Odlazak utemeljitelja hrvatske znanosti o vinu – In Memoriam dr.sc. Nikola Mirošević!

U 80. godini preminuo je dr. sc. Nikola Mirošević, čovjek koji je utemeljio modernu hrvatsku znanost o vinu. Dr. Mirošević,obnašao je dužnost predstojnika Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo pri Poljoprivrednom fakultetu u Zagrebu od 1987. do 2003. godine. A i sam se okušao kao proizvođač vina  na rodnoj Korčuli, Nikola…

U 80. godini preminuo je dr. sc. Nikola Mirošević, čovjek koji je utemeljio modernu hrvatsku znanost o vinu. Dr. Mirošević,obnašao je dužnost predstojnika Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo pri Poljoprivrednom fakultetu u Zagrebu od 1987. do 2003. godine. A i sam se okušao kao proizvođač vina  na rodnoj Korčuli,

Nikola Mirošević autor je dvije vjerojatno najznačajnije hrvatske knjige o vinogradarstvu, Ampelografskom atlasu Hrvatske i Atlasu hrvatskog vinarstva i vinogradarstva. Bez poznavanja tih dviju veoma opsežnih knjiga nemoguće je razumjeti povijest i suvremenost hrvatske vinske industrije. Profesor Mirošević napisao je niz vrijednih monografija o važnim hrvatskim vinogorjima i sortama, kao i više od stotinu znanstvenih radova. Prošle godine objavio je monografiju posvećenu pošipi, sorti uz koju je bio posebno vezan.

Kao konzultant, Nikola Mirošević osmislio je projekt Korlat, koji se pretvorio u najuspješniji hrvatski brend crnih vina.  Doprinos Nikole Miroševića hrvatskom vinogradarstvu i vinarstvu doslovno je neprocjenjiv, a njegov odlazak posve nenadoknadiv.

Fotografija: Tonci Plazibat/Cropix

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Saznajte tko su ovogodišnji šampioni Vinistrinog ocjenjivanja?

Najbolje malvazije imaju Damjanić, Dešković i Zigante Vero, terane Tomaz i Kozlović, prvi put proglašena najbolja žlahtina i muškat momjanski Poznati su rezultati Vinistrinog 31. ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića i 16. Svijeta malvazija. Ove godine potpuno...

Završio 4. Weekend Food Festival u Rovinju!

  Nakon dva dana vrhunskih panela, nezaboravnih okusa i razgovora koji pomiču granice, Rovinj je zatvorio vrata četvrtog Weekend Food Festivala. Na nekoliko pozornica u staroj Tvornici duhana smjenjivali su se chefovi, poduzetnici, inovatori i znatiželjnici, svi...

Domagoj Perković pobjednik je Prvenstva sommeliera Istre i Kvarnera 2025.!

Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2025., u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, te uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, završeno je jučer, 14. travnja u dvorcu...

CABERNET SAUVIGNON BARRIQUE 2022, Vina RADOŠ

Cabernet Sauvignon barrique 2022. vinarije Radoš iz istarskog Kaštelira pobijedio je u kategoriji crnih vina na ocjenjivanju Uskrsnih Vinskih zvijezda, održanom u Balama, s međunarodnom komisijom hrvatskih i slovenskih stručnjaka. Ocjenjivači su opisali „naslijepo“...

2. GR8 Coffee Festival Zagreb – tri je dana Zagreb bio ispunjen mirisima najbolje kave!

U subotu je u Laubi službeno završilo drugo izdanje GR8 Coffee Festivala – trodnevnog događanja koje je Zagreb ponovno pretvorilo u epicentar regionalne kave, inspiracije, edukacije i umrežavanja.   Festival je službeno otvorila Nj. E. Asma Naji Hussein Salim Al...