CABERNET SAUVIGNON BARRIQUE 2022, Vina RADOŠ

Cabernet Sauvignon barrique 2022. vinarije Radoš iz istarskog Kaštelira pobijedio je u kategoriji crnih vina na ocjenjivanju Uskrsnih Vinskih zvijezda, održanom u Balama, s međunarodnom komisijom hrvatskih i slovenskih stručnjaka. Ocjenjivači su opisali „naslijepo“ vino kao strukturirano, ugodno tanično, voćno-pikantno, užitno, elegantno i sočno, potpuno spremno za konzumaciju. Poželjeli su…

Cabernet Sauvignon barrique 2022. vinarije Radoš iz istarskog Kaštelira pobijedio je u kategoriji crnih vina na ocjenjivanju Uskrsnih Vinskih zvijezda, održanom u Balama, s međunarodnom komisijom hrvatskih i slovenskih stručnjaka. Ocjenjivači su opisali „naslijepo“ vino kao strukturirano, ugodno tanično, voćno-pikantno, užitno, elegantno i sočno, potpuno spremno za konzumaciju.

Poželjeli su ga piti upravo uz uskrsnu janjetinu, te su ga dodatno preporučili uz divljač s njokima, srednje odležane tvrde sireve ili neki desert na bazi tamne čokolade, poput čokoladne torte s ribizlom. Ako ga malo detaljnije analiziramo, gotovo je iznenađujuće da tako mlado vino može imati već tu notu elegancije, zaobljene tanine i ugodnu svježinu koja nagovještava velik potencijal odležavanja. U svojim „mladim“ godinama, cabernet sauvignon zna biti i grublji, zelenih tanina, izraženih kiselina – zato je ova baš lijepa iznimka. Izuzetno lijepo i pitko, vino je svim svojim navedenim karakteristikama dobilo zlatno priznanje s 92 boda zasluživši tako 4 zvjezdice. Dodatno je dobio pohvalu kao “najbolji omjer cijene i kvalitete”. Veliko je to priznanje maloj obiteljskoj vinariji, koja je i zimus na božićnom ocjenjivanju osvojila zlato za ružičasti pjenušac Mio Rosé Bruti zaMuškat žuti 2023.

Veseli nas da će u liniji crnih odležanih vina Barrique uskoro izaći na tržište i Merlot, pa će paleta vina Radoš imati za svakoga ponešto – i stilistikom i sortama – od pjenušavih vina, preko svježih mirnih (malvazija istarska, chardonnay, teran) do odležanih (cabernet sauvignon i merlot) i slatkih (muškat žuti) vina. Dobra preporuka za sva uskrsna jela!

 

****

 

Jeste li pročitali novi broj, online,  vinskog časopisa Vinske Zvijezde:

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Kvarner u središtu eno-gastro scene -Taste the Mediterranean u Malom Lošinju!

Kvarner, nositelj titule Europske regije gastronomije 2026., ove je godine bio domaćin 13. izdanja međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, koji se prvi put održao u Malom Lošinju. Taste the Mediterranean već godinama promovira Hrvatsku kao atraktivnu...

Italija se vraća visokoj proizvodnji i 2025. ostaje vodeći svjetski proizvođač vina!

Italija će, zahvaljujući dobroj berbi 2025., konsolidirati svoj status vodećeg svjetskog proizvođača vina nakon dvije teške godine, objavili su u srijedu talijansko Ministarstvo poljoprivrede i Talijanska vinska unija. Talijanska proizvodnja veća za je 8% u odnosu na...

Skandal u Bordeauxu: 20.000 boca vina dostavljeno u zatvor!

"Mislili smo da je greška" - 20.000 boca vina dostavljeno u zatvor u Bordeauxu izazvalo skandal Između 15.000 i 20.000 boca vina dostavljeno je 28. kolovoza u zatvor Bordeaux-Gradignan. Namijenjene su da ih zatvorenici pakiraju u poklon-košare. No, taj je potez...

Najpoželjnija afterwork adresa u gradu – Aftertaste!

  Kvart je jučer dobio novi okus, a Zagreb je dobio novu afterwork adresu – i to na jednom od svojih najsimpatičnijih trgova. Aftertaste na Kvatriću otvorio se u četvrtak, 11. rujna, i već prve večeri pokazao da će postati nezaobilazno mjesto gradske scene u...

Zatvorska kazna za Didiera Chopina, vinara koji je prodavao lažni šampanjac!

Vinar Didier Chopin osuđen je u  na četiri godine zatvora, od čega 18 mjeseci bezuvjetno, pred Kaznenim sudom u Reimsu, zbog proizvodnje lažnog šampanjca u regiji Aisne koristeći vina iz Španjolske i Ardèchea, dodavanjem aroma i ugljičnog dioksida. Didier Chopin (56),...