Subotom na zagrebačkoj špici uz Tatari Brunch i Piena pjenušac u RougeMarin Cityju za potpuno novi gastro doživljaj!
Ako subotom ujutro želite isprobati nešto novo, fino pojesti i podružiti se s prijateljima uz odličan pjenušac, Tatari Brunch u poznatom restoranu RougeMarin City u Petrinjskoj 2 pravo je mjesto za vas. Koncept, koji je u potpunosti osvježio ponudu na zagrebačkoj špici subotom, nudi brojne zalogaje koji će razveseliti vaše nepce.
“Ovaj koncept volimo nazivati Nastavljamo s feštom brunch jer je zapravo produžetak izlaska petkom ili sjajna uvertira za izlazak subotom. Tatarski sam spojio zato što inače nije uobičajen u jutarnjim terminima i obično se služi za večeru i u svečanim prigodama. Samim tim idealan je za početak i završetak dana, odnosno da provedemo cijeli vikend u modu zabave i uživanja. Osim klasičnog tatarskog od beefsteaka kojem ćemo mi dati naš kulinarski twist, radit ćemo tartarski od tigrastih kozica i lososa. Osim toga, goste očekuje još nekoliko brunch jela iznenađenja”, ističe poznati hrvatski chef Marin Medak.
Marin Medak i Saša Štula
Goste očekuje atraktivan i dosad u Zagrebu neviđen način serviranja Piena pjenušca, partnera projekta vinara Saše Štule.
***
Marin Medak i Željko Lopar
Ove subote u RougeMarin Cityju gosti su mogli uživati u bogatstvu okusa, a poznati chef je pripremio je čak tri tatarska specijaliteta: beefsteak tatarski ( s kremom od ljutike, pita kruh, dehidrirani žumanjak, escabeche ukiseljeno povrće, hrskava kožica od piletine i maslac od paprike i pilećih čvaraka),
tatarski od tigrastih kozica ( chutney od manga, ulje od bosiljka, pesto od sušenih rajčica, čips od češnjaka i tostirana focaccia),
te tatarski od lososa ( tahini umak, krastavci, crvena naranča, koža od lososa, sezam i prhko lisnato).
Osim toga, posebno oduševeljenje izazvali su Creme Brulée French Toast ( s tučenim vrhnjem i jagodama)
te burrata ( sa satarašom, svježim šparogama i konfitiranim cherry rajčicama).
„Želimo da ovo bude mjesto odlične zabave, opuštena atmosfera uz super hranu i pjenušac. Svi se želimo opustiti i dobro zabaviti vikendom, a upravo to pronaći će svi koji rezerviraju kod nas subotom od 10 do 13 sati svoje mjesto u Petrinjskpj 2“, zaključuje Marin Medak koji je na hrvatskoj gastro sceni poznat po svojoj inovativnosti te brojnim uspješnim konceptima za gastronomski užitak i dobru zabavu.
Tatari Brunch održavat će se svake subote od 10 od 13 sati u RougeMarin Cityju u Petrinjskoj 2, a svi koji žele iskusiti ovaj jedinstveni gastronomski koncept trebaju rezervirati svoje mjesto.
