U subotu, 10. svibnja 2025., Martinis Marchi barokni dvorac i marina na otoku Šolti oživjeli su uz vibrantnu energiju tradicionalnog prepoznatljivog eno-gastro događaja kojim se otvara svaka sezona: WINE & FRIENDS. Događaj je osmišljen kako bi elegantno predstavio Martinis Marchi restoran i otok kao vrhunsku destinaciju za istančane hedoniste, spajajući vino, kuhinju, umjetnost i baštinu u jedinstveno dalmatinsko iskustvo.
Pod zlatnim mediteranskim suncem, gosti su krenuli na pomno osmišljeno osjetilno putovanje kroz otoke Šoltu, Brač, Hvar, Korčulu i Vis, a svaki otok predstavio je izniman lokalni vinar.
WINE & FRIENDS 2025 – PROSLAVA OKUSA, UMJETNOSTI I OTOČNOG ŽIVOTA
Osim domaćih vinara, priču su obogatili i cijenjeni međunarodni proizvođači iz Italije i Francuske, te iz kontinentalne Hrvatske, stvarajući dinamičan dijalog među terroirima.
Istaknuti vinari koji su bili ove godine:
• Stina Winery (Brač)
• Tomić Winery (Hvar)
• Zure Winery (Korčula)
• Senjanović Winery (Vis)
• Litterarii Winery (Kontinentalna Hrvatska)
• Balić Winery (Šolta)
• Tenuta di Biserno (Italija)
• Château Les Crosses (Francuska)
• Lanson Champagne (u suradnji s Vinotekom LU-MA) šampanjac sezone 2025
Dan je započeo toplom dobrodošlicom u marini, uz lokalnu klapu SOTTO VOCE i rashlađeni pjenušac Lanson. Proslava se potom preselila u vinski podrum gdje su degustacije i vinske priče potekle u pravom hedonističkom duhu, predstavljajući filozofiju svakog vinara i bogatstvo vinske baštine naše regije. Kako se večer primicala, gosti su se okupili na terasi restorana Martinis Marchi na svečanoj večeri Sunset Gala Dinner. Vrijedni kuhari Martinis Marchi restorana sa ostatkom tima, osmislili su profinjeni meni inspiriran tradicionalnim otočnim receptima sa ponekim modernim dodatkom, reinterpretiran lokalnim namirnicama – divljim začinskim biljem, morskom soli, svježim plodovima mora i djevičanskim maslinovim uljem – uz savršeno sparivanje svakog slijeda s odabranim vinima.
Uz gastronomiju, WINE & FRIENDS je prigrlio i kreativni duh otoka. Događaj je uključivao i likovnu radionicu gdje je poznati lokalni slikar Vicko Buktenica, pozivajući goste da uzmu kist u ruke i postanu dio zajedničkog platna, kod svakog probudio kreativnu strast.
U srcu ovog nezaboravnog okupljanja je ipak bila Šolta – voljeni otok, poznat po starim maslinicima, zlatnom medu i stoljetnoj vinskoj tradiciji. Upravo su u toj prezentaciji dodatno pomogli i lokalni partneri MEDAR TVRDIĆ i OLYNTHIA NATURA, nagrađivano maslinovo ulje.
WINE & FRIENDS 2025 bio je slavlje okusa, povezanosti i korčulanskog “pomalo” načina života. Sjajno vino. Sjajna hrana. Sjajni ljudi koji polako postaju prijatelji.
Pomalo – živimo dalmatinski način života!
****
Jeste li pročitali novi ružičasti broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde:
