Je li vam poznat ovaj hashtag #roséallday? Baš to mi je prvo palo napamet, kada sam kušala ovo vino. Osvaja u trenu. I možeš ga pijuckati cijeli dan.
Boja – provansalska. Nježno roza, lijepa, privlačna. Vino miriši na svježe ubrane maline i jagode, ne pretjerano, ne napadno – ali dovoljno da vas zavede mirisom. Toliko skladan, umjeren, odmjeren, tečan, a elegantan i fini rosé. U ustima francuska elegancija. Prelijeva se lijepo, dotiče svaki kutak usne šupljine i zove na još – jer je baš slasno, ugodno, osvježava! I ništa ne iskače. I ništa ne smeta. Ništa nije pretjerano! Tko bi rekao da je plavac mali? Je li (čisti) plavac mali? Ili je „samo“ vinogorje i mikrolokacija koja mu daje posebnost? Ta čarobna riječ “terroir”?
Nazvala sam vinariju i pitala je li rosé doista samo od plavca malog. 🙂 Dino Deak, mladi nasljednik i enolog je potvrdio da jest i zadovoljno naglasio da ga jako veseli aromatski voćni profil vina, a važnim smatra i položaj Kremena, samo 20m do mora. Meni je s balkona more bilo malo dalje od 20m, ali roséu se svidio i moj položaj 😉 ( i meni njegov!)
Alen iz splitske vinoteke WineBox kaže da im baš „ide“ ovaj rosé. Ne čudi me uopće, može se piti od jutra. Tek slučajnim pogledom, na etiketi vidim da ima 13% alkohola. Ali, kao da ih i nema. Jako lijepo “posloženo” vino.
Meni je bio elegantni pratitelj ljetne marende: domaća velebitska skuta – i maline iz moga vrta. Taman. Ne treba više. Jako lijepo vino! Bravo!
Cijena: 90,50kn, WineBox Split
Više na: https://vina-deak.com/
