Josipovićev JAZZ otvorio je posebnu vinsku večer u Slavonskom Brodu – „Graševina a cappella“.
PJENUŠAC JAZZ , tradicionalna metoda, JOSIPOVIĆ
S pjenušavim vinom Jazz započelo je originalno predstavljanje graševina u Slavonskome Brodu pod nazivom „Graševina a cappella“. Koncept se naslućuje iz naslova: pjesme „a cappella“ Hrvatskog pjevačkog društva „Davor“ pratile su kušanje graševina različitih vinogorja, uz vodstvo idejne začetnice projekta, prof. Marije Vukelić i pjevača, po struci učitelja, ali i budućih sommeliera, Dalibora Veličkoga i Dina Klema, iz HPD-a „Davor“. Predstavnici triju vinarija su nazočili ovome događaju – Stanić, Krauthaker i Josipović, dok su svoje graševine poslale vinarije Antunović, Buhač i Josić. Tijekom kušanja predstavljena je sorta i pokazan grozd koji ima bobice slične grašku (zato i jest nazvana graševinom), a degustacija je bila podijeljena na četiri dijela (tj. kategorije): pjenušave graševine, mirne mlade, mirne odležane i desertne.
Prigodno je bilo da dobrodošlicu poželi pjenušac – odabran je Jazz kutjevačkoga vinogorja, vinarije Josipović i prigodnoga „glazbenoga naziva“. Jazz je odličan spoj (fr. cuvée) dviju sorti, graševine i rajnskoga rizlinga, šampion ovogodišnjeg vinskoga ocjenjivanja u Kutjevu, u kategoriji pjenušavih vina.
Dominantna graševina donijela je kompleksnost i odležane šampanjske note vinu, pa je nagovještaj potencijala graševine bio očit, od početka događaja. Jazz je pratila skladba Dobra večer, uzorita kojom su Davoraši pozdravili goste. I druge su graševine bile vrlo zanimljive, posebice u kombinaciji s pjesmama Davoraša, stoga se mnogi vesele najavljenoj „reprizi“ u Zagrebu.
