Najavljeno novo globalno ocjenjivanje destilata u Zagrebu Od 28. do 30. travnja prvi GWSC u glavnom će gradu okupiti vrhunske
stručnjake, ocjenjivače iz čitavog svijeta. Stotinjak uzoraka već pristiglo na ocjenjivanje
Global wine and spirits competition (GWSC) novo je ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića koje se održava u Zagrebu. U Business Clubu 5 u Sky Office Toweru, najprije će se od 28. do 30. travnja ocjenjivati jaka alkoholna pića čiji uzorci već pristižu s različitih strana svijeta, dok je ocjenjivanje vina rezervirano za listopad. Točan datum i mjesto objavit će se na ocjenjivanju destilata u travnju.
GWSC će uzorke također ocjenjivati u sustavu od 100 bodova, a dodjeljivat će se brončane (85 + bodova), srebrne (90 +) i zlatne medalje (95 +). Najviše ocijenjeni destilati s 98 + bodova ponijet će i titulu GWSC Trophy.
Uzorci za ocjenjivanje već su pristigli i to ne samo iz regije nego i ostalih europskih zemalja. Za sad se očekuje tristotinjak uzoraka i to vrlo širokog raspona. Ono što nam je upalo u oko je veliki broj voćnih destilata, uključivo i šljivovice koje ovakvim relevantnim ocjenjivanjima imaju prigodu za pravo svjetsko etabliranje.
Gospodin Lukić napominje: “Svi uzorci moraju biti isključivo od strane registriranih proizvođača i tržišno dobavljivi, možda bolje reći ‘provjerljivi’” Radi se o tome da će se prema nekoliko kriterija nakon ocjenjivanja napraviti manje ili više slučajan odabir dijela uzoraka koji će se putem tajnih kupaca provjeravati na terenu. Želja GWSC izbjeći je inflaciju etiketa i ocjenjivanja kakve vidimo u nekim susjednim državama regije. Dio proizvođača godinama šalje jedno te iste, odabrane najbolje uzorke koji služe samo kao “hvatači medalja”, a stvarna ponuda koju imaju nije niti blizu te kvalitete čime se stvara posve nerealna slika i direktno narušava ugled čitave scene.
GWSC ide i korak dalje. Naime, svi destilati nagrađeni najmanje brončanom medaljom bit će nakon proglašenja dostupni na web shopu www.gwsc.hr. “Ideja web shopa nastala je vođena s dva motiva. Prije svega lakšom dostupnošću vrhunskih destilata publici, što je praksa koju uvodi sve više svjetskih natjecanja i federacija. No, time se dodatno prevenira realnost poslanih uzoraka na ocjenjivanje što nam je jedan od glavnim postulata.”, ističe Lukić.
Kvalitetu ovog ocjenjivanja jamči i izbor ocjenjivača, redom priznatih stručnjaka s međunarodnim licencama za ocjenjivanje vina i jakih alkoholnih pića među kojima su i poznata imena iz Hrvatske – Gabrijela Brigljević, Dario Grabarić, Jure Andrijašević, Ante
Lončarić i Tomo Jakopović.
Tko je šampion među destilatima saznat će se 5. svibnja. “Stručnost ocjenjivača i njihova nepristranost potvrda su kvalitete svakog ocjenjivanja i time smo se vodili pri njihovom izboru. Dovodimo suce iz čitavog svijeta jer nam je stalo da Zagreb postane referentno mjesto za proizvođače vrhunskih destilata i vina. Na natjecanje se mogu prijaviti isključivo registrirani proizvođači, a prijave za destilate
otvorene su do 14. travnja”, ističe Robert Lukić, organizator natjecanja i vlasnik bosanskohercegovačke destilerije Distillery 1888.
Na prvom ocjenjivanju destilata očekuje se tristotinjak uzoraka. Za medalju brončanog sjaja potrebno je minimalno 85 bodova, srebrnog 90, zlatnog 95, a prestižnu titulu Trophy dobit će proizvođači koji osvoje od 98 do 100 bodova .
“Dobitnici medalja i šampion među destilatima objavit će se 5. svibnja, a svi proizvođači koji na GWSC-u osvoje minimalno brončanu medalju, moći će proizvod plasirati na našem novom web shopu kojeg pokrećemo uoči ocjenjivanja destilata”, poručuje organizator natjecanja.
Foto: Antony Arnaud / Lolipop, Julio Frangen
****
