Po prvi put u posljednjih dvadeset godina berba grožđa u talijanskoj Franciacorti započinje već u srpnju. Ova povijesno rana berba potvrđuje koliko su klimatske prilike posljednjih godina promijenile ritam vegetacije u jednom od najuglednijih europskih vinogradarskih područja, poznatom po vrhunskim pjenušavim vinima proizvedenima tradicionalnom metodom.
Službeni početak berbe zakazan je za petak, 31. srpnja u 11.30 sati, na imanju Castello Bonomi, gdje će berači ubrati prve grozdove berbe 2026. Događaju će nazočiti vlasnik vinarije Roberto Paladin, Sabrina Gozio iz vinarije Castello di Gussago La Santissima te Gianluigi Vimercati, predsjednik udruge Confagricoltura.
Franciacorta grozd
Ekstremne vrućine ubrzale dozrijevanje
Ovogodišnji početak berbe znatno je raniji nego prethodnih godina, a razlog su iznimne vremenske prilike. Rani toplinski valovi, u kombinaciji s obilnim zimskim i proljetnim oborinama, ubrzali su vegetativni razvoj vinove loze i dozrijevanje grožđa.
Vinari ističu kako je upravo pravodobna berba ključna za očuvanje svježine, kiselina i aromatskog potencijala grožđa, osobito kada je riječ o proizvodnji vrhunskih pjenušavih vina Franciacorte.
Iako će pojedine vinarije s berbom započeti već 31. srpnja, većina proizvođača u vinograde će krenuti u zoru 3. kolovoza, kada se očekuju optimalni uvjeti za berbu.
Vinogradi dobro podnijeli zahtjevnu sezonu
“Berba počinje u Coccagliu, a i mi ćemo započeti u Gussagu, pod uvjetom da analize pokažu očekivane rezultate“, istaknula je Sabrina Gozio.
Dodaje kako je sezona bila izrazito rana zbog snažnih toplinskih valova koji su ubrzali razvoj vinove loze.
„Zahvaljujući zimskim kišama, vodonosnici su osigurali dovoljne količine vode. Iako je suša tijekom proteklog mjeseca privremeno usporila vegetativni rast, nedavne oborine ponovno su potaknule razvoj vinograda“, pojasnila je.
Očekivanja ostaju visoka
Unatoč neuobičajeno ranom početku berbe, proizvođači u Franciacorti s optimizmom gledaju na ovogodišnji urod. Ako vremenske prilike ostanu stabilne tijekom narednih tjedana, očekuje se grožđe izvrsne zdravstvene kondicije i kvalitete, što bi moglo rezultirati još jednom iznimnom berbom za jednu od najpoznatijih talijanskih pjenušavih regija.
Berba 2026. tako će ostati upamćena ne samo po svojem rekordno ranom početku, nego i kao još jedna potvrda koliko klimatske promjene sve snažnije utječu na vinogradarstvo i proizvodnju vrhunskih vina u Europi.
Foto: Franciacorta / Vino.com
****
Pročitajte novi, ljetni, broj:
