MALVAZIJA ISTARSKA – ponos istarskih terroira : vinska radionica by Marija Vukelić!

Pridružite nam se 21.02. 2024. od 19 sati na vinskoj radionici posvećenoj malvaziji istarskoj, izvornoj sorti Istre koja se uzgaja i u susjednim slovenskim primorskim regijama te talijanskoj regiji Furlaniji. Ova sorta se ističe bujnim rastom i srednje do visokim prinosima, te karakteristično nakuplja sladore, obično sadržavajući od 11,5% do…

Pridružite nam se 21.02. 2024. od 19 sati na vinskoj radionici posvećenoj malvaziji istarskoj, izvornoj sorti Istre koja se uzgaja i u susjednim slovenskim primorskim regijama te talijanskoj regiji Furlaniji. Ova sorta se ističe bujnim rastom i srednje do visokim prinosima, te karakteristično nakuplja sladore, obično sadržavajući od 11,5% do 13,5% alkohola u suhom vinu.

Malvazija istarska uspijeva na raznolikim mikroklimatskim uvjetima što rezultira raznolikim stilovima vina, od pjenušavih do svježih, odležanih pa sve do desertnih.

Bit će nam drago da  nam se pridružite na slijepom kušanju u našem omiljenom wine-friendly restoranu Trilogija Fino i Vino, smještenom na Kaptolu 10. Uz prigodne zalogaje, kušat ćemo 15 uzoraka uz stručno vodstvo prof. Marije Vukelić te podršku vlasnika i sommeliera Kreše Šesnića te chefa Marina Galinca.

Vidimo se!

Cijena sudjelovanja iznosi 60 eura.

Rezervacije : marija@marijavukelic.com

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

U vinoteci Brolo predstavljena gotovo izumrla istarska sorta vina – duranija!

Duranija je autohtona istarska sorta koja je gotovo nestala iz vinograda, ali zahvaljujući entuzijazmu lokalnih vinara, doživljava svoj povratak. Ovu sortu karakteriziraju visoke kiseline, što je čini izvrsnom osnovom za svježa, lagana vina, ali ima veliki potencijal...

Pjenušava Klet Brda – u Vrutku!

Klet Brda, slovenska vinarija s impresivnom godišnjom proizvodnjom od šest milijuna butelja i izvozom u 26 zemalja, uvrštena je među 100 najboljih svjetskih vinarija. U zagrebačkom Vrutku, koji je zastupa na hrvatskom tržištu, predstavila je svoju liniju pjenušavih...

Započela Vinteligencija 2025: Prva hrvatska konferencija posvećena širenju znanja o vinu i vinogradarstvu!

  U Hotelu Osijek otvorena je konferencija pod nazivom Vinteligencija 2025, koja predstavlja prvi vinski događaj u Hrvatskoj posvećen širenju znanja o vinu i vinogradarstvu, s naglaskom na njihove lokalne i globalne kontekste. U organizaciji konzultantske tvrtke...

BregPremier 2025 – festival vina Bregovite Hrvatske!

Vinari Bregovite Hrvatske izuzetno su zadovoljni vinima prošlogodišnje berbe. Vjeruju kako bi im ta vina mogla donijeti nova odličja s uglednih svjetskih vinskih natjecanja. Samu pak berbu žele zaboraviti. Stigla je nikada ranije, sredinom kolovoza, pa se grožđe bralo...

Proizvodi domaćih OPG-ova ponovno na Bundeku od 28.do 30. ožujka!

Sajam Zdravo je pravo na kojem će sudjelovati više od 100 izlagača iz cijele Hrvatske i susjedne Slovenije po četvrti put na Zagrebačkom Bundeku organizira tvrtka ABC RENT Tvrtka ABC-RENT uspješno je održala već tri sajma OPG-ova pod sloganom “Zdravo je pravo!” na...