Noma – najbolji restoran na svijetu za 2021!

U izboru The World’s 50 Best Restaurants danski restoran Noma iz Kopenhagena proglašen je najboljim restoranom na svijetu predvođen sjajnom ekipom kuhara skupa sa chefom Reneom Redzepiem. Na svečanoj dodjeli nagrada najboljim restoranima na svijetu po izboru The World’s 50 Best Restaurantsa koja se održala u Belgiji nagrade su ponijeli…
3.142

U izboru The World’s 50 Best Restaurants danski restoran Noma iz Kopenhagena proglašen je najboljim restoranom na svijetu predvođen sjajnom ekipom kuhara skupa sa chefom Reneom Redzepiem.

Na svečanoj dodjeli nagrada najboljim restoranima na svijetu po izboru The World’s 50 Best Restaurantsa koja se održala u Belgiji nagrade su ponijeli i Pia Leon koja je proglašena  najboljom cheficom na svijetu.

Restoran Ikoyi