Radionica paralelnog kušanja maslinovih ulja i vina u Žminju

U četvrtak, 22. svibnja,  u samom srcu Istre – u Žminju – održat će se prva radionica paralelnog kušanja ekstra djevičanskih maslinovih ulja i vina, uz domaće zalogaje istarskih OPG-ova i poneko iznenađenje. Sudionici će kušati 3 vrhunska istarska maslinova ulja i 3 vina, a kroz organoleptiku će ih voditi:…
721

U četvrtak, 22. svibnja,  u samom srcu Istre – u Žminju – održat će se prva radionica paralelnog kušanja ekstra djevičanskih maslinovih ulja i vina, uz domaće zalogaje istarskih OPG-ova i poneko iznenađenje.

Sudionici će kušati 3 vrhunska istarska maslinova ulja i 3 vina, a kroz organoleptiku će ih voditi:

  • prof. Marija Vukelić, edukatorica i certificirana stručnjakinja za vino i maslinovo ulje

  • te domaćica Vedrana Krizman, sommelierka i vlasnica wine bara.

Kroz stručno vođeno kušanje naučit ćemo prepoznavati kvalitete ulja i vina, istražiti njihove arome, teksture i harmonične spojeve.

Radionica počinje u 19 h uz kušanje 3 vrhunska maslinova ulja ( EDMU, Štefanić i Gardoš ) i 3 pomno odabrana vina – iznenađenja!

  • Domaći zalogaji lokalnih OPG-ova

  • Usporedna organoleptička analiza ulja i vina

  • Edukativni pristup za sve ljubitelje vina, ulja i dobre hrane

  • Iznenađenja za sve sudionike!

Lokacija: Wine bar Šinjorina, Žminj
Cijena degustacije: 40 €
Obvezne rezervacije na broj: 092 298 9664 (Vedrana)

Doživite Istru kroz njezina najbolja ulja i vina – vidimo se u Žminju!

***

WINE BAR & SHOP ŠINJORINA, ŽMINJ

Vinski bar Šinjorina u Žminju otvorio je svoja vrata 21. kolovoza 2024. pred sam kraj sezone i pred samu Žminjsku bartulju, a ime je dobio po svim ženama koje se osjećaju kao Šinjorine. Dodatno, ta je imenica prepoznatljiva, talijanska ali nekako i naša – lako izgovorljiva svima. Vedrana Krizman, vlasnica, objašnjava: “Wine bar Šinjorina nastao je sa željom da Žminj i središnji dio Istre dobiju jedan novi sadržaj i da ja svoje iskustvo ugostiteljske djelatnice (Monte Mulini, Adriatic, Lone) i sommelierke približim ljudima koji vole vina i fine zalogaje i žele provesti
dio vremena na ugodnom mjestu i u dobrom društvu. Interijer smo kreirali od nekadašnjeg prostora istarske trgovine „samoposluge“ i vrlo brzo svidio se vinskim ljubiteljima. Osim toga, Šinjorina je trgovina u kojoj se mogu kupiti odlični istarski proizvodi. Istra je bogata vrhunskim proizvodima, a osim vina, poželjela sam biti veza između drugih proizvoda i krajnjeg potrošača. Tako se kod nas može kupiti vino uz zalogaje od sira i mesnih narezaka koje možete ponijeti kući i nastaviti u njima uživati i u svojem okruženju.”

****

Jeste li pročitali novi ružičasti broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde:

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Rizling Raj(n)ski: 30 vinarija, 300 vinoljubaca i praznik jedne od najvećih bijelih sorti!

by | 25 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Drugo izdanje festivala Rizling Raj(n)ski ponovno je dokazalo da je riječ o manifestaciji koja raste iz godine u godinu. U subotu, 22. studenog, zagrebački hotel Capital ispunilo je više od 300 posjetitelja, a 30 vinarija iz hrvatskih kontinentalnih vinogorja te...
Read More

Zimska čarolija gastronomske simfonije u restoranu 1444 dvorca Mokrice!

by | 23 studenoga, 2025 | Hrana, Putovanja | 0 Comments

Samo osam kilometara od Brežica i dvadesetak minuta vožnje iz Zagreba, nalazi se veličanstveni dvorac Mokrice - istinski biser slovenske povijesti i kulture. Ovaj renesansni dragulj prvi je put zabilježen 1444. godine, dok je svoje prepoznatljive arhitektonske...
Read More

Zagreb, spremi se – Fooling Araund počinje!

by | 23 studenoga, 2025 | Hrana, Najave, Vina, Žestice | 0 Comments

Na opuštenom druženju u Esplanade 1925 Lobby & Cocktail Baru, uzvanici su pretpremijerno zavirili u ponudu i program koji će ove godine Oleander terasu hotela Esplanade pretvoriti u najpoželjniji zagrebački afterwork i jedno od ključnih adventskih okupljališta u...
Read More

Erdutska vina Jakovac u Monocycle baru u Zagrebu

by | 22 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Dašak Erdutskog vinogorja stigao je u Zagreb kada su braća Ognjen i Ozren Jakovac u srijedu, 19. studenoga 2025., u Monocycle baru predstavili svoja vina i doslovno opčinili publiku koja je uživala u njihovim etiketama spojenima s odličnim zalogajima BONKAS KITCHEN...
Read More

28. Vino uz žlicu & Bistro Mala riba!

by | 22 studenoga, 2025 | Hrana, Vina, Žestice | 0 Comments

Posljednje ovogodišnje izdanje eno-gastro projekta Vino uz žlicu, 28. po redu, održano je na zagrebačkom Jarunu - u restoranu Mala riba, novom gastro biseru grada čija filozofija počiva na svježoj ribi, autentičnim recepturama i kvarnerskoj tradiciji. Mala riba u...
Read More