Napustio nas je veliki vinar – Zvonimir Tomac!

U 73. godini preminuo je jedan od utemeljitelja moderne hrvatske vinske scene, Zvonimir Tomac! Nakon kratke bolesti izgubio je životnu bitku, te nas je napustio gospodin Zvonimir Tomac koji je cijeli svoj život posvetio postizanju visoke kvalitete vina. Predan rad uz stjecanje novih znanja kod uzgoja grožđa kao i u…

U 73. godini preminuo je jedan od utemeljitelja moderne hrvatske vinske scene, Zvonimir Tomac!

Nakon kratke bolesti izgubio je životnu bitku, te nas je napustio gospodin Zvonimir Tomac koji je cijeli svoj život posvetio postizanju visoke kvalitete vina. Predan rad uz stjecanje novih znanja kod uzgoja grožđa kao i u proizvodnji vina, obilježili su njegov život kroz rad u njegovoj vinariji u Donjoj Reki kraj Jastrebsrskog na Plešivici..

Zvonimir Tomac / fotografija: Tomislav Krišto

Zadužio je hrvatsku vinsku industriju stvaranjem brenda Plešivičkih pjenušavih vina, kreiranjem niza briljantnih vina bez roka trajanja, a također je postavio sustav vrijednosti u vinarstvu i vinogradarstvu u Hrvatskoj.

Uz pomoć svoje obitelji kao i sina Tomislava, uspio pokrenuti jednu od danas najprepoznatljivijih vinarija u Hrvatskoj – Vinariju Tomac. Neumorno je radio i odlazio u berbe čak i nakon što je njegov sin Tomislav preuzeo vinariju. Njegov odlazak veliki je gubitak za čitavu hrvatsku vinsku scenu, a njegov utjecaj još dugo će se pamtiti. Laka mu njegova plešivička zemlja!

www.tomac.hr

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

U vinoteci Brolo predstavljena gotovo izumrla istarska sorta vina – duranija!

Duranija je autohtona istarska sorta koja je gotovo nestala iz vinograda, ali zahvaljujući entuzijazmu lokalnih vinara, doživljava svoj povratak. Ovu sortu karakteriziraju visoke kiseline, što je čini izvrsnom osnovom za svježa, lagana vina, ali ima veliki potencijal...

Pjenušava Klet Brda – u Vrutku!

Klet Brda, slovenska vinarija s impresivnom godišnjom proizvodnjom od šest milijuna butelja i izvozom u 26 zemalja, uvrštena je među 100 najboljih svjetskih vinarija. U zagrebačkom Vrutku, koji je zastupa na hrvatskom tržištu, predstavila je svoju liniju pjenušavih...

Započela Vinteligencija 2025: Prva hrvatska konferencija posvećena širenju znanja o vinu i vinogradarstvu!

  U Hotelu Osijek otvorena je konferencija pod nazivom Vinteligencija 2025, koja predstavlja prvi vinski događaj u Hrvatskoj posvećen širenju znanja o vinu i vinogradarstvu, s naglaskom na njihove lokalne i globalne kontekste. U organizaciji konzultantske tvrtke...

BregPremier 2025 – festival vina Bregovite Hrvatske!

Vinari Bregovite Hrvatske izuzetno su zadovoljni vinima prošlogodišnje berbe. Vjeruju kako bi im ta vina mogla donijeti nova odličja s uglednih svjetskih vinskih natjecanja. Samu pak berbu žele zaboraviti. Stigla je nikada ranije, sredinom kolovoza, pa se grožđe bralo...

Propast zadruge MasVin iz Polača!

Financijska drama u MasVin- u: Dugovi veći od očekivanog, ključno ročište pred vratima Poljoprivredna zadruga MasVin iz Polače, nekada prepoznata po vrhunskim proizvodima, sada se nalazi u ozbiljnim financijskim problemima. Trgovački sud u Zadru 31. prosinca 2024....