Pravi susret ljeta u čaši – Graševina Kopjar 2020!

Tople ljetne dane osvježite si graševinom Kopjar! Građevina Kopjar 2020 pravo je vino za ljeto! Miriše na ljetno voće – marelice i breskve koje se ugodno isprepliću s cvjetnim notama livadnoga bilja. Kada je «gucnete», sva je podatna i slasna. Pravi susret ljeta u čaši, uz svježinu i raskoš sorte…

Tople ljetne dane osvježite si graševinom Kopjar!

Građevina Kopjar 2020 pravo je vino za ljeto! Miriše na ljetno voće – marelice i breskve koje se ugodno isprepliću s cvjetnim notama livadnoga bilja. Kada je «gucnete», sva je podatna i slasna. Pravi susret ljeta u čaši, uz svježinu i raskoš sorte koja uz sve – paše!

Graševina Kopjar 2020

 Guštajte u njoj …

.. na terasi, u predvečerje (nakon kupanja, u moru, rijeci ili bazenu), na temperaturi od 8 – 10C. Preporuka čaše: Riedel Extreme Chardonnay ili klasična čaša za bijelo vino.

Gric, gric?

Preporučam uz brzu ljetnu salatu na bazi kravlje skute ili talijanske ricotte, uz narezane nektarine I kruške (ne prezrele!), malo maslinova ulja i mente! Ako volite francuske sireve, onda je Brie – pravi odabir. Paše, naravno i uz ljetni klasik – bijelu ribu uz blitvu I krumpir!

Crtica o sorti …

Graševina je najrasprostranjenija hrvatska sorta, omiljena u Hrvata, ali i u cijeloj regiji. U Italiji je nazivaju Riesling italico, u Sloveniji laški rizling (nema veze s rajnskim rizlingom!), a u Srbiji grašac bijeli. Graševina je iznimno moćna sorta – od nje se mogu raditi pjenušava, mirna i slatka vina.

Vinogradi vinarije Kopjar, zasađeni 2005., nalaze se na međi Varaždinske i Krapinsko-zagorske županije, njeguju se prema ekološkim principima i prostiru se na oko 4,5 ha. Zaštita loze u ekološkim vinogradima je zahtjevna, ali je zato grožđe visoke kvalitete i daje “terroirska” vina. Graševina Kopjar 2020 osvojila je već 2 srebra na ocjenjivanjima DWWA 2021, London (Decanter) i GROW du Monde 2022, Petrovaradin, a i prethodne berbe graševina Kopjar osvajale su srebro na prestižnom ocjenjivanju Decanteru.

Gdje je možete kupiti?

Ovo ljeto na Vinskom gradu u Puli, do 7. kolovoza, a inače – u vinariji Kopjar u mjestu Pece ili kod svih većih distributera u Hrvatskoj. Više o vinima Kopjar saznajte na web stranici www.vinarija-kopjar.hr/ ili upitajte na mail: info@vinarija-kopjar.hr

Pročitajte još …    

Kopjar CUVÉE 2021 – vino za ljeto!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Šest zlatnih medalja za vinarijiu i destileriju Rossi!

Zlatom su se okitile tri Rossijeve vrhunske malvazije, ali i Epulon Pelinkovac, Travarica i Amaro Istriano Obitelj Rossi ima razloga za slavlje. Na ovogodišnjem 15. Svijetu malvazija, održanom početkom travnja u Poreču, zlato su osvojile tri vrhunske malvazije - tek...

Po 3. put kušamo međimurska vina – Najava Urbanovog u Zagrebu!

Društvo Međimuraca u Zagrebu, u partnerstvu s Udrugom vinara Hortus Croatie, pod pokroviteljstvom Međimurske županije i Turističke zajednice Međimurske županije, s ponosom najavljuje treće izdanje događaja "Najava Urbanovog u Zagrebu". Tom prilikom pozivaju sve...

Casanova Rosé nova vinska senzacija iz vinskog podruma TILIA estate!

Nakon uspjeha pjenušca EL (Emperor of Love) Brut Nature Roséa – stiže najnovija kreacija Matjaža Lemuta, enologa i vlasnika vinskog podruma TILIA estate - Kuća crnog pinota iz Slovenije, Casanova Rosé  premijerno je predstavljen javnosti putem 11. Pink Day, festivala...

Najavljena 30. Vinistra!

Promotivnim filmom i predstavljanjem novog, modernog vizualnog identiteta u Zagrebu najavljeno jubilarno 30. izdanje Vinistre! Sve je spremno za 30. Vinistru, izložbu vina i vinske opreme koja je odavno postala omiljeno mjesto susreta vinskih profesionalaca i...

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Pet zlatnih pjenušaca!

Prvog dana proljeća, 21. ožujka 2024. odabrana komisija vinskih znalaca projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u  restoranu Zinfandel, zagrebačkog hotela Esplanade! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić,...