ZGrappa – 13. i 14. listopada stižu nam dva dana edukacije i zabave u Boćarskom domu!
Novootvoreni zagrebački lokal Pri Nami ugostio je intrigantnu ekipu koja je najavila prvi međunarodni festival rakija i likera – ZGrappa – planiran za 13. i 14. listopada u Boćarskom domu. Moderator događaja bio je glumac Šiško Horvat Majcan, dok su o festivalu govorili Gordana Stipić, predstavnica višestruko nagrađivane destilerije Vertigo; chef restorana Balon, Stipan Iličić, koji će prirediti prvi ‘rakija tasting’ unutar ZGrappe; edukator, konzultant, voditelj projekta The Spirits Forensics, te prvi hrvatski nositelj WSET Level 3 Award in Spirits, Dario Grabarić i organizator festivala, Marin Levaj.
Marin Levaj, Dario Grabarić, Gordana Stipić Stipan Iličić i Šiškp Horvat Majcan
ZGrappa ima za cilj okupiti rakijašku scenu u regiji, budući da je rakija naše nacionalno piće koje prati naše najvažnije životne trenutke. Organizatori također žele potaknuti odgovorno i inteligentno uživanje u piću, rješavajući predrasude koje često postoje u filmovima i vicevima. Marin Levaj istaknuo je da će festival imati snažan edukativni karakter, a predavanja će održati stručnjaci poput Daria Grabarića, prof. Marina Mihaljevića Žulja, dr. Tanje Jurin, dr. Ivana Uroševića, Silvia Carta iz Italije i drugi.
Gordana Stipić podijelila je priču o destileriji Vertigo koja je osvajala nagrade na prestižnim natjecanjima diljem svijeta. Chef Stipan Iličić najavio je je radionicu sljubljivanja rakija s jelima u svom restoranu, pripremivši degustacijski menu u pet sljedova.
Dario Grabarić, konzultant i nositelj WSET Level 3 Award in Spirits, naglasio je trend sljubljivanja jakih pića s hranom, a posebno rakije, koja može biti jednako vrijedna uz jelo kao i vina. Grabarić poziva na podršku festivalu ističući njegov važan cilj.
Svi zainteresirani mogu pronaći ulaznice na Entrio.hr stranici. Osim edukacije o rakijama, posjetitelje očekuju i glazbeni nastupi bendova Planet Groove i La PaPa, DJ-i Ozren Kanceljak i Bizzo Bodega, te Tonći Huljić, koji će promovirati Madre Badessa rakije i likere nastale u suradnji s Maraskom Zadar.
Živjeli!
Fotografije: Ines Novković
