Rozalia extra brut 2021, Vina Vuglec!

Pjenušava vina iz Zagorja sve su popularnija na hrvatskoj vinskoj sceni iako ondje proizvodnja traje već desetljećima i znalcima nisu nepoznati. Popularnost im raste jer posljednjih godina ima sve više vinara koji proizvode pjenušce. S mjehurićima je među prvima u Zagorju počela vinarija Vuglec. Vinar Boris Vuglec davno je prepoznao…

Pjenušava vina iz Zagorja sve su popularnija na hrvatskoj vinskoj sceni iako ondje proizvodnja traje već desetljećima i znalcima nisu nepoznati. Popularnost im raste jer posljednjih godina ima sve više vinara koji proizvode pjenušce. S mjehurićima je među prvima u Zagorju počela vinarija Vuglec.
Vinar Boris Vuglec davno je prepoznao potencijal zagorskih brega i sorti u svojim vinogradima te danas ima nekoliko različitih pjenušaca koja se mogu kušati u vinariji u Škarićevu, a nadopuniti ukusom domaćom hranom u restoranu Vuglec, u sklopu vinarije.

Rozalia extra brut 2021, Vina Vuglec, 13%, 140kn u vinariji

Najmlađi pjenušac u vinariji je Rozalia extra brut Vuglec, proizvedena od sorti cabernet sauvignon, pinot crni i frankovke. Nedavno je na ocjenjivanju Vinske zvijezde osvojila 91 bod, a ocjenjivači su bili oduševljeni finim, osvježavajućim perlanjem, nježnim voćnim mirisima bobičastoga voća – maline, trešnje, jagode, te ugodnim i trajnim okusom. Skladno i slasno vino s elegancijom koju potpisuje enologinja Jasminka Šaško. Proizveden je klasičnom (šampanjskom) metodom koja mu daje mu punoću i trajnost u okusu. Idealan je za aperitiv, a u Zagorju može pratiti vrhunske domaće nareske i kobasice koje poslužuju na Vuglec Bregu. Ocjenjivači se uz njega preporučili jela s ciklom, tjesteninu s crvenim radičem, orasima i tartufom, losos-pastrvu ili brudet. Odaberite sami!

www.vuglec-breg.hr

****

Vuglec Breg – turistička destinacija u bregovitom Zagorju: 

Vuglec Breg – novi pogled u tradiciju!

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Škrlet u čaši kao najava za ŠkrletOvO!

U srcu Moslavine, Upravni odjel za poljoprivredu, ruralni razvoj, zaštitu okoliša i prirodu Sisačko-moslavačke županije, pod vodstvom župana Ivana Celjaka, ponosno je predstavio svoju prvu manifestaciju "Škrlet u čaši" 16. ožujka. Ova inicijativa imala je za cilj...

Vinske zvijezde za prvi dan proljeća donose Uskršnja vina!

Na prvi dan proljeća, 21.3.2024. stručna komisija je ocjenjivala vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre Blanche Cuvée Rouge Riserva 2013 (95),  drugi je plavac mali...

Najveće natjecanje za rosé vina na svijetu ove godine dolazi u Split!

Najveće specijalizirano natjecanje za rosé vina na svijetu, naziva Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session održava se u Splitu od 20. do 22. ožujka. Udruženje Vino Dalmacije organizator je još jedne važne vinske manifestacije te domaćin značajnom broju...

Vinske zvijezde 2024 #1- dva bijela i dva crna srebra!

Vinske zvijezde proslavile su desetu obljetnicu na svojem ocjenjivanju u zagrebačkom restoranu Vinodol. Tema prvog ocjenjivanja u 2024. godini bila je "ljubavna vina", odnosno vina koja bismo rado uživali uz romantičnu večeru na Valentinovo. Neka od vina isticala su...

Obiteljska tradicija – Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi!

Kultni zagrebački hotel savršeno je mjesto za obiteljski Uskrs: gurmanski užici, pjenušava dobrodošlica, selekcija vrhunskih vina, klavirska glazba i uskrsna potraga za pisanicama za djecu samo su dio iskustva koje će zasigurno obilježiti ovaj blagdan. Iskoristite...