Napustio nas je veliki vinar – Zvonimir Tomac!

U 73. godini preminuo je jedan od utemeljitelja moderne hrvatske vinske scene, Zvonimir Tomac! Nakon kratke bolesti izgubio je životnu bitku, te nas je napustio gospodin Zvonimir Tomac koji je cijeli svoj život posvetio postizanju visoke kvalitete vina. Predan rad uz stjecanje novih znanja kod uzgoja grožđa kao i u…

U 73. godini preminuo je jedan od utemeljitelja moderne hrvatske vinske scene, Zvonimir Tomac!

Nakon kratke bolesti izgubio je životnu bitku, te nas je napustio gospodin Zvonimir Tomac koji je cijeli svoj život posvetio postizanju visoke kvalitete vina. Predan rad uz stjecanje novih znanja kod uzgoja grožđa kao i u proizvodnji vina, obilježili su njegov život kroz rad u njegovoj vinariji u Donjoj Reki kraj Jastrebsrskog na Plešivici..

Zvonimir Tomac / fotografija: Tomislav Krišto

Zadužio je hrvatsku vinsku industriju stvaranjem brenda Plešivičkih pjenušavih vina, kreiranjem niza briljantnih vina bez roka trajanja, a također je postavio sustav vrijednosti u vinarstvu i vinogradarstvu u Hrvatskoj.

Uz pomoć svoje obitelji kao i sina Tomislava, uspio pokrenuti jednu od danas najprepoznatljivijih vinarija u Hrvatskoj – Vinariju Tomac. Neumorno je radio i odlazio u berbe čak i nakon što je njegov sin Tomislav preuzeo vinariju. Njegov odlazak veliki je gubitak za čitavu hrvatsku vinsku scenu, a njegov utjecaj još dugo će se pamtiti. Laka mu njegova plešivička zemlja!

www.tomac.hr

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

TAJANO PLAVAC MALI 2022, Vina KIRIDŽIJA, PELJEŠAC!

Uz vrhunske plavce s položaja Dingač, Vedran Kiridžija nudi i Plavac mali Tajano, vrhunsko elegantno i vrlo pitko vino, napravljeno od grožđa s više položaja. Dingač je onaj prvi, najvažniji i najpoznatiji položaj s plavcima na strminama južne strane poluotoka...

Jesen je stigla, a s njom i gljive. Evo kako ih najbolje spariti s vinom!

Koje vino piti uz gljive? Na štandovima voća i povrća nalaze se razne vrste: lisičarke, vrganji, bukovače… Pravilo za dobro uparivanje vina i gljiva prilično je jednostavno: birati vino - bijelo ili crno - koje je već dozrelo i razvilo tercijarne arome i okuse.Bijelo...

Međimurje Wine & Walk 2025 – nova vinska avantura uz šetnju kroz povijest i duh Međimurja

Međimurje, zeleni biser na sjeveru Hrvatske, ove će jeseni po prvi put ugostiti Wine&Walk manifestaciju, koja će se održati 25. listopada 2025. u srcu brežuljaka oko Štrigove. Međimurje u znaku prve Wine&Walk manifestacije "Wine&Walk nije samo vinska...

Kvarner u središtu eno-gastro scene -Taste the Mediterranean u Malom Lošinju!

Kvarner, nositelj titule Europske regije gastronomije 2026., ove je godine bio domaćin 13. izdanja međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, koji se prvi put održao u Malom Lošinju. Taste the Mediterranean već godinama promovira Hrvatsku kao atraktivnu...

Italija se vraća visokoj proizvodnji i 2025. ostaje vodeći svjetski proizvođač vina!

Italija će, zahvaljujući dobroj berbi 2025., konsolidirati svoj status vodećeg svjetskog proizvođača vina nakon dvije teške godine, objavili su u srijedu talijansko Ministarstvo poljoprivrede i Talijanska vinska unija. Talijanska proizvodnja veća za je 8% u odnosu na...