Na tradicionalnoj vinskoj prezentaciji u HKD-u Napredak u Bogovićevoj, Vjeko Madunić ugostio je zagorskog vinara Ivana Sokača.
Vinarija i vinogradi su mu na zagorskim padinama Medvednice, na atraktivnoj lokaciji u Stubičkom Strmecu. Uzgaja 8000 trsova na dva glavna vinograda, Rebar i Krč.
Po zanimanju je elektroničar, ima i takvu firmu, s proizvodnjom opreme za mjerenje. Prije desetak godina počeo se aktivnije baviti vinom, uzgaja rajnski rizling, graševinu, sauvignon, muškat žuti, traminac, a unatrag nekoliko godina posvetio se i crnim sortama – frankovka, cabernet sauvignon, merlot, zweigelt…
Kad je dobra godina napuni 20.000 butelja; cijene su između 45 i 50 kuna! Vina će sve više odgajati u drvenim baricima. Valja reći da je sa svojim vinima osvojio i brojne nagrade…
Vina od spomenutih sorata, prvo ona iz 2021., potom i graševinu iz 2017., pa frankovku iz 2020., te naposljetku Cuvee crni iz 2018 kušana su u Napretku, a po običaju znalački ih je i nadahnuto predstavljao iskusni sommelier Tomislav Jakopović. Uz ostalo, ustvrdio je kako je tu ” nevjerojatan omjer kvalitete i cijene”.
Graševine su bile pravo iznenađenje kvalitetom za zagorske i prigorske vinograde. Vina su bila bogata kiselinama, ali i vrlo mineralna, sjajnog aromatskog dojma, s cvjetnim komponentama, dinamična. Uglavnom su suha, ali bilo je i ostatka neprovrelog šećera koji uopće nije stršao…Poseban događaj bila je degustacija rajnskog rizlinga iz 2015…izrazito suhog, iskrenog, čistog, preciznog i nadasve užitnog. Najavio nam je kako priprema i pjenušac rađen klasićnom metodom dozrijevanja u boci. Najkraće, i Sokač, kao i još nekoliko već vrlo poznatih vinara i podruma, dokazuje da je Hrvatsko zagorje veliki vinski potencijal.
Piše: Vito Andrić
