Tema ovog ocjenjivanja bila su „ljetna vina“. Ocjenjivanje se održalo potkraj lipnja u zagrebačkom bistrou Fino&vino, a u komisiji su bili sommelieri Ivan Perković i Igor Grubač, Tina Lovin Mrak, studentica treće godine Agronomskoga fakulteta u Zagrebu (kategorija – mlada vinarka) te organizatori – Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta i Saša Zec, enolog i i predsjednik komisije ovoga ocjenjivanja. Vina je posluživao Krešimir Šesnić, sommelier i vlasnik bistroa Fino&Vino.
***
Crni pinot Rosé 12,5% 2019 Vina Kos, Sv. Ivan Zelina (90) Cijena: 62,50 u vinariji
Boje lososa, mirisa šumskog voća, šumske jagodice, maline. Osvježavajuće, svježe, čisto, razigrano, trajno na nepcu. Mirisi i okusi su usklađeni, slojeviti, fini. Elegantno vino!
Gastro preprouka: carpaccio hobotnica, škampi na salatu s jagodama i avokadom, salata od škripavca, malina, potočarke
***
Traminac 13,0% 2018. Iločki podrumi, Ilok (88). Cijena: 35,00 kn u Konzumu
Sortno prepoznatljivo vino. Miriši na ružu i med. Pitko, fino medeno u ustima. Može i aperitivno. Gastro preprouka: jetrica na žaru, roštilj, bijelo meso
***
Graševina Dika 13,0% 2019. Feravino, Feričanci (88). Cijena 40,00 kn u Vrutku
Finih mednih aroma. Na nepci med, ali i užitna gorčina, tragovi agruma. Gastro preporuka: spaghetti carbonara, panceta, pečena piletina s krumpirićima
***
Plavac Bell’Iakov 14,0% 2019., OPG Marijo Carić, Hvar (89). Cijena: 75,00 kn u Vrutku
Razigrano, mlado, veselo vino! Još malo zeleno, ali interesantno. Gastro preporuka: srdela, plava riba, pršut
***
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – odličan odnos cijene i kakvoće.
