Škrlet moslavačke boutique vinarije Glavica prvi je hrvatski (i svjetski) škrlet s ekološkom markicom.
Antun Glavica
Mladi vlasnik vinarije – Antun Glavica kaže da se certifikat eko vina može dobiti samo kada svi procesi proizvodnje i obrade grožđa u vinogradu, a kasnije i u podrumu – budu ekološki prihvatljivi.
Škrlet Glavica 2020
Škrlet Glavica 2020 kristalno je čisto vino, nježne svijetlo žute boje sa zelenkastim nijansama. Miris vina odaje svježinu i lakoću: isprepliću se mirisi vinogradarske breskvice i bijeloga livadnoga cvijeća. U ustima je ugodno, pitko, nježno, slasno i veselo – razigrano vino. Može ga se piti kao aperitiv, uz jednostavna predjela, uz mlađe sireve, bučnice, sirnice, domaće kolače sa sirom. Ovaj je škrlet, moglo bi se reći, pravi „vjesnik proljeća“. Najavljuje toplije dana, doba laganijih vina, druženja s prijateljima na otvorenom. Idealno ga je kušati na kućnom pragu vinarije, s pogledom na vinograd.
Vinarija Glavica ima oko 3 ha vlastitih, obiteljskih vinograda starih oko 50 godina, a sadi i nove vinograde na brežuljku zvanom Mramor brdu. Najzastupljenija je sorta upravo izvorna moslavačka – škrlet, koji vinarija obrađuje (zasada) u inox posudama; uskoro će se okušati i s amforom.
Osim škrleta, u vinariji se mogu kušati graševina, muškat žuti i frankovka. Zanimljivost vinarije je i uzgoj tzv. PiWi sorti (sorti s otpornošću na gljivične bolesti), a o njima možete doznati više – u vinariji.
Graševina Glavica
Marmor Colls & Frankovka
Što o vinariji kaže Antun Glavica …
