Božić na PLACu je blagdanski PLACe Market!

Nakon vrlo uspješne ljetne i jesenske sezone projekta PLACe Market koji se održavao svakog petka na Dolcu, a okupljao je neke od najboljih domaćih restorana i chefova, PLACe Market se vraća u petak, 22.12. na zagrebački Dolac u zimskom pop-up izdanju. Projekt je započeo ove godine u predsezonskim mjesecima na…

Nakon vrlo uspješne ljetne i jesenske sezone projekta PLACe Market koji se održavao svakog petka na Dolcu, a okupljao je neke od najboljih domaćih restorana i chefova, PLACe Market se vraća u petak, 22.12. na zagrebački Dolac u zimskom pop-up izdanju.

Projekt je započeo ove godine u predsezonskim mjesecima na splitskom Pazaru, nakon čega je stigao i na najpoznatiji hrvatski plac – Dolac. U samo nekoliko tjedana stekao je ogromnu posjećenost i obožavanje domaće publike, ali i mnogih turista.

PLACe Market zamišljen je kao streetfood događanje s ciljem revitalizacije gradskih tržnica i pretvaranja u glavno mjesto okupljanja i druženja. Svaki petak od 18h, nakon što kumice isprazne svoje klupe na tržnicama, poznati, nagrađivani domaći chefovi i uvaženi restorani preuzimaju ih, pripremajući brojne specijalitete u streetfood varijantama po pristupačnim cijenama.

Bistro Apetit by Marin Rendić

U prijašnjim izdanjima na Dolcu smo imali prilike probati specijalitete pripremljene od strane Al Dente, Broom44, Sopal, RougeMarin, Gastronomadi, ResTač, Poke Poke, Nautic club Pojoda by Christian Misirača, Bistro Apetit by Marin Rendić, chef Mario Mihelj i mnogi drugi. Oni su među prvima prepoznali ovaj projekt kao revolucionaran te su hrabro suprotstavili se trendovima, pokazujući kako i kod nas streetfood može biti mnogo više od samo burgera i kobasica.

Popis izlagača na blagdanskom izdanju PLACe Marketa konačno je poznat, sastoji se od 20 chefova i ugostitelja, mnogi od njih vraćaju se na Dolac u blagdanskom izdanju. Tako ćemo u petak uživati u raznim blagdanskim specijalitetima koje su pripremili chef Marin Rendić ispred bistroa Apetit, ResTač, chef Mario Mihelj, Sopal, chefica Katarina Vrenc, Beštija, Poh, Bistro Točkica, Gastronomadi, Al Dente i chef Branko Kusovac, Meat the King, Vinkl, Ferdinand Knedle, Cunami, Amelie, OUI Chef by Vedran Stojanac, Takoyaki by chef Martino Zanelli Kovačić, Fritula by Krivi ljudi te Begs plant based kitchen. Osim izvrsne hrane i zanimljivih pića, organizatori pripremaju i brojna iznenađenja koja će Dolac pretvoriti u najljepšu i najfiniju božićnu idilu.

Nakon zimskog pop-up izdanja, PLACe Market će uzeti zasluženu zimsku pauzu, no možete ga očekivati ponovno već u proljetnim mjesecima iduće godine. Svakog sunčanog petka u narednoj godini, Tržnica Dolac bit će “place to be”, a organizatori najavljuju pojavljivanje događanja ne samo u Splitu, već i u još nekim većim gradovima diljem Hrvatske.

Blagdansko pop-up izdanje PLACe marketa realizirano je uz podršku Hrvatske Turističke zajednice, Grada Zagreba, Turističke zajednice Grada Zagreba te partnera projekta: Cockta, Metro, Jamnica, Vise Premium PBZ Card, NEXI, Kotanyia i G3.

Fotografije: PLACe market

www.facebook.com/events/724774615768365

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

“VIS u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja .2024, u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...