Španjolska u vašoj čaši!

U četvrtak 17. listopada 2019. hrvatska vinska scena profesionalaca i znalaca mogla se upoznati s bogatstvom španjolskog vinarstva, njihovih slavnih vinskih regija i mnoštvom vina, većinom od poznatih izvornih sorata. Na degustaciji nazvanoj Španjolska u vašoj čaši mogle su se kušati cave (španjolska pjenušava vina), od sorata parellada, pansa blanca,…

U četvrtak 17. listopada 2019. hrvatska vinska scena profesionalaca i znalaca mogla se upoznati s bogatstvom španjolskog vinarstva, njihovih slavnih vinskih regija i mnoštvom vina, većinom od poznatih izvornih sorata.

Na degustaciji nazvanoj Španjolska u vašoj čaši mogle su se kušati cave (španjolska pjenušava vina), od sorata parellada, pansa blanca, macabeu.

Ostala vina bila su od sorti albariño, verdejo, garnacha, graciano, i – najslavniji – tempranillo, iz 11 vinarija. Uz španjolsku večeru poslužena su i vina od sorti tinto fino, xarello, tinta del toro, palomino, pa i chardonnay i, najslavniji – PX, Pedro Jimenez.

Gosti su kušali neka španjolska tradicionalna jela poput narezaka – Pata negra, Choriso, Manchengo queso; hladne juhe Solmorejo; bakalara Bacalao al pil-pil; mesnog jela Calcota con Cerdo Asado con Salsa Romesco te deserta Crema Catalana.

Vinsku degustaciju i gurmansku večeru sa španjolskim jelima uparenim s vinima organizirao je Ured za gospodarstvo i trgovinu pri Veleposlanstvu u Zagrebu.

Priredbu je otvorio veleposlanik Alonso Dezcallar,

a vinsku prezentaciju vodila je Almudana Martin Ruedo, WSET Level 4, šefica sektora vina u ICEX-u (španjolskoj agenciji za promidžbu i izvoz vina.)

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

3.Decanter Winners Showcaseu by Vinistra u istarskoj Savudriji!

Više od 40 hrvatskih vinara predstavilo je svoja nagrađena vina u Savudriji, gdje je proslavljen najveći uspjeh hrvatskog vinarstva na prestižnom Decanter World Wine Awardsu 2026. U jedinstvenom ambijentu plaže hotela Adriatic Istria Resort by Minor Hotels u Savudriji...

Vinarija Adam-Lieleg i Sauvignon Blanc koji je osvojio svjetske stručnjake!

Na samo nekoliko kilometara od slovenske granice, među valovitim vinogradima južne Štajerske, obitelj Adam-Lieleg stvara vina koja na najbolji način predstavljaju terroir jedne od najcjenjenijih europskih vinskih regija. Svega dva sata vožnje od Zagreba dovoljno su da...

Od kamilice, lavande i vina do bazena – čudesni Lavander Hills na Bilogori!

Spoj netaknute prirode, ljekovitog bilja, vrhunskog smještaja i domaćeg gostoprimstva danas čini Lavander Hills jednim od najzanimljivijih novih odredišta kontinentalnog turizma. Na obroncima Bilogore, iznad Otrovanca pokraj Pitomače, nastaje priča koja pokazuje kako...

Tamara Kögl i čarobno vinsko imanje u Južnoj Štajerskoj – eno-gastro vikend na samo dva sata od Zagreba!

Biodinamički vinogradi, vrhunska vina, smještaj među brežuljcima i autentičan doživljaj prirode čine vinsko imanje Kögl jednom od najljepših eno-gastro destinacija u austrijskoj Južnoj Štajerskoj. Ponekad za savršen bijeg od svakodnevice nije potrebno putovati na...

Fjaka 2025, vina Esencija – umjetnost dalmatinskog mira u čaši!

Fjaka... stanje uma, način života, simbol dalmatinskog autentičnog življenja i identiteta. Ali Fjaka je i vino! Kao što definicija fjake kaže da je to suptilan proces u kojem se postupno prepuštate osjećaju smirenosti i uronjavate u dubinu trenutka tako je i ovo vino...