U srcu Zagreba, u hotelu Dubrovnik, 2.2.2018. održan je 2. Salon pjenušavih vina Zagreb zablistavši mjehurićima zajedno s prvim ovogodišnjim zagrebačkim pahuljicama. Snijeg nije omeo ni izlagače ni brojne posjetitelje da dođu uživati u izvrsnim domaćim i stranim pjenušcima, a dobra energija i radost na licima vidjela se na svakom koraku.
Zagrebački je salon ponovno pokazao da brojna zagrebačka publika voli pjenušce i rado proširuje svoje vinske vidike. Privukao je oko 500 posjetitalja, istinskih ljubitelja pjenušaca i pedesetak novinara. Izlagači su bili iznimno zadovoljni primjetivši »novu publiku«, onu koja prepoznaje novitete na tržištu, uz kušanje postavlja dodatna pitanja i želi – kupiti pjenušac koji im se sviđa. Uz pjenušce, organizatori su svojim gostima ponudili i nekoliko prigodnih zalogaja koje je pripremila kuhinja hotela Dubrovnik.
Salon je otvorila veleposlanica Republike Slovenije, Nj. E. dr. Smiljana Knez ukazavši na važnost ovakvih događaja za dobre gospodarske i prijateljske odnose dviju država koje Veleposlanstvo podržava. Na samom početku proglašeni su i najbolji pjenušci salona, nakon zajedničkog ocjenjivanja održanog u Ljubljani, na kojemu su ocijenjivale dvije miješane hrvatsko-slovenske komisije. Priznanja za najviše ocjenjena vina 2. Salona pjenušavih vina Zagreb bila su u dvije kategorije, a podijelio ih je mr. sc. Franjo Francem, dopredsjednik Hrvatskog sommelier kluba.
Bijela, pjenušava vina:
– 1. mjesto: Radgonske gorice d. d., Zlata radgonska penina Ciconia, 2007. ;
– 2. mjesto: Juve y Camps (d’Avgvsta Impex d.o.o.), Juve I Camps reserva de la familia, brut nature, 2012;
– 3. mjesto dijele: Vinogradništvo in vinarstvo ČARGA 1767, Donna Regina, brut nature, 2013, bijelo – i Istenič, No.1, nv ;
Ružičasta pjenušava vina:
– 1. mjesto: Vinogradništvo in vinarstvo ČARGA 1767, Donna Regina, brut, Rosé, 2013;
– 2. mjesto: OPG Željko Kos, Rosula, 2015, brut;
– 3. mjesto: Radgonske gorice d. d., Zlata radgonska penina, rosé, 2012
Na salonu je bilo 39 izlagača, većinom proizvođača pjenušaca iz Hrvatske i Slovenije, uz nekoliko stranih pjenušaca iz Italije, Španjolske, Francuske te biodinamičkih šampanjaca – ukupno su posjetitelji mogli kušati preko 100 pjenušavih vina. Cilj salona promocija je pjenušaca, dizanje vinske kulture i praćenje (rasta) pjenušave scene regije uz degustacije i edukacije, pa su na salonu održane i tri besplatne radionice: jedna sa šampanjcima Legret, druga s najbolje ocjenjenim hrvatskim i slovenskim pjenušcima koju je vodio poznati sommelier Mario Meštović, a na trećoj se igralo sa čašama Staklane Rogaška uz vina Graben.
Uz Veleposlanstvo Republike Slovenije, partneri 2. Salona pjenušavih vina Zagreb su HSK – Hrvatski sommelier klub i SelectBox. Podršku Salonu dali su Turistička zajednica zagrebačke županije, partnerski auto Škoda Karoq & Octavia, voda salona Radenska, tiskara Grafing te trgovina cipela – Högl. Medijski partner je portal žena.hr. Partnerski lokali koji su pridonijeli pomociji salona su: Dežman Mini Bar Zagreb, Wine bar Basement Zagreb, Vinoteka wine-bar Bornstein Zagreb, Fidel Gastro Zagreb, Mundoaka Čakovec Bistro and Wine Bar, wine bar Vinska mušica, Osijek.
Više informacija na: www.radost.si /FB Salon of Sparkling wines
