Hrana

Potpisan sporazum o suradnji Nacionalne udruga obiteljskih i malih hotela i Pevexa!

Novim sporazumom vlasnicima obiteljskih i malih hotela štedi se vrijeme i novac u novom ciklusu investicija  "Simbolički rečeno, za vlasnike naših hotela nakon nekoliko „mršavih“ godina uzrokovanih pandemijskom krizom pred nama su „debele“ godine. Hrvatska je jedna od...

JRE predstavio ovogodišnji gastro vodič!

U istarskom hotelu San Rocco, uz domaći tim na čijem je čelu jedan najznačajnijih istarskih restoratera, ali i utemeljitelja trenda otvaranja boutik hotela Tulio Fernetich, okupili su se chefovi skoro svih hrvatskih JRE restorana! Jeunes Restauraterus ( JRE ), jedna...

Slastičarnica Ilica – u potrazi za prošlim vremenom!

Nekoliko metara nakon Britanskog trga, ako idete desnom stranom u smjeru Črnomerca, smjestila se slastičarna ILICA. Ova old school slastičarnica, vraća nas u osamdesete godine kako izgledom tako i izborom kolača koje već 35 godina rade na tradicionalan način....

8. Festival maslina u Zagrebu!

U organizaciji Zagrebačkog maslinarskog instituta, 4. i 5. ožujka, u hotelu Westin održao se 8. Festival maslina u Zagrebu! Šampion ovogodišnjeg natjecanja je OPG Vladimir Čovo iz Buja za monosortno ekstra djevičansko maslinovo ulje – buža, a maslinar s najbolje...
Vidimo se petkom na placu!

Vidimo se petkom na placu!

Ovog petka na PLACe marketu pridružili su nam se chefovi Mario Mihelj i Christian Kiki Misirača  a stigao je i Bistro...

PINETTA – Starigrad / Hvar

PINETTA – Starigrad / Hvar

U središtu Starog grada nalazi se restorančić mediteranskih delicija Pinetta koji nosi ime prijašnje vlasnice kuće....

Kremšnita / Krempita

Kremšnita / Krempita

Prvo na što pomislimo kada čujemo riječ kremšnita (ili krempita u Slavoniji) jest onaj divni kremasti, a lagani okus...