Španjolska u vašoj čaši!

U četvrtak 17. listopada 2019. hrvatska vinska scena profesionalaca i znalaca mogla se upoznati s bogatstvom španjolskog vinarstva, njihovih slavnih vinskih regija i mnoštvom vina, većinom od poznatih izvornih sorata. Na degustaciji nazvanoj Španjolska u vašoj čaši mogle su se kušati cave (španjolska pjenušava vina), od sorata parellada, pansa blanca,…

U četvrtak 17. listopada 2019. hrvatska vinska scena profesionalaca i znalaca mogla se upoznati s bogatstvom španjolskog vinarstva, njihovih slavnih vinskih regija i mnoštvom vina, većinom od poznatih izvornih sorata.

Na degustaciji nazvanoj Španjolska u vašoj čaši mogle su se kušati cave (španjolska pjenušava vina), od sorata parellada, pansa blanca, macabeu.

Ostala vina bila su od sorti albariño, verdejo, garnacha, graciano, i – najslavniji – tempranillo, iz 11 vinarija. Uz španjolsku večeru poslužena su i vina od sorti tinto fino, xarello, tinta del toro, palomino, pa i chardonnay i, najslavniji – PX, Pedro Jimenez.

Gosti su kušali neka španjolska tradicionalna jela poput narezaka – Pata negra, Choriso, Manchengo queso; hladne juhe Solmorejo; bakalara Bacalao al pil-pil; mesnog jela Calcota con Cerdo Asado con Salsa Romesco te deserta Crema Catalana.

Vinsku degustaciju i gurmansku večeru sa španjolskim jelima uparenim s vinima organizirao je Ured za gospodarstvo i trgovinu pri Veleposlanstvu u Zagrebu.

Priredbu je otvorio veleposlanik Alonso Dezcallar,

a vinsku prezentaciju vodila je Almudana Martin Ruedo, WSET Level 4, šefica sektora vina u ICEX-u (španjolskoj agenciji za promidžbu i izvoz vina.)

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Slavonija i Baranja pozivaju na ljeto za pamćenje!

  Zagreb, udarni vikend u srpnju. Asfalt se puši, navigacija panično traži parking, a za osvježenje se nude bezuspješno “rashlađeni” voda ili pivo. U zraku su znoj i uzbuđenje, a više ljudi stalo vam je na nogu nego u tramvaj u špici. Kako smo na istoku navikli...

Graševina Jakovac

Fantastičnih 95 bodova osvojila je Graševina Jakovac 2024 na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda, nakon još jednog odličnog uspjeha na nedavnom ocjenjivanju Grow du Monde (Graševine svijeta) s 92 boda. Dva iznimna rezultata na dva ocjenjivanja naslijepo govore o...

Vinski grad rules!

*** Vinski grad ponovno stigao u Zagreb! Od 24. lipnja do 7. srpnja 2025., jedan od najomiljenijih zagrebačkih vinskih događaja pretvorio je Trg Franje Tuđmana, popularni Tuđmanac, u oazu uživanja – mjesto gdje se susreću vino, glazba, gourmet užici i opuštena ljetna...

Bili smo u bistrou Market na novom Vinu uz žlicu!

Slikovit bistro Market u strogom centru Zagreba (Gundulićeva 13) ugostio je 26. izdanje 'Vina uz žlicu', autorskog eno-gastro projekta Renate Cisar i Mustafe Topčagića, novinara i zaljubljenika u vino i gastronomiju. 26. VINO UZ ŽLICU U BISTROU MARKET Bistro Market je...

6. pjenušavi srijemski doručak zove u vinograde Papak!

TZ Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak zovu na hedonističko druženje uz mjehuriće, domaće specijalitete, glazbu – i slikanje pod stoljetnim orahom! 6. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održat će se u subotu 28. lipnja 2025. u kušaonici Vina Papak...