Miris ovoga vina očarava već godinama ne samo ljubitelje roséa, nego i ljubitelje posebnih vina i sorti.
Rossella istarske vinarije Poletti je i na ovogodišnjem ocjenjivanju Vinske zvijezde, osvojila komisiju – svim svojim značajkama- bojom, mirisom, okusom. Svibanjsko ocjenjivanje Vinskih zvijezda posvećeno upravo roséima, svake godine iznjedri nekog novoga (dotad nepoznatoga) zanimljivoga vinara i vino, ali Rossella je stalna vrhunska stavka od samih početaka ocjenjivanje vina ružičaste boje – uvijek u prva tri mjesta.
Što je čini tako posebnom? Sve – ali ponajviše miris. Boja je nježno roza, provansalska, a miris očaravajući, tako specifičan i poseban da će znalci odmah prepoznati sortu – muškat ružu,a početnici se na prvi miris zaljubiti u nju. Rossella doista miriše na ružu, a i svojim imenom upućuje na nju. Vino je na okusu suho, svježe i slasno. Aromatično i zavodljivo. „Zaljubljivo vino“ – napisala je jedna ocjenjivačica u komisiji. Preporuka je uz Rossellu pojesti rižoto s jagodama i račićima, quiche s lososom ili jagode s tanom čokoladom. Svojim jakim tijelom i alkoholom 13,5 % može pratiti i buzaru od škampi i jastoga sa širokim rezancima.
Sve pohvale istarskom vinaru Pieru Polettiju iz sela Markovac pokraj Višnjana, koji je na ocjenjivanju naslijepo s Rossellom zaslužio 92,33 boda, osvojivši tako visoko 3. mjesto!
****
Pročitaj novi broj digitalnog besplatnog časopisa Vinske zvijezde – ružičasta vina!
