Vinski događaji pružaju priliku za ugodno druženje, uživanje u izvrsnim vinima i saznavanje novosti iz vinogradarskog svijeta. Takva iskustva su nezamjenjiva jer omogućuju direktnu interakciju s vinarima, otkrivanje novih vinskih berbi i premijernih ponuda.
Vinske priče Gračišća – Manifestacija za ljubitelje vina i druženje
Jedan takav događaj je: Vinske priče Gračišća, koji se održava po drugi put nakon uspješne premijere prošle godine. Ova manifestacija naišla je na oduševljenje i vinara i publike, jer pruža priliku za susret s vinarima uživo. To je posebno značajno u usporedbi s uobičajenom Smotrom vina u Gračišću na Uskrsni ponedjeljak, kada vinari nemaju vlastite štandove te nisu dostupni posjetiteljima.
Ove godine, na Vinskim pričama Gračišća sudjelovalo je devet vinarija s različitih područja: Bažon, Putinja i Domaine Koquelicot iz općine Gračišće; Anđelini i Radanović iz Pazinštine; Fuhtar i Kos iz općine Sveta Nedelja; Robi Damijanić iz Žminja te Adriano Černeka s Buzeštine. Na kamenom trgu Gračišća, osim vinara, okupili su se i proizvođači rakija i likera, maslinovog ulja, suhomesnatih proizvoda i sireva, pridonoseći raznovrsnosti ovog događaja.
Na štandu vinarije Anđelini okupila se gotovo cijela obitelj, a njihov impresivan izbor vina čini se kao da je namijenjen da “pokrije” cjelokupni obiteljski ručak. Pazinska malvazija iz 2020. godine zadržala je izvrsnu svježinu, što je čini savršenim izborom čak i za pečenog odojka. S druge strane, odležana malvazija Filomena iz 2018. godine, koja je sedam mjeseci sazrijevala u bačvama od akacije, bila bi odličan pratitelj uz maneštru.
Adriano Putinja, nekoć vrlo agilni vinski aktivist i entuzijast, i pokretač mnogih vinskih i gastronomskih događanja u središnjoj Istri.
Vinarija Domaine Koquelicot, ponudila je na kušanje rose od merlota Koquette 2020., barrique kupažu merlota i cabernet sauvignona Enkanto 2019., barrique malvazijui Fugaz 2016, barrique chardonnay Belaigra 2018., pjenušac od chardonnaya Kontempo 2021. te kupažu merlota, terana i cabernet sauvignona Nomad 2019.
Kod Robija Damijanića, vinara sa Žminjštine koji je tek nedavno počeo javno nastupati, mogla se kušati njegova svježa malvazija, te suhi rose od cabernet sauvignona iz berbe 2021., okusom i mirisom sasvim pogodnim za kombiniranje sa svježim jagodama.
Radanović je od istog grožđa terana, pobranog lani u isto vrijeme, početkom listopada, napravio i ovu svježu varijantu terana, čuvanog samo u inoxu, i bazu za odležani teran, koji će prije nego što ga budemo mogli kušati odležati u drvu dvije godine. Ovaj svježi teran je, da rezimiramo, u boce napunjen i pred kušače „gurnut” svega devet mjeseci nakon berbe, ali kad ga kušamo, ne bismo mu uopće toliko dali, lako bismo pomislili da je stariji.
Piero Licul je na štandu obiteljske vinarije Fuhtar ponudio svježu malvaziju, suhi rose od terana i merlota, poluslatki muškat žuti, te teran i merlot iz 2021. godine.
Vinar iz Šumbera Srećko Kos i supruga mu Dolores ponudili su kušačima svježu malvaziju, odležanu malvaziju iz 2021., teran iz 2019. te slatku muškat žuti.
Komarija iz Boruta, renomirani i nagrađivani proizvođač maslinovog ulja. Komarija ulje od leccina prošle je godine pobijedilo na smotri Tekuće zeleno zlato Istre u Taru, a ove je godine uvršteno u vodič Flos Olei s osvojenih 89 bodova.
Obitelj Bažon je uz svježu malvaziju ponudila još i bijelu kupažu Libero bianco od malvazije, chardonnaya i pinota sivog iz 2021.; barrique malvazija (odležana pet mjeseci) Allegra iz 2022., jedna starija malvazija iz 2016. godine, inače odležana dvije godine u drvu, , pa Teran 2018., Merlot 2021., rose od terana i merlota iz 2020., pa crnu kupaža Libero rosso od merlota, terana i cabernet sauvignona iz 2017. godine.
Destilerija Krulčić ponudila je vrlo zanimkjiv spektar svojih rakija i likera, a sve su zanimjiviji i maštovitiji kokteli kroz koje njihove žestice dolaze do sasvim novog izražaja.
Vinske priče Gračišća pružaju priliku da čujete različite priče o vinima i vinogradima, te da se upoznate s novim proizvodima i trendovima u industriji. Ova manifestacija istinska je poslastica za sve ljubitelje vina i dobar razlog za posjetiti ovo prekrasno istarsko mjesto.
Fotografije: Bookaleta / Milivoj Mijošek ( naslovna )
