Pravi susret ljeta u čaši – Graševina Kopjar 2020!

Tople ljetne dane osvježite si graševinom Kopjar! Građevina Kopjar 2020 pravo je vino za ljeto! Miriše na ljetno voće – marelice i breskve koje se ugodno isprepliću s cvjetnim notama livadnoga bilja. Kada je «gucnete», sva je podatna i slasna. Pravi susret ljeta u čaši, uz svježinu i raskoš sorte…

Tople ljetne dane osvježite si graševinom Kopjar!

Građevina Kopjar 2020 pravo je vino za ljeto! Miriše na ljetno voće – marelice i breskve koje se ugodno isprepliću s cvjetnim notama livadnoga bilja. Kada je «gucnete», sva je podatna i slasna. Pravi susret ljeta u čaši, uz svježinu i raskoš sorte koja uz sve – paše!

Graševina Kopjar 2020

 Guštajte u njoj …

.. na terasi, u predvečerje (nakon kupanja, u moru, rijeci ili bazenu), na temperaturi od 8 – 10C. Preporuka čaše: Riedel Extreme Chardonnay ili klasična čaša za bijelo vino.

Gric, gric?

Preporučam uz brzu ljetnu salatu na bazi kravlje skute ili talijanske ricotte, uz narezane nektarine I kruške (ne prezrele!), malo maslinova ulja i mente! Ako volite francuske sireve, onda je Brie – pravi odabir. Paše, naravno i uz ljetni klasik – bijelu ribu uz blitvu I krumpir!

Crtica o sorti …

Graševina je najrasprostranjenija hrvatska sorta, omiljena u Hrvata, ali i u cijeloj regiji. U Italiji je nazivaju Riesling italico, u Sloveniji laški rizling (nema veze s rajnskim rizlingom!), a u Srbiji grašac bijeli. Graševina je iznimno moćna sorta – od nje se mogu raditi pjenušava, mirna i slatka vina.

Vinogradi vinarije Kopjar, zasađeni 2005., nalaze se na međi Varaždinske i Krapinsko-zagorske županije, njeguju se prema ekološkim principima i prostiru se na oko 4,5 ha. Zaštita loze u ekološkim vinogradima je zahtjevna, ali je zato grožđe visoke kvalitete i daje “terroirska” vina. Graševina Kopjar 2020 osvojila je već 2 srebra na ocjenjivanjima DWWA 2021, London (Decanter) i GROW du Monde 2022, Petrovaradin, a i prethodne berbe graševina Kopjar osvajale su srebro na prestižnom ocjenjivanju Decanteru.

Gdje je možete kupiti?

Ovo ljeto na Vinskom gradu u Puli, do 7. kolovoza, a inače – u vinariji Kopjar u mjestu Pece ili kod svih većih distributera u Hrvatskoj. Više o vinima Kopjar saznajte na web stranici www.vinarija-kopjar.hr/ ili upitajte na mail: info@vinarija-kopjar.hr

Pročitajte još …    

Kopjar CUVÉE 2021 – vino za ljeto!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Pjer – prvi pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke!

Korčulanska vinarija Bačić iznimno je ponosna na Pjera, prvi hrvatski pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke. Nastao tradicionalnom metodom vrenja u boci, nježnih je voćnih nota, veselih postojanih mjehurića i dobre trajnosti. „Ime nije (ni) moglo biti drukčije...

Barun Élégance Extra Brut – pjenušava elegancija u čaši!

Barun Élégance extra brut, 2018, Vina Barun Élégance! Naziv vina sve govori! Želite li okusiti svilenkasti pjenušac s finim mjehurićima koji vas nježno golicaju po nepcu, ovo profinjeno vino krašićke vinarije Barun -  jest pravo vino za vas. Napravljeno je od sorte...

U Erdutskim vinogradima otvorena “Ukroćena goropadnica”!

Velika bačva, najveća drvena vinska bačva u upotrebi na svijetu, prvi put je otvorena pred očima javnosti te je započelo pretakanje Erdutske graševine iz berbe 2020. Ovu graševinu će vinarija Erdutski vinogradi krajem godine predstaviti publici kao specijalnu liniju...

Summer Wine Fest 2022 u Pločama!

U Pločama nema grand cru vinograda vrijednih svakodnevnih spominjanja u medijima, ali Ploče – to najbolje znaju sami Pločani, nisu samo Luka i usnule zgrade nikle u posljednjih 70 godina. Ploče su i Umčani i Vina i Kobiljača i Imotski i Komarna i Pelješac. Ili, što bi...

“Ideš i piješ” – po drugi put u srcu Slavonije!

12 kilometara čistog hedonizma u samom srcu zlatnog Papuka! Jednodnevna wine and walk manifestacija "Ideš i piješ" održat će se 27. kolovoza 2022. godine u Kaptolu. Drugo je ovo izdanje manifestacije koja okuplja hedoniste kojima 12 kilometara šetnje, s pogledom na...

Pin It on Pinterest

Share This