Dođite na 4. Tripe fest Kod Bake u Garešnicu!

U Mlinarici najavljen 4. Tripe fest koji će se održati u restoranu Kod bake u Garešnici! Međunarodni festival tradicionalnog jela od goveđih iznutrica – poznatog kao tripice, fileki, vampi ili škembići – održat će se 31. svibnja 2025. u restoranu Kod Bake u Garešnici, a svečano je najavljen ove srijede…
773

U Mlinarici najavljen 4. Tripe fest koji će se održati u restoranu Kod bake u Garešnici!

Međunarodni festival tradicionalnog jela od goveđih iznutrica – poznatog kao tripice, fileki, vampi ili škembići – održat će se 31. svibnja 2025. u restoranu Kod Bake u Garešnici, a svečano je najavljen ove srijede u zagrebačkoj gostionici i pivnici Mlinarica.

Teleći obrazi s filekima

 4. Tripe Fest – međunarodni festival jela od fileka u Garešnici!

Kobasice od fileka

Ovo neslužbeno prvenstvo Hrvatske u kuhanju tripica, koje se ove godine održava po četvrti put, već je privuklo 30 natjecateljskih ekipa iz Mađarske, Slovenije, Srbije, Bosne i Hercegovine te različitih krajeva Hrvatske – od Sinja, Pule do Zadra.

Špek fileki

“Krenuli smo skromno jer puno ljudi ne jede fileke, ali upravo zbog onih koji to jelo cijene i znaju koliko je značilo generacijama, radimo ovaj festival. Cilj nam je u Garešnicu dovesti najbolje majstore iznutrica iz cijelog svijeta i očuvati kulturu jela od fileka“, rekao je Zdravko Andri, organizator festivala.

Danijela Belak i Zdravko Andri

Danijela Belak, predstavnica TZ Garešnica, istaknula je kako su prepoznali veliki turistički potencijal ove manifestacije, koja se sada održava uz pokroviteljstvo Grada Garešnice i Bjelovarsko-bilogorske županije.

Za kraj, predsjednik stručnog žirija, Branko Ognjenović, rekao je: “Kako je moj tata bio veterinar, često smo jeli fileke i to jelo mi je ostalo u srcu. Drago mi je što se ovim festivalom borimo za očuvanje tog dijela naše gastronomske tradicije.“

Barbara Halić

Uz fileka sjajno se sljubljuju i vina, a u Moslavini su to nezaobilazno vina sorte škrlet.Tako nam je Barbara Halić, ispred Udruge Udruga vinogradara i voćara Lujo Miklaužić Kutina predstavila nekoliko odabranih etiketa vina koje ćemo moći kušati na fešti Kod Bake.

****

4. Tripe fest počinje u subotu, 31. svibnja u 10 sati. Osim fileka, očekuje vas dobra glazba, veselje i bogata gastro ponuda za one koji preferiraju druga jela. Sjednite u auto i pravac Garešnica – čeka vas najveća fešta od tripica u regiji!

Foto: Julio Frangen

****

Jeste li pročitali novi ružičasti broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde:

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Proslavite Vinkovo u Slavoniji i Baranji!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Hrana, Putovanja, Vina | 0 Comments

Posljednja dva tjedna zima je ozbiljno pokazala zube, a mraz, magla i minusi pretvorili su Slavoniju i Baranju u razglednicu u bijelo-sivim tonovima. No, dok se priroda privremeno umirila, u vinogradima se budi ono najveselije: vinska zima. Upravo u ovo doba godine,...
Read More

WineOS by Graševina Croatica: Osijek ovog vikenda ponovno u znaku vina!

by | 15 siječnja, 2026 | Najave, Putovanja, Vina | 0 Comments

Svega nas jedan dan dijeli od vinskog spektakla godine na istoku Hrvatske. Osijek će 16. i 17. siječnja 2026. ponovno postati središte vinske i gastronomske scene, kada se u prostoru Gospodarskog centra Osječko-baranjske županije održava WineOS by Graševina Croatica –...
Read More

Vinkovo u Iloku 2026.: početak vinogradarske godine u znaku tradicije i vina!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Vinkovo u Iloku, tradicionalna proslava svetog Vinka - zaštitnika vinogradara - održat će se od 22. do 25. siječnja 2026., okupljajući ljubitelje vina, vinogradare i poštovatelje srijemske tradicije u staroj jezgri grada i iločkim vinarijama. Manifestacija simbolično...
Read More

Ledena berba u vinogradima Papak – dragulj zime u boci!

by | 13 siječnja, 2026 | Vina | 0 Comments

U vinogradima obitelji Papak zima nije vrijeme mirovanja, nego jedan od najuzbudljivijih trenutaka u godini, a on znači - imati ledenu berbu. Riječ je o rijetkom i zahtjevnom procesu u kojem se grožđe bere tek kada temperature padnu minimalno tri dana ispod –7 °C,...
Read More

Château Pétrus 2020. – proglašen najboljim vinom svijeta!

by | 12 siječnja, 2026 | Najave, Vina | 0 Comments

U godini iznimno snažne globalne konkurencije, Château Pétrus 2020 osvojio je titulu najboljeg vina na svijetu na prestižnom natjecanju Best Wine of the World Competition 2025 (BWW 2025). Riječ je o jednom od najvećih i najselektivnijih međunarodnih vinskih...
Read More