Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
IZ ILOKA S LJUBAVLJU vol. 2 – VINA BUHAČ
Prezentacija vina BUHAČ u osječkom wine baru VINSKA MUŠICA! Iz romantičnoga Iloka 30. ožujka stiže u Vinsku mušicu mladi vinar Domagoj Buhač za čijim vinima luduju Osječanke i Osječani, ali i vinoljupke i vinoljupci diljem Hrvatske! Osim poluslatkog ružičastog vina,...
Vino Dalmacije – Split 2018
Najava prvog festivala u organizaciji Udruženja "Vino Dalmacije", koji će se održati 13. i 14. travnja u Splitu. Održat će se u Splitu, u Sveučilišnom kampusu. Očekuje se nastup 40-ak dalmatinskih vinara, a posebna pažnja posvećena je poslovnim posjetiteljima i...
Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – II. dio
U drugome dijelu izvješća s prvog ocjenjivanja VINSKE ZVIJEZDE, održanoga početkom ožujka, donosimo opise sljedeća četiri vina. Pyros Malbec, 2015., 14,5 %, Pyros Wines, Argentina; Vivat fina vina 105 kn, 5 ***** Veliko vino! Gusto, puno, moćno, uravnoteženo. Suhe...
Napoletana ili Romana, pitanje je sad?
Otvorenjem nove pizzerije u Zagrebu, L'Oro di Napoli, javljaju se pizzoznalci i pizzoljupci s različitim komentarima oko izgleda pizze, (iako možda nisu još ni kušali), kao i uvijek, kada se u našemu gradu nešto novo otvori. Neki od nas, koji smo prije 20 i više...
Wine VIP Event – Brtonigla 2018.
Cijelo područje općine Brtonigla blago je nagnuto prema moru, pa su obronci uokolo idealni za vinograde u kojima izvrsno uspijevaju nadaleko poznate istarske sorte malvazija. teran i muškat te merlot, cabernet sauvignon, chardonnay i druge sorte. Unatoč malom broju...
Fiolić 3M (maraština, malvazija, maraška)
FIOLIĆ MARAŠTINA 2016., 13,5 % alkohola, cijena u podrumu: 80 kn Maraština je posebno zanimljiva sorta (sin. malvasia lunga, malvasia del Chianti) nekada jako važna u našim krajevima, onda pomalo zaboravljena - a sada ponovno u svome uzletu, zahvaljujući vinarima...
Marina Gaši – emocija i strast na tanjuru
Katkad dođem u restoran i poželim da me iznenade, ne volim baš prelistavati duge jelovnike niti proučavati vinske karte, zamolim preporuku jela toga dana i vina koje uz to jelo paše. Volim se prepustiti onima koji znaju. A ako nema vremena (to je najgora stvar – i...
Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – I. dio
Prvi nastavak nove serije ocjenjivanja Vinskih zvijezda 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi predstavio je zanimljiva vina od kojih ćemo vam neka rado preporučiti i za blagdanski uskrsni stol. Traminac Principovac vrhunski (polusuho), 2013., 14,5 %, Iločki...
Michelinov ‘Bib’ konobi Mate iz Pupnata
Među 24 hrvatska restorana uvrštena na proširenu Michelinovu listu, čak su tri iz Korčule, a Konoba Mate iz Pupnata dobila je prestižnu oznaku Bib Gourmand. Mala obiteljska konoba njeguje prirodne okuse i tradiciju uz nijanse modernizma. Nudi iskrenu korčulansku spizu...
Digital Takeover 2018
"Digitalno doba nije neki prolazni trend, ono je prisutno već neko vrijeme! " Moto pod kojim je najveća regionalna digitalna konferencija Digital Takeover po drugi puta okupila vodeće stručnjake iz područja digitala koji su sudionicima prenijeli svoja bogata...
Roxanich vina Pod zidom – uz vinara s ružom!
Pun pogodak je bio pozvati baš tog vinara na taj dan da gostuje Pod Zidom. Jer za Dan žena upravo je on, Mladen Rožanić, vinar s ružom, najbolje mogao predstaviti svoja elegantna vina publici koja je tu večer došla uživati u dubokim i neponovljivim okusima Roxanich...
Breakfast kod Chelavog
Subotnji kasni doručak u bistrou Duck Igor Gudac i Iva Savić ( Iva Culinary Postcards) pripremili su omiljene klasike doručka na malo drugačiji način. Tako je chef Igor promovirao novu gastro ponudu koju će gosti moći konzumirati u njegovom bistro svake subote od 9...
