Sauvignoni Kopjar zlatni u Bruxellesu!

Sjajne vijesti iz Bruxellesa za vinariju Kopjar! Drugu godinu zaredom s međunarodnog ocjenjivanja sauvignona – Concours Mondial du Sauvignon vraćaju se s medaljama! Prošle godine jedno srebro, ove godine dva zlata! Ove godine Sauvignon blanc ’19. i Sauvignon blanc  ’20 osvojili su zlato! Sauvignon blanc 2019 odlikuje čist i izravan…
4.304

Sjajne vijesti iz Bruxellesa za vinariju Kopjar!

Drugu godinu zaredom s međunarodnog ocjenjivanja sauvignona – Concours Mondial du Sauvignon vraćaju se s medaljama! Prošle godine jedno srebro, ove godine dva zlata!

Ove godine Sauvignon blanc ’19. i Sauvignon blanc  ’20 osvojili su zlato!

Sauvignon blanc 2019 odlikuje čist i izravan sortni karakter te ozbiljno, konkretno tijelo. Odaju ga zavodljivost cvijeta bazge, herbalnost koprive i svježe pokošene trave te voćnost ogrozda i marakuje. Poslužite ga uz jače sireve, riblja jela, školjkaše, jastoge i azijske specijalitete.  

Sauvignon blanc  2020 kristalno je bistre, zelenkasto-žute boje. Miris je čist i intenzivan –  tu su  klasične sortne arome zelene jabuke, limete, trave. Na okusu je svježe i hrskavo, srednjih kiselina i alkohola, naglašene mineralnosti. Vino je pitko, ugodne voćnosti i dugotrajnog završetka. Kušajte ga uz mladi kozji sir s pistacijem ili uz rižoto sa šparogama.

***

Vina Kopjar

Sjećanje na posjet vinariji Kopjar 2017.

Mirta Lampelj i Marija Vukelić

***

Ponos vinarije:  Sauvignon blanc i Rajnski rizling

Prvo zagrebačko predstavljanje vinarije Kopjar u Basementu

Wine Wednesday After Work: Vina Kopjar u Basementu!

Foto album iz vinarije Kopjar na FB JulioFrangenFoto:

https://www.facebook.com/media/set/?vanity=juliofrangenfoto&set=a.1504006006352011

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Ružičasti listopad u Esplanadi!

by | 2 listopada, 2025 | Hrana, Najave, Vina, Žestice | 0 Comments

Podržite Mjesec ružičaste vrpce u kozmopolitskom ambijentu Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bara ili u pariškom ozračju Le Bistroa uz neodoljivu pink slasticu s humanitarnom svrhom i kreativne ružičaste koktele. Postoje trenuci kada svaki zalogaj i gutljaj nose...
Read More

Malvazija Istarska Grand Cru AB 2020, Vina Brčić

by | 1 listopada, 2025 | Vina | 0 Comments

  Moćna Malvazija Istarska Grand Cru AB (2020)  obitelji Brčić iz Nove Vasi kod Poreča na jesenskom je ocjenjivanju Vinskih zvijezde osvojila čak 93 boda postavši pobjednicom u kategoriji bijelih odležanih vina. Komisija ju je opisala kao „herbalno i voćno,...
Read More

Jesenska čarolija na zagrebačkom Dolcu – PLACe Market ide dalje…

by | 1 listopada, 2025 | Događanja, Hrana, Pivo, Vina | 0 Comments

Još pet petaka družimo se na zagrebačkom Dolcu uz vrhunske chefove, sezonske specijalitete, DJ ritmove i nezaboravnu atmosferu – PLACe Market zaključuje sezonu u velikom stilu.  Jesen je na Dolcu stigla u svom najljepšem izdanju – s mirisima buče, kestena, vrganja i...
Read More

Promocija knjige “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2025/26!

by | 25 rujna, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

30. dodjela plaketa Restaurant Croatica i promocija knjige "100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2025/26 Na Botelu Marina u Rijeci, 3. listopada 2024. svečano je predstavljeno 30. tiskovno i on-line izdanje knjige Restaurant Croatica – 100 vodećih...
Read More

Slavonija nema joj ravne – Head on East 2025!

by | 23 rujna, 2025 | Događanja, Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

I ove godine priprema se jedna od najatraktivnijih manifestacija koja se održava u Osijeku – HeadOnEast festival koji je 2019. godine krenuo iz Tvrđe kao popratni dio programa Dana hrvatskog turizma, tada po prvi puta održanih u kontinentalnom dijelu Hrvatske. Nakon...
Read More