Kopjar CUVÉE 2021 – vino za ljeto!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde 2022. jedno od najbolje ocijenjenih vina bio je Kopjar Cuvée 2021.(organsko vino) s osvojenih zlatnih 90,75 bodova (4 zvjezdice), u konkurenciji od 28 uzoraka. Ocjenjivanje „naslijepo“ održalo se početkom srpnja u zagrebačkom restoranu Tajer. Stručna komisija sastojala se od 6 članova: Saša Zec, dipl.ing, agr.…

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde 2022. jedno od najbolje ocijenjenih vina bio je Kopjar Cuvée 2021.(organsko vino) s osvojenih zlatnih 90,75 bodova (4 zvjezdice), u konkurenciji od 28 uzoraka. Ocjenjivanje „naslijepo“ održalo se početkom srpnja u zagrebačkom restoranu Tajer. Stručna komisija sastojala se od 6 članova: Saša Zec, dipl.ing, agr. (predsjednik komisije), Andrijana Oreški, studentica 4.godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“);  Dominik Jagunić, mag.ing.agr. i Mare Miošić Greblički mag.ing.agr.; dr. Nina Levičnik, sommelierka te voditeljica projekta prof. Marija Vukelić.  Vina je posluživao Niko Kožul.

Kopjar cuvée 2021, organsko vino, Vinarija Kopjar, cijena: Cijena: 70kn

Fino, slojevito, sočno, trajno, herbalno i voćno, odlično vino!“ – neki su od epiteta kojima su ocjenjivači opisali Kopjarev cuvée koji je doista oduševio sve.  Kada se preporučuju „ljetna vina“, očekujemo vina lakšega tijela i izražene svježine, a ovaj cuvée je istodobno kompleksan i pitak, lijepih voćno-cvjetnih mirisa i dugog trajanja. Spoj je to nekoliko bijelih sorti  – graševine, manzonija, rajnskog rizlinga i sauvignona, tako da mu ne nedostaje ni svježine ni herbalnosti, uz elegantne note bijeloga cvijeća. U restoranu Tajer, bijeli Kopjar cuvée odlično je pratio glavno jelo u objedu ocjenjivača – medaljone od lungića, zapečene mozzarellom na popečku od krumpira!  Probajte i vi!    

Više informacija na webu vinarije: www.vinarija-kopjar.hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Slatka Istra u Vižinadi!

Tradicionalne istarske slastice zamirisale su u nedjelju navečer 14. kolovoza ulicama Vižinade na 24. izdanju nadaleko poznate manifestacije Slatka Istra koja je nakon dvije godine pauze okupila više od 2000 posjetitelja uz izložbu kolača, bogat program i odličnu...

Pjer – prvi pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke!

Korčulanska vinarija Bačić iznimno je ponosna na Pjera, prvi hrvatski pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke. Nastao tradicionalnom metodom vrenja u boci, nježnih je voćnih nota, veselih postojanih mjehurića i dobre trajnosti. „Ime nije (ni) moglo biti drukčije...

Barun Élégance Extra Brut – pjenušava elegancija u čaši!

Barun Élégance extra brut, 2018, Vina Barun Élégance! Naziv vina sve govori! Želite li okusiti svilenkasti pjenušac s finim mjehurićima koji vas nježno golicaju po nepcu, ovo profinjeno vino krašićke vinarije Barun -  jest pravo vino za vas. Napravljeno je od sorte...

U Erdutskim vinogradima otvorena “Ukroćena goropadnica”!

Velika bačva, najveća drvena vinska bačva u upotrebi na svijetu, prvi put je otvorena pred očima javnosti te je započelo pretakanje Erdutske graševine iz berbe 2020. Ovu graševinu će vinarija Erdutski vinogradi krajem godine predstaviti publici kao specijalnu liniju...

Summer Wine Fest 2022 u Pločama!

U Pločama nema grand cru vinograda vrijednih svakodnevnih spominjanja u medijima, ali Ploče – to najbolje znaju sami Pločani, nisu samo Luka i usnule zgrade nikle u posljednjih 70 godina. Ploče su i Umčani i Vina i Kobiljača i Imotski i Komarna i Pelješac. Ili, što bi...

Pin It on Pinterest

Share This