Syrah Contarini Riserva Degrassi 2012

Syrah Contarini Riserva Degrassi 2012 šampion je prvog ovogodišnjeg ocjenjivanja projekta Vinske zvijezde s temom – „ljubavna vina“, održanog  8.2.2023. u restoranu Vinodol. Vina je naslijepo ocjenjivala komisija od 6 članova: Tina Lovin Mrak i Andrijana Oreški, studentice 5. god. Vinarstva i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu (pred diplomu), poznati gastro bloger Hungry…

Syrah Contarini Riserva Degrassi 2012 šampion je prvog ovogodišnjeg ocjenjivanja projekta Vinske zvijezde s temom – „ljubavna vina“, održanog  8.2.2023. u restoranu Vinodol. Vina je naslijepo ocjenjivala komisija od 6 članova: Tina Lovin Mrak i Andrijana Oreški, studentice 5. god. Vinarstva i vinogradarstva Agronomskog Fakulteta u Zagrebu (pred diplomu), poznati gastro bloger Hungry Mile s vinskim znanjem (1.razina sommeliera), Andrea Pančur, vinska blogerica s certifikatom 1.razine sommelierke, ujedno nova partnerica u projektu; Saša Zec, enolog i Marija Vukelić, prof.; voditeljica projekta i predsjednica komisije.

Ocjenjivači su najbolje „ljubavno vino“ opisali mnoštvom komplimenata: gusto, bogato, začinsko, fantastične punoće i svježine za svoje godište. Uz zagasite voćne note osjeti se sortna paprenost, a svakim novim gutljajem otkriva se nešto novo. Neki ocjenjivači u njemu su pronašli afrodizijačka svojstva, neki pohvalili trajnost, a neki su ga preporučili uz pečenu patku (uz vatricu iz kamina).

Syrah Contarini Riserva Degrassi 2012

Ovo je vino s kojim želiš nekoga osvojiti” bio je zajednički zaključak.

Na drugom i trećem mjestu bila su još dva odlična vina – Cuvée Jakob 2016 i Dingač Hilić 2016; oba su sjajno pratila glavno jelo „valentinovskog jelovnika“ restorana Vinodol  – raviole nadjevene vrganjima s raguom od patke i kremom od pečenih krušaka!   

www.degrassi.hr

 

 

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Rosetta Coronica 2025, dedica’ a nona !

„Potpuno drukčiji od drugih“ možda će zazvučati kao (često ponavljani) stih iz pjesme, ali ovaj rosé to doista jest. Neočekivan, a - očekivan od vinarije Coronica. Dugo je on odolijevao trendu ružičastih vina, a kad se Rosetta pojavila, jasno je da rosé nije ni mogao...

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...

Maraština Autentico, 2025, Vinarija Dragona!

  Na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda Maraština Autentico 2025 vinarije Dragona iz Ravnih kotara osvojila je četiri zlatne zvjezdice. Vinarija je mlada i nova na tržištu, ali vlasnica, vinarka i enologinja je vrlo suverena, poznata i stručna u vinskome...

Elegancija prirode, vrhunska vina i srijemski okusi obilježili 7. Pjenušavi doručak u vinogradu!

Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak okupili su ljubitelje vina na još jednom nezaboravnom hedonističkom druženju u vinogradu, uz pjenušce i vina vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač, bogatu gastronomsku ponudu te glazbu u...

Uzbudljiva gastro priča = Vino uz pizzu u bistrou Kaktus!

Prvo izdanje projekta 'Vino uz pizzu' pokazalo da pizza i vrhunska vina čine savršen spoj   Po uzoru na uspješni eno-gastro projekt "Vino uz žlicu", Renata Cisar i Mustafa Topčagić pokrenuli su novi koncept "Vino uz pizzu", posvećen istraživanju sljubljivanja...