Vinarija Benvenuti proslavila 20. rođendan i predstavila novu Santa Elisabettu iz berbe 2019.
Albert i Nikola Benvenuti
Albert i Nikola Benvenuti, vlasnici vinarije Benvenuti, su u četvrtak, 26. listopada 2023., u restoranu Mano2, u Zagrebu, predstavili svoje novo godište single vineyard terana pod nazivom Santa Elisabetta te su istovremeno proslavili 20. rođendan obiteljskog brenda.
Prije dvadeset godina, vinarija Benvenuti proizvela je svoje prvo vino, malvaziju iz berbe 2003., označivši taj događaj kao početak obiteljske vinarije. Unatoč postojanju vinarije od 1946., kada su zasađeni prvi obiteljski vinogradi u okolici Kaldira, vino se tada prodavalo samo lokalno, dok su se članovi obitelji bavili i drugim djelatnostima. Od 2003., braća Albert i Nikola Benvenuti posvetili su se isključivo proizvodnji i prodaji vina, lansirajući obiteljski brend na tržište. Fokusirali su se na tradicionalne sorte Motovunštine, malvazije istarske, terana i muškata bijelog, a danas, nakon dvadeset godina, smatraju da su postigli sve zacrtane ciljeve. Njihova vina, predstavljena na Decanteru, IWC-u i Vinistri, osvojila su brojna priznanja, uključujući platinaste i zlatne medalje te trofeje za najbolja vina regije.
Santa Elisabetta iz 2019. predstavlja jubilarno peto izdanje ovog vina, koje je tijekom pet godina postalo jedno od najtraženijih hrvatskih vina. Ovo vino posebno je jer dolazi s istoimenog položaja smještenog na nadmorskoj visini od 330 metara, okruženog šumama i brdima, na terasastoj padini s bijelom zemljom. Položaj je odabran zbog idealnih uvjeta za uzgoj terana, a berba iz 2019. pružila je visokokvalitetno grožđe, pažljivo selektirano i podvrgnuto strogim kriterijima.
Uz predstavljanje Santa Elisabette, također su predstavljena i druga vina iz portfelja vinarije, uključujući malvaziju i Rosé iz 2022., Livio Benvenuti Malvaziju iz 2021., cuveé Caldierosso 2021., Teran Livio Benvenuti iz 2019., arhivski Teran Anno Domini iz 2012., i San Salvatore Muškat 2018., najnagrađivanije desertno vino Hrvatske na relevantnim međunarodnim natjecanjima. Vina su uparena s jelima koje je osmislio chef restorana Mano2, Hrvoje Kroflin, a glavni sommelier Marko Rundek je izvrsno spojio jela s vinima.
Danijela Kramarić
Tijekom večeri, o vinima su govorili sommelieri restorana Nebo by Deni Srdoč, Tomislav Mikinac, Marko Rundek, Sandi Paris, Davor Butković, Danijela Kramarić i Saša Špiranec, dok je program vodio Hrvoje Petrić, poznati gastro konzultant.
Fotografije: Matej Marjanović
