Blagdanske vinske zvijezde 2018: Elegantni Eclatov Chardonnay 2013. osvojio veliko zlato!

Sedmi nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018. s temom blagdanskih vina,  u organizaciji tvrtke Zlatne riječi, održao se u kavani  Hotela  DUBROVNIK, u središtu Zagreba,  28.11. Ususret blagdanima za ovaj smo tjedan odabrali sva bijela vina, od bogatog i kompleksnog chardonnaya Eclat, preko odlične Kozlovićeve Sante Lucie, Radovanove zrele Capeletto Malvazije…

Sedmi nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018. s temom blagdanskih vina,  u organizaciji tvrtke Zlatne riječi, održao se u kavani  Hotela  DUBROVNIK, u središtu Zagreba,  28.11. Ususret blagdanima za ovaj smo tjedan odabrali sva bijela vina, od bogatog i kompleksnog chardonnaya Eclat, preko odlične Kozlovićeve Sante Lucie, Radovanove zrele Capeletto Malvazije Istarske, Katunarove žlahtine Svete Lucije s istoimenog položaja do izvrsne ružičaste Polettijeve Rosselle. Slijedi opisi…

 

5 *****  ECLAT Chardonnay 2013, 13% Slavonija, Vinolog Zagreb , Vinogorje – Podunavlje, Cijena:  Vinolog: 100kn

Elegantno, još svježe, harmonično.  Kompleksno. Ujednačena kiselina, bogatog kremastog okusa. Sjajno vino. Odlično vino! Dugi potencijal.  Gastro preporuka: odojak s hrskavom kožicom; purica s mlincima. Pastrva u bijelom, kremastom umaku s bademima.

 

4**** KOZLOVIĆ Santa Lucia malvazija 2015 single vineyard, 14% , Vale Momjan 78, 52460, Buje, Hrvatska Istra, 165 kn u vinariji

Lijepe zlaćane boje. Na nosu žuto ukuhano voće, orašasti plodovi, herbalno, vanilija.  Odlično u svemu, od boje do okusa. Bogatog punog mirisa sa začinima. Fino, dugo traje.  Složeno vino.  Gastro preporuka: teleće pečenje, svinjsko pečenje, janjeće pečenje …

 

3**** RADOVAN Capeletto Malvazija Istarska 2015 14,5% , Radovani 14, Višnjan – Hrvatska Istra;  110 kn u vinariji

Lijepe zlatne boje. Na nosu travnato;  zrelo voće, snažno, herbalno – miris sijena, drvo u nosu. Malo nedostaje kiseline. Treba mu vremena da se otvori.  Puno vino, okus: dunja, zrelo voće.  Gastro preporuka: uz gulaš, uz oradu na žaru s pečenim krumpirima

 

3*** Sveta Lucija, žlahtina 2017, 13%,  Katunar; Sv. Nedilja bb, Vrbnik – Krk, cijena u vinariji: 75 kn

Voćno, herbalno-gorkasti završetak. Kompleksno. Bogato. Traje.  Gastro preporuka: uz predjela, nareske, bijelu ribu, bakalar na bijelo, list s povrćem.

 

3*** Rossella 2017  POLETTI  14,5 %  vina Poletti, Markovac 14 – Višnjan, Hrvatska Istra, vinarija:  75 kn

Pune ružičaste boje, crveno voće na nosu, najviše malina, toplo, a svježe. Ozbiljno vino.  Gastro:  škampi pečeni, pečena škarpina. Tagliatelle s lososom, njoki s gorgonzolom.

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće!

 Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/ 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Dan austrijskog vina: 14 vinara predstavilo njihova najbolja vina u Zagrebu!

Kolegica Dubravka Prpić Znaor s portala Savjetnik za putovanja - www.travel-advisor.eu , napisala je lijepi osvrt na nedavnu prezentaciju austrijskih vinarija u zagrebačkom hotelu Dubrovnik! **** Advantage Austria Hrvatska po prvi puta organizirala je Dan austrijskog...