Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Marina Gaši – emocija i strast na tanjuru
Katkad dođem u restoran i poželim da me iznenade, ne volim baš prelistavati duge jelovnike niti proučavati vinske karte, zamolim preporuku jela toga dana i vina koje uz to jelo paše. Volim se prepustiti onima koji znaju. A ako nema vremena (to je najgora stvar – i...
Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – I. dio
Prvi nastavak nove serije ocjenjivanja Vinskih zvijezda 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi predstavio je zanimljiva vina od kojih ćemo vam neka rado preporučiti i za blagdanski uskrsni stol. Traminac Principovac vrhunski (polusuho), 2013., 14,5 %, Iločki...
Michelinov ‘Bib’ konobi Mate iz Pupnata
Među 24 hrvatska restorana uvrštena na proširenu Michelinovu listu, čak su tri iz Korčule, a Konoba Mate iz Pupnata dobila je prestižnu oznaku Bib Gourmand. Mala obiteljska konoba njeguje prirodne okuse i tradiciju uz nijanse modernizma. Nudi iskrenu korčulansku spizu...
Digital Takeover 2018
"Digitalno doba nije neki prolazni trend, ono je prisutno već neko vrijeme! " Moto pod kojim je najveća regionalna digitalna konferencija Digital Takeover po drugi puta okupila vodeće stručnjake iz područja digitala koji su sudionicima prenijeli svoja bogata...
Roxanich vina Pod zidom – uz vinara s ružom!
Pun pogodak je bio pozvati baš tog vinara na taj dan da gostuje Pod Zidom. Jer za Dan žena upravo je on, Mladen Rožanić, vinar s ružom, najbolje mogao predstaviti svoja elegantna vina publici koja je tu večer došla uživati u dubokim i neponovljivim okusima Roxanich...
Breakfast kod Chelavog
Subotnji kasni doručak u bistrou Duck Igor Gudac i Iva Savić ( Iva Culinary Postcards) pripremili su omiljene klasike doručka na malo drugačiji način. Tako je chef Igor promovirao novu gastro ponudu koju će gosti moći konzumirati u njegovom bistro svake subote od 9...
VINSKE ZVIJEZDE 2018.
Nastavlja se akcija ocjenjivanja vina - Vinske zvijezde! U petoj godini organizaciju je preuzela Marija Vukelić i njena tvrtka Zlatne riječi, s partnerom Juliom Frangenom, a u provedbi sudjeluju i dosadašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito...
Organska vina Jokić u Basementu
Zadnji dan veljače u Basementu su nas ugrijala Jokić vina iz zaleđa Benkovca! Priču o vinariji ispričao je vlasnik Duško Jokić , objasnivši logo s galebom, grozdom, vinovom lozom i godinom osnutka vinarije - 1906., kada se lozom bavio njegov šukundjed - Aćim. Vođen...
Istra u Klubu književnika
Ni snijeg ni minusi nisu spriječili istarske vinare u dolasku, kao ni vjerne vinoljupce u uživanju u dobrom vinu. U ugodnom ambijentu Kluba književnika, uz dobru svirku Vee-Jay Acoustic izvrsno smo se zabavili i - vjerujemo - prizvali proljeće! Porast temperature...
Tastin’ FRANCE!
"Okusi Francusku" - profesionalna vinska degustacija u organizaciji Business France - predstavila je 6 francuskih proizvođača vina i alkoholnih pića iz vinskih regija Bourgogne i Champagne . Smještena u Camoyeuxu, u srcu šampanskih vinograda, obitelj MONDET uzgaja...
ZV – HOTEL&GASTROTEH, NAUTIKA i FESTIVAL MASLINA
Na Zagrebačkom velesajmu u nedjelju, 25. veljače završili su Zagrebački sajam nautike, jubilarni, 10. Hotel&Gastroteh i Festival maslina. Od srijede, 21. veljače na 19.000 kvadrata izlagalo je 455 izlagača iz 25 zemalja. Ovogodišnji sajam Nautike bio je najveći...
Pričam ti priču – o marketingu u vinu!
Postoje trenutci u godini koji nam pomažu shvatiti kako vrijeme leti. Jedan od njih za mnoge je svakako Vinartov Grand Tasting, događaj koji ima nevjerojatnu moć spajanja vinofila i vinara, ali i svih onih koji su željni ne samo vrhunskih vina, već i novog znanja. U...
