Sljubljivanje maslinovih ulja i hvarskih vina – SECA OLIVE OIL & WINE TASTING  ADVENTURE!

 Neobična pustolovina sljubljivanja SECA maslinovih ulja i hvarskih vina naslijepo u Gdinju  U nedjelju, 27.08.2023 u kušaonici maslinovih ulja SECA Eva Marija u Gdinju, (općina Jelsa) na otoku Hvaru, u samome masliniku, održat će se večera kušanja naslijepo maslinovih ulja SECA i hvarskih vina, uz posebno osmišljene zalogaje. Kušanje maslinovih…
 Neobična pustolovina sljubljivanja SECA maslinovih ulja i hvarskih vina naslijepo u Gdinju

 U nedjelju, 27.08.2023 u kušaonici maslinovih ulja SECA Eva Marija u Gdinju, (općina Jelsa) na otoku Hvaru, u samome masliniku, održat će se večera kušanja naslijepo maslinovih ulja SECA i hvarskih vina, uz posebno osmišljene zalogaje.

Kušanje maslinovih ulja prava je poslastica za gurmane, a kad tomu dodamo pridjev – naslijepo, priča postaje intrigantnija. Uz pomno odabranih 5 sljedova, organizatori će poslužiti po dva različita maslinova ulja, a gosti će odabrati bolju kombinaciju. Uz bolju kombinaciju dodat će se po jedno hvarsko vino – i ono će se kušati naslijepo. A na najbolju kombinaciju hrane, ulja i vina – dodat će se mediteranski začini hvarskoga vrta Fjori Fôra.

Radionicu vodi i moderira organizatorica, prof. Marija Vukelić. Na samom početku će o uljima govoriti vlasnica kušaonice Eva Marija Čurin, gostima će pokazati kako se ulja pravilno kušaju, opisat će pojedine sorte maslina od kojih se proizvode ulja Seca, koja će gosti pokušati kasnije i prepoznati. O vinima će govoriti vinari, kada se, nakon « sljubljivanja naslijepo » otkrije sorta.

Prof. Marija Vukelić

Hvarska maslinova ulja cijenjena su u cijelom svijetu, a uljara Seca Eva Marija svojim nagradama to i dokazuje – najznačajnije nagrade su stigle ove godine iz New Yorka i Japana. Zlato je dobilo ulje Eva Marija, nazvano po vlasnici OPG-a, 2022. nagradu je u Dubaiju dobila Selekcija, a u Tokiju je zablistala Levantinka. Godine 2019. ulja Seca uvrštena su u najpoznatiji svjetski vodič maslinovih ulja Flos Olei.

Večera sljubljivanja ulja i vina otvorena je za javnost, organizira se za manji broj ljudi (20) stoga je važno prijaviti se na vrijeme, do 25.8, vlasnici i domaćici događanja, simpatičnoj “hvarskoj Slovenki” Evi Mariji Čurin na mail:  evam.curin@gmail.com

Foto:  Alterego media za Seca Eva Marija

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Turracher Höhe – snježni raj na tri sata vožnje od Zagreba!

Na granici između Štajerske i Koruške, na padinama Nockberga u zapadnom dijelu Gurktalskih Alpa, smjestio se pitoreskni Turracher Höhe. Ovaj planinski prijevoj i skijalište, okruženo trima jezerima, idealno je mjesto za ostvarenje svih zimskih snova – bilo da ste...

Prvo Vino uz žlicu u Rijeci održano u restoranu Paris!

  Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga...

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom odabran novi blend Santa Elisabette 2021!

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja...

Vinske zvijezde – ocjenjivanje ljubavnih vina, a šampion je: Cuvée Jakob 2011 s 95 bodova!

U zagrebačkom restoranu Vinodol komisija izabrala ljubavna vina za proslaviti Valentinovo – šampion je Cuvée Jakob 2011 s 95 bodova! U zagrebačkom restoranu Vinodol u srijedu, 12.2.2024., Vinske zvijezde proslavile su 11. rođendan - uz prvo ovogodišnje...

Više od 70 istarskih vinara predstavilo novu berbu malvazije istarske!

Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili...