Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
5. PINK DAY – festival ružičastih vina
Peti Pink Day Zagreb, međunarodni festival ružičastih vina održao se 11.3. 2017. u zagrebačkome muzeju Mimara, u organizaciji udruge WOW (Women On Wine), okupio je brojne proizvođače ružičastih vina i pjenušaca, a na festivalu u festivalu Green in Pink sudjelovali su...
VINSKA AKADEMIJA – nova generacija ljubitelja vina
"Mi uživamo u moru okusa, sparivanju vina i hrane te u konačnici slavljenju života. Vina obožavamo i vina živimo te se nadamo da uspijevamo dio te ljubavi prenijeti na sve vas.“ - tako nam govore organizatori iz Wine Academy Croatia! A evo tko su oni: WSET (Wine and...
Jasna Antunović: “Ja sam apsolutni fan graševine”
U graševinu je unijela posebnu ženstvenost i eleganciju. Graševina Jasne Antunović ima u sebi ono nešto – više, ona nastaje u zagrljaju Dunava i žene. Kaže se da je graševina podatna sorta, može se razvijati u nekoliko stilova, od živahnog i suhog, preko zrelog i...
Dobro došli na večer kadarke u bistro St. Michael u Zagrebu!
Zagreb, četvrtak, 9.03.2017, u 19:30 U nedavno otvorenom bistrou St. Michael u - nedavno otvorenom hotelu Academia (Tkalčićeva 88), kušat će se vina pomalo zaboravljene, a nekada važne panonske sorte - kadarke - bunjevačke obitelji Tonković, sa sjevera Bačke, koja...
PINK DAY 2017
Žene i vino, sada već slavna Udruga WOW, žena štovateljica i promicateljica plemenite kapljice, a mnoge od njih i profesionalno su enološki angažirane, organizira 5. Festival ružičastih vina - Pink Day! Ponovno će se održati u Mimari, ovoga puta 11. ožujka, a...
LAUBA 2017
Lauba je ovog vikenda bio vinsko središte, ondje se održao 2. Vinart Grand Tasting, u organizaciji Vinarta Saše Špiranca. Izložba je u prvom redu bila namijenjena profesionalcima, ugostiteljima, trgovcima, sommelierima i specijaliziranim novinarima, cilj mu je bila...
Vinska harmonija Hrvatske i Brazila
Vinarija RAAK iz Draganića kod Jastrebarskog predstavila je svoja desertna i voćna vina – od višnje i aronije/crnog ribiza – u Red red wine baru u Zagrebu (Andrije Hebranga 30). Degustaciju su vodili Boris Rak i njegova supruga Lorena, a prigodne plate sa sirevima za...
Majstori rebule
Majstori rebule na Vinart Grand Tastingu, vinska je radionica koju je održala dr. Nina Levičnik, a sve zainteresirane je upoznala sa sortom rebulom te njenom raznolikošću u vinima raznih slovenskih vinara. Radionica je održana u Hotelu Antunović kao najava vinskog...
Putevima Kadarke – s juga Balkana do Bordeauxa
Na nedavnom predstavljanju kadarki Tonković u wine baru Bornstein, kušali smo berbe koje su upravo izašle na tržište - Fantaziju 2012 i Rapsodiju 2013 uz francuske delikatese trgovine French Store. Kušanje je pokazalo zanimljiv „elasticitet“ sorte kadarke u...
Mjehurići u Zelini
I nakon zagrebačkog 1. salona pjenušavih vina u subotu, pjenušci i u nedjelju ... Nedjelja, 12. velječe 2017.Zelina Mjehurići spajaju ljude i donose osmijeh na lica. Mjehurići mame uzdahe ushićenja. Mjehurići vraćaju sjaj u oči. Mjehurići poprave sve što se može...
EN PRIMEUR u WESTINU
Nakon En primeur, prvog predstavljanja mladih istarskih vina, prvenstveno dakako malvazija ovog ponedjeljka u Esplanadi, uslijedila su vina na En primeur kušanju iz čitave Hrvatske, sada u hotelu Westin. Okupilo se 60-ak vinara, od Baranje i Štrigove do Konavala, sa...
Večer mjehurića u Noelu
Tijekom tjedna pjenušavih vina koji je počeo u Zagrebu 1. salonom pjenušavih vina 11.2., a završio 4. ljubljanskim Salonom 17.2., dogodio se u Zagrebu veliki susret dvaju mladih i perspektivnih šefova - Gorana Kočiša iz zagrebačkog Noela i Igora Jagodića iz...
