Šarmantni Salzburški Advent traje do 1. siječnja!

Advent u Salzburgu s ozračjem Mozarta traje do 1.01.2023. Čarobni adventski ugođaj i božićni sajmovi u Salzburgu pozivaju nas da upoznamo šarm i tradiciju austrijskih gradova, u kojima, uz klasično blagdansko ozračje možete istraživati povijest, glazbu, kulturu, gastronomiju …  Jedinstven doživljaj na više razina koji preporučam – iz vlastitog iskustva…

Advent u Salzburgu s ozračjem Mozarta traje do 1.01.2023.

Čarobni adventski ugođaj i božićni sajmovi u Salzburgu pozivaju nas da upoznamo šarm i tradiciju austrijskih gradova, u kojima, uz klasično blagdansko ozračje možete istraživati povijest, glazbu, kulturu, gastronomiju …  Jedinstven doživljaj na više razina koji preporučam – iz vlastitog iskustva (u nekoliko tekstova na ovom portalu;) !

Iz povijesti …

Mozartov grad poznaje tradiciju božićnog sajma još od 15. stoljeća, a tijekom godina svojim je programom zaslužio naziv jednoga od najljepših u Europi. “Christkindlmarkt” se nalazi u srcu starog dijela grada (na UNESCO-ovom popisu svjetske baštine), obiluje veselim šarenilom, ali ipak oku ugodno i bez pretjeranog kiča, posebice ako pogledate uokolo gdje se nalaze povijesne građevine, među kojima ponosno stoji Katedrala.

”Christkindlmarkt”

Upravo na trgu ispred katedrale,  u 15. stoljeću se  održavao ”Tandlmarkt”, gdje su građani  mogli kupovati različitu robu. Do 17. stoljeća ta adventska tržnica nazvana je ”Nikolaimarkt” ( ”tržnica Svetog Nikole”) i bila je jedna od najpoznatijih adventskih tržnica svog vremena, odmah uz one u Beču, Parizu, Amsterdamu i Nürnbergu.  Svoj današnji oblik Salzburški ”Christkindlmarkt” ima od 1974. godine.

Adventski koncerti

Salzburški Advent se razlikuje od mnogih drugih po ponudi koncerata. Neki od njih su u veličanstvenoj gotičkoj katedrali, a neki u dvorani Festspielhalle.  Svake srijede u 18 sati, kao i svakog četvrtka, petka i subote u 18.30 visoko nad trgom, na više lokacija sviraju puhačke glazbenici, stvarajući posebnu atmosferu uljepšanu igrom svjetala.

 

Mozartova rodna kuća

Wolfgang Amadeus Mozart se rodio u ulici Getreidegasse 9 u Salzburgu, 27. siječnja 1756. godine. Danas je njegova rodna kuća (Mozarts Geburtshaus) pretvorena u muzej i nudi zanimljive detalje iz njegova života, pokazuje  prostorije u kojima su živjeli članovi skladateljeve obitelji, s brojnim izloženim predmetima uključujući violinu i portrete mladog Mozarta. Ulaznica za muzej je 12€, a otvoren je svakoga dana od 9 -17h30, a na Badnjak 9 -15h.

Mozart kugle

Toliko je bila posebna i punoga okusa ta kuglica, da su je nazvali upravo po Mozartu! Originalna Mozart kugla umotana je u srebrnu foliju s plavim Mozartovim portretom i izrađena prvi put u slastičarnici Fürst u starom dijelu Salzburga. “Postoji mnogo  Mozartkugli – ali samo jedan je original, on se izrađuje ručno, po uvijek istom receptul!” kaže Martin Fürst, predstavnik pete generacije koja vodi obiteljski posao u središtu Salzburga. Tradicija obiteljskog obrta Cafe Konditorei Fürst seže u 1884. godinu;  1890. Paul Fürst stvorio je Mozart kuglu, a već 1905. je za nju dobio zlatnu medalju na izložbi u Parizu. Njegov pra-praunuk Martin Fürst, sadašnji vlasnik trgovine, i danas proizvodi ovaj prvoklasni specijalitet po tradicionalnoj recepturi te ga s pravom naziva Original Salzburg Mozartkugel.

Sajam u Hellbrunnu  – Hellbrunner Adventzauber (17.11- 24.12.)

Na dolasku ili odlasku iz Salzburga, svakako posjetite dvorac i park Hellbrunn. U božićno je doba ukrašen mnoštvom crvenih kuglica (10.000) na 700 božićnih drvaca. Uz klasičnu sajamsku ponudu kuhanoga vina i punča, može se fino jesti u restoranu Gasthaus zu Schloss Hellbrunn. Za djecu je osmišljen poseban program, u okvir parka je zoološki vrt i zanimljiva izložba Krampusa.

