Rozalia extra brut 2021, Vina Vuglec!

Pjenušava vina iz Zagorja sve su popularnija na hrvatskoj vinskoj sceni iako ondje proizvodnja traje već desetljećima i znalcima nisu nepoznati. Popularnost im raste jer posljednjih godina ima sve više vinara koji proizvode pjenušce. S mjehurićima je među prvima u Zagorju počela vinarija Vuglec. Vinar Boris Vuglec davno je prepoznao…

Pjenušava vina iz Zagorja sve su popularnija na hrvatskoj vinskoj sceni iako ondje proizvodnja traje već desetljećima i znalcima nisu nepoznati. Popularnost im raste jer posljednjih godina ima sve više vinara koji proizvode pjenušce. S mjehurićima je među prvima u Zagorju počela vinarija Vuglec.
Vinar Boris Vuglec davno je prepoznao potencijal zagorskih brega i sorti u svojim vinogradima te danas ima nekoliko različitih pjenušaca koja se mogu kušati u vinariji u Škarićevu, a nadopuniti ukusom domaćom hranom u restoranu Vuglec, u sklopu vinarije.

Rozalia extra brut 2021, Vina Vuglec, 13%, 140kn u vinariji

Najmlađi pjenušac u vinariji je Rozalia extra brut Vuglec, proizvedena od sorti cabernet sauvignon, pinot crni i frankovke. Nedavno je na ocjenjivanju Vinske zvijezde osvojila 91 bod, a ocjenjivači su bili oduševljeni finim, osvježavajućim perlanjem, nježnim voćnim mirisima bobičastoga voća – maline, trešnje, jagode, te ugodnim i trajnim okusom. Skladno i slasno vino s elegancijom koju potpisuje enologinja Jasminka Šaško. Proizveden je klasičnom (šampanjskom) metodom koja mu daje mu punoću i trajnost u okusu. Idealan je za aperitiv, a u Zagorju može pratiti vrhunske domaće nareske i kobasice koje poslužuju na Vuglec Bregu. Ocjenjivači se uz njega preporučili jela s ciklom, tjesteninu s crvenim radičem, orasima i tartufom, losos-pastrvu ili brudet. Odaberite sami!

www.vuglec-breg.hr

****

Vuglec Breg – turistička destinacija u bregovitom Zagorju: 

Vuglec Breg – novi pogled u tradiciju!

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Slavonija i Baranja pozivaju na ljeto za pamćenje!

  Zagreb, udarni vikend u srpnju. Asfalt se puši, navigacija panično traži parking, a za osvježenje se nude bezuspješno “rashlađeni” voda ili pivo. U zraku su znoj i uzbuđenje, a više ljudi stalo vam je na nogu nego u tramvaj u špici. Kako smo na istoku navikli...

Graševina Jakovac

Fantastičnih 95 bodova osvojila je Graševina Jakovac 2024 na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda, nakon još jednog odličnog uspjeha na nedavnom ocjenjivanju Grow du Monde (Graševine svijeta) s 92 boda. Dva iznimna rezultata na dva ocjenjivanja naslijepo govore o...

Vinski grad rules!

*** Vinski grad ponovno stigao u Zagreb! Od 24. lipnja do 7. srpnja 2025., jedan od najomiljenijih zagrebačkih vinskih događaja pretvorio je Trg Franje Tuđmana, popularni Tuđmanac, u oazu uživanja – mjesto gdje se susreću vino, glazba, gourmet užici i opuštena ljetna...

Bili smo u bistrou Market na novom Vinu uz žlicu!

Slikovit bistro Market u strogom centru Zagreba (Gundulićeva 13) ugostio je 26. izdanje 'Vina uz žlicu', autorskog eno-gastro projekta Renate Cisar i Mustafe Topčagića, novinara i zaljubljenika u vino i gastronomiju. 26. VINO UZ ŽLICU U BISTROU MARKET Bistro Market je...

6. pjenušavi srijemski doručak zove u vinograde Papak!

TZ Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak zovu na hedonističko druženje uz mjehuriće, domaće specijalitete, glazbu – i slikanje pod stoljetnim orahom! 6. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održat će se u subotu 28. lipnja 2025. u kušaonici Vina Papak...