Španjolska u vašoj čaši!

U četvrtak 17. listopada 2019. hrvatska vinska scena profesionalaca i znalaca mogla se upoznati s bogatstvom španjolskog vinarstva, njihovih slavnih vinskih regija i mnoštvom vina, većinom od poznatih izvornih sorata. Na degustaciji nazvanoj Španjolska u vašoj čaši mogle su se kušati cave (španjolska pjenušava vina), od sorata parellada, pansa blanca,…

U četvrtak 17. listopada 2019. hrvatska vinska scena profesionalaca i znalaca mogla se upoznati s bogatstvom španjolskog vinarstva, njihovih slavnih vinskih regija i mnoštvom vina, većinom od poznatih izvornih sorata.

Na degustaciji nazvanoj Španjolska u vašoj čaši mogle su se kušati cave (španjolska pjenušava vina), od sorata parellada, pansa blanca, macabeu.

Ostala vina bila su od sorti albariño, verdejo, garnacha, graciano, i – najslavniji – tempranillo, iz 11 vinarija. Uz španjolsku večeru poslužena su i vina od sorti tinto fino, xarello, tinta del toro, palomino, pa i chardonnay i, najslavniji – PX, Pedro Jimenez.

Gosti su kušali neka španjolska tradicionalna jela poput narezaka – Pata negra, Choriso, Manchengo queso; hladne juhe Solmorejo; bakalara Bacalao al pil-pil; mesnog jela Calcota con Cerdo Asado con Salsa Romesco te deserta Crema Catalana.

Vinsku degustaciju i gurmansku večeru sa španjolskim jelima uparenim s vinima organizirao je Ured za gospodarstvo i trgovinu pri Veleposlanstvu u Zagrebu.

Priredbu je otvorio veleposlanik Alonso Dezcallar,

a vinsku prezentaciju vodila je Almudana Martin Ruedo, WSET Level 4, šefica sektora vina u ICEX-u (španjolskoj agenciji za promidžbu i izvoz vina.)

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Zagreb, spremi se – Fooling Araund počinje!

Na opuštenom druženju u Esplanade 1925 Lobby & Cocktail Baru, uzvanici su pretpremijerno zavirili u ponudu i program koji će ove godine Oleander terasu hotela Esplanade pretvoriti u najpoželjniji zagrebački afterwork i jedno od ključnih adventskih okupljališta u...

Erdutska vina Jakovac u Monocycle baru u Zagrebu

Dašak Erdutskog vinogorja stigao je u Zagreb kada su braća Ognjen i Ozren Jakovac u srijedu, 19. studenoga 2025., u Monocycle baru predstavili svoja vina i doslovno opčinili publiku koja je uživala u njihovim etiketama spojenima s odličnim zalogajima BONKAS KITCHEN...

28. Vino uz žlicu & Bistro Mala riba!

Posljednje ovogodišnje izdanje eno-gastro projekta Vino uz žlicu, 28. po redu, održano je na zagrebačkom Jarunu - u restoranu Mala riba, novom gastro biseru grada čija filozofija počiva na svježoj ribi, autentičnim recepturama i kvarnerskoj tradiciji. Mala riba u...

Prodaja osobne vinske kolekcije Alexandra de Lur-Salucesa izazvala je veliko zanimanje na aukciji u Parizu!

Gotovo 2.500 boca iz podruma markiza de Lur-Salucesa, jedne od ključnih figura francuskog vinarstva, prodano je u Parizu za ukupno 784.200 eura (s uključenim naknadama) — dvostruko više od početne procjene, prema informacijama stručnjaka Ambroisea de Montignyja....

Beaujolais Nouveau 2025 stiže 20. studenoga

Kao i svake godine, Beaujolais Nouveau 2025 bit će pušten u prodaju na kraju procesa vinifikacije, koji se obično odvija u srcu jeseni. Ovaj događaj, koji je postao globalno poznata komercijalna manifestacija, redovito donosi brojna slavlja i u Francuskoj i širom...