić, Plenković, Vujnović, Marijan, Plančić, Pz Svirče, Duboković,) i neke nove ili manje poznate vinarije – Luviji, Pavičić, Matković, Leše, Bell’Iakov, Ventus, Pinjata, Huljić, Bojanić …!)
