Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Vinske zvijezde 2020 #5: Veliko zlato za Degrassijev Syrah 2012!
Peto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se početkom studenoga u zagrebačkom restoranu Tajer u Zvonimirovoj, koji priprema tradicionalna jela - onako kako su to radile naše bake i mame. Komisija je imala 6 članova: doc.dr.sc. Ana-Marija Jagatić...
Otkazan 15. Zagreb VINOcom!
Gospodin Ivan Dropuljić, vlasnik i organizator festivala vina VINOcom Zagreb, danas je na svojoj FB stranici objavio kako zbog novonastale situacije s epidemijom virusa COVID 19 ovogodišnje 15. izdanje festivale neće biti održano. "Zbog pogoršane epidemiološke vezane...
B comme Beaujolais: les appellations de Beaujolais!
Les Appellations d'Origine Protégée sont une subtile rencontre entre des sols, des cépages et des hommes. C'est toute la magie d'un terroir qui s'exprime. « Le plus sensuel des vignobles » d’après la Revue du Vin de France, s’étend sur 17 324 hectares et court le...
Francuski i vino: Beaujolais nouveau !
Večera „Francuski i vino“ održana je prigodno, kako nalaže tradicija, dolaskom mladoga francuskoga vina Beaujolais nouveau [čitaj - bo:žo:le nu: vo] na stolove svih vinoljubaca na svijetu, treći četvrtak u mjesecu studenom (ove godine 19.11.), u zagrebačkom...
Syrah ili Shiraz ? Oba! 🙂
„Gledaj ga, miriši ... Našuti se njime – Ne voli ti vino Nikakve brzine.“ (Enes Kišević) Ovim je stihovima započelo još jedno vinsko putovanje „Vinske svjetske sorte/World Wide Wines“ u organizaciji prof. Marije Vukelić, u restoranu Trilogija Fino&Vino. Nakon...
“Beaujolais nouveau est arrivé!” u “Trilogija fino& vino” restoran!
Beaujolais nouveau est arrivé! (Stigao je mladi Beaujolais) - najpoznatija je vinska svjetska rečenica u studenom! U restoranu Trilogija Fino & vino, (Kaptol 10, četvrtak 19.11. u 19h) kušat će se upravo mladi beaujolais. Prigodno, uz dolazak mladog francuskog...
Zagorske boje jeseni!
Sjeverozapadno od Zagreba, omeđeno trima rijekama: Savom, Dravom i Sutlom, a iza planine Medvednice, smjestilo se Hrvatsko zagorje, kako i samo ime kaže - za gorom. Pretežno je to brežuljkast kraj, pogodan za razvoj raznih grana poljoprivrede, a posebno...
Jeste li kušali ćuptet?
Ćupteti su izvorno jelo novogradiškoga kraja, točnije općine Cernik. Ćupteti su ljuti kolačići od tijesta punjeni nadjevom od kobasica pa pečeni, a tradicionalno se jedu za vrijeme svinjokolja. Riječ je o tijestu s popriličnom količinom svinjske masti i vina koje je...
Vinske zvijezde 2020 #5 – jesensko ocjenjivanje u restoranu Tajer!
Peto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se 9.11. u zagrebačkom restoranu Tajer u Zvonimirovoj koji će ovih dana proslaviti prvi rođendan, a priprema tradicionalna jela - onako kako su to radile naše bake i mame. (Tajer je međimurski izraz za tanjur)....
Došel je došel Sveti Martin!
Dan Svetog Martina ili Martinje poznat kao blagdan zaštitnika vinogradara , ali i imendan svim Martinama i Martinima, obilježava se tradicionalno u cijeloj Hrvatskoj, 11. studenog u spomen na istaknutog francuskog biskupa svetog Martina. Naime, tog je datuma 397....
Mlado Međimurje 2020 – nastavlja se projekt međimurskih vinara!
Inspirirani poznatim svjetskim vinskim regijama koje svake jeseni predstavljaju svoja mlada vina, deset međimurskih vinarija, domaćoj su javnosti i ove jeseni predstavili novo vino iz berbe 2020 - Mlado Međimurje! Mlado Međimurje je mlado vino napravljeno od strane...
24. prvenstvo sommeliera Hrvatske Covidu usprkos!
Kako su javili iz Hrvatskog sommelier kluba, u utorak, 10. studenog, održat će se 24. prvenstvo sommeliera Hrvatske. Unatoč ne bsš sjajnoj epidemiološkoj situaciji na prvenstvo se prijavilo 24 kandidata, a sve će se održati pod pokroviteljstvom HTZ-a. Kao što je i...
