MALVAZIJA ISTARSKA – ponos istarskih terroira : vinska radionica by Marija Vukelić!

Pridružite nam se 21.02. 2024. od 19 sati na vinskoj radionici posvećenoj malvaziji istarskoj, izvornoj sorti Istre koja se uzgaja i u susjednim slovenskim primorskim regijama te talijanskoj regiji Furlaniji. Ova sorta se ističe bujnim rastom i srednje do visokim prinosima, te karakteristično nakuplja sladore, obično sadržavajući od 11,5% do…

Pridružite nam se 21.02. 2024. od 19 sati na vinskoj radionici posvećenoj malvaziji istarskoj, izvornoj sorti Istre koja se uzgaja i u susjednim slovenskim primorskim regijama te talijanskoj regiji Furlaniji. Ova sorta se ističe bujnim rastom i srednje do visokim prinosima, te karakteristično nakuplja sladore, obično sadržavajući od 11,5% do 13,5% alkohola u suhom vinu.

Malvazija istarska uspijeva na raznolikim mikroklimatskim uvjetima što rezultira raznolikim stilovima vina, od pjenušavih do svježih, odležanih pa sve do desertnih.

Bit će nam drago da  nam se pridružite na slijepom kušanju u našem omiljenom wine-friendly restoranu Trilogija Fino i Vino, smještenom na Kaptolu 10. Uz prigodne zalogaje, kušat ćemo 15 uzoraka uz stručno vodstvo prof. Marije Vukelić te podršku vlasnika i sommeliera Kreše Šesnića te chefa Marina Galinca.

Vidimo se!

Cijena sudjelovanja iznosi 60 eura.

Rezervacije : marija@marijavukelic.com

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Uz mjesec frankofonije – Cuvée prestige Domaine du Jas, Côte du Rhône AOP, 2023

U Mjesecu frankofonije, koji se obilježava u cijelom svijetu u ožujku, lijepo se sjetiti važnosti francuskog jezika, književnosti, umjetnosti i -  francuske gastronomije i vina. Stoga je prošle srijede, u suradnji sa zagrebačkom trgovinom francuskih delicija Voilà i...

Restoran Hayat domaćin 30. izdanja Vino uz žlicu!

Sedma godina od početka eno-gastro projekta Vino uz žlicu i njegovo 30. izdanje obilježeni su eventom u restoranu Hayat u Velikoj Gorici (Nikole Tesle 70) čija je vlasnica mlada i poduzetna Antonija Batković. Restoran Hayat karakterističan je po neobičnoj kombinaciji...

VAPT u Rovinju pokazao da hrvatsko tržište razumije i traži vrhunska vina!

Unatoč kišnom vremenu, 19. veljače Rovinj je bio domaćin jednog od najznačajnijih vinskih događanja u regiji – VinoTrade Acrobat Portfolio Tastinga (VAPT). Događanje je održano u prostoru Grand Hotela Park, a okupilo je velik broj ugostitelja, sommeliera, vinskih...

Baranjska Vinarija Josić predstavila se istančanim istarskim nepcima – u Žminju

U vinskom baru Šinjorina u Žminju, u petak 20. veljače 2026. poznati vinar Damir Josić i Mirko Prijić, head sommelier iznimno popularnog baranjskog Restorana Josić iz Zmajevca predstavili su svoja vina istarskoj vinskoj publici. Predstavljanje vina Josić osmišljeno je...

CUVÉE JOKIĆ 2015!

Zadarsko je zaleđe toliko lijepo u svako godišnje doba da je prava šteta ne posjećivati ga češće od onoliko puta koliko “moraš”, najčešće poslovno. Tako je bilo i ovaj put – početkom veljače, na poziv vinarije, na kušanje mladih berbi koje uskoro izlaze na tržište. U...