ZANIMLJIVOSTI 

Salzburg je rodni grad znanstvenika Christiana Dopplera po kojem danas naziv nosi uređaj za dijagnostiku “color doppler”. To je i grad  Herberta von Karajana, a tu je i stara nadbiskupija u kojoj su snimane nezaboravne “Moje pjesme, moji snovi”. U turističkoj zajednici grada Salzburga kažu da im je taj film donio više koristi i promidžbe od bilo kojeg filma turističke propagande. Sjećate li se sadržaj?  Film je snimljen prema istinitoj priči: Bečanka Maria von Kutschera bila je novakinja u benediktinskom samostanu u Salzburgu, a nadstojnica samostana poslala ju je kao guvernantu u kućanstvu baruna Georga von Trappa da pazi na njegovo sedmero djece. Ubrzo nakon toga Maria se udaje za baruna, te su početkom 30-ih osnovali obiteljski zbor. Obitelj nije bježala iz Austrije  u Švicarsku (kako je to prikazano u američkoj inačici), nego u Italiju preko koje je htjela doći do hrvatske obale, od kuda zapravo potječe general von Trapp.

 

Gdje jesti u Salzburgu i okolici?

U zimsko doba u restoranima se nudi nekoliko klasika i s njima ne možete pogriješiti: bečka šnicla (teleća i svinjska),  svinjsko pečenja, jela od patke i guske te gulaš s knedlama. Preporuka je naravno piti piva iz lokalnih pivnica. Ako volite vina, većina restorana nudi bijela –  silvanac zeleni ili rizling, a od crnih  – frankovku, zweigelt ili cuvée tih sorti.

Preporuka restorana:

Zum Zirkelwirt  – rustikalno, veselo, simpatično okruženje, fina i ukusna hrana https://www.zumzirkelwirt.at

Stiegl – Keller – pivnica restoran s klasičnim mesnim jelima, ali i izvrsnom losos pastrvom https://www.restaurant-stieglkeller.at/

Sternbräu – spoj modernog i tradicionalnoghttps://www.sternbrau.at/

Hotel Gasthof Schorn  –   https://www.gasthofschorn.at/

Imlauer – https://imlauer.com/braurestaurant-imlauer/

 

Preporuka za uštedu:

U nekoliko dana istraživanja adventske ponude Salzburga i okolice, dobro je provjeriti ponudu karte “Salzburg Card” preko koje se nude paketi, a  sama kartica omogućuje ulaznice za razne muzeje i druge atrakcije.  Provjerite ovdje: https://www.salzburg.info/en/hotels-offers/salzburg-card

O Salzburgu saznajte još na:  https://www.salzburg.info/en

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba),certifikata CŽO (cijelo životno obrazovanje - vinar, vinogradar). Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb. Vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja i tečajeva (Francuski i vino). Piše preporuke vina za Nedjeljni Večernji.

Arhiva

Krenimo na Terroir wine & dine krstarenje na luksuznoj jahti Desire!

Vinsko hedonističko krstarenje na luksuznoj jahti Desire u listopadu – jedinstven doživljaj jeseni na hrvatskom jugu - od 21-26.10.2023. Želite li si priuštiti nekoliko dana nezaboravnoga hedonističkog krstarenja na luksuznoj jahti Desire, a volite vina, posebice...

3. TOP VINO by EVINO Festival / Ljubljana, 1. i 2. listopad 2023!

Treće izdanje prestižne manifestacije TOP VINO by EVINO Festival otvorit će svoja vrata u Ljubljani na Starom gradu,  1. i 2. listopada 2023.. Ova vinska fešta okupit će impresivnih 110 izlagača iz cijelog svijeta, nudeći posjetiteljima priliku da tijekom oba dana, od...

Otkrijte svijet vrhunskih rakija i likera – dođite na ZGrappa Festival!

Dobrodošli na najambiciozniji festival destilata ikada - ZGrappa Festival! Donosi nam vrhunske rakije i likere iz cijele regije na jedno mjesto, gdje će ljubitelji uživati u nezaboravnom iskustvu okusa i mirisa. ZGrappa Festival će se održati 13. i 14. listopada u...

PETKOM DAME BIRAJU – ISTRA TERRA MAGICA – Velikani Istre!

Nakon ljetne pauze nastavljaju se profinjena i elegantna tematska vinska druženja za dame u prostoru Sport Educa u Kaptol centru, uz razgovore o vinu, zalogajima i slatkim, a katkad i tabu - ženskim temama. Radionice su osmislile Anita Vukušić Crevar i Marija Vukelić....

Najbolji na zagrebačkom Burger Festivalu su…!

Posljednjeg dana ovogodišnjeg Zagrebačkog Burger Festivala objavljeni su pobjednici, a  među najboljima su... Tijekom deset dana Festivala, posjetitelji su mogli uživati u raznolikim kombinacijama burgera, uključujući i one s visokokvalitetnom wagyu i txogitxu...

Pin It on Pinterest

Share This