Kopjar CUVÉE 2021 – vino za ljeto!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde 2022. jedno od najbolje ocijenjenih vina bio je Kopjar Cuvée 2021.(organsko vino) s osvojenih zlatnih 90,75 bodova (4 zvjezdice), u konkurenciji od 28 uzoraka. Ocjenjivanje „naslijepo“ održalo se početkom srpnja u zagrebačkom restoranu Tajer. Stručna komisija sastojala se od 6 članova: Saša Zec, dipl.ing, agr.…

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde 2022. jedno od najbolje ocijenjenih vina bio je Kopjar Cuvée 2021.(organsko vino) s osvojenih zlatnih 90,75 bodova (4 zvjezdice), u konkurenciji od 28 uzoraka. Ocjenjivanje „naslijepo“ održalo se početkom srpnja u zagrebačkom restoranu Tajer. Stručna komisija sastojala se od 6 članova: Saša Zec, dipl.ing, agr. (predsjednik komisije), Andrijana Oreški, studentica 4.godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“);  Dominik Jagunić, mag.ing.agr. i Mare Miošić Greblički mag.ing.agr.; dr. Nina Levičnik, sommelierka te voditeljica projekta prof. Marija Vukelić.  Vina je posluživao Niko Kožul.

Kopjar cuvée 2021, organsko vino, Vinarija Kopjar, cijena: Cijena: 70kn

Fino, slojevito, sočno, trajno, herbalno i voćno, odlično vino!“ – neki su od epiteta kojima su ocjenjivači opisali Kopjarev cuvée koji je doista oduševio sve.  Kada se preporučuju „ljetna vina“, očekujemo vina lakšega tijela i izražene svježine, a ovaj cuvée je istodobno kompleksan i pitak, lijepih voćno-cvjetnih mirisa i dugog trajanja. Spoj je to nekoliko bijelih sorti  – graševine, manzonija, rajnskog rizlinga i sauvignona, tako da mu ne nedostaje ni svježine ni herbalnosti, uz elegantne note bijeloga cvijeća. U restoranu Tajer, bijeli Kopjar cuvée odlično je pratio glavno jelo u objedu ocjenjivača – medaljone od lungića, zapečene mozzarellom na popečku od krumpira!  Probajte i vi!    

Više informacija na webu vinarije: www.vinarija-kopjar.hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Dan austrijskog vina: 14 vinara predstavilo njihova najbolja vina u Zagrebu!

Kolegica Dubravka Prpić Znaor s portala Savjetnik za putovanja - www.travel-advisor.eu , napisala je lijepi osvrt na nedavnu prezentaciju austrijskih vinarija u zagrebačkom hotelu Dubrovnik! **** Advantage Austria Hrvatska po prvi puta organizirala je Dan austrijskog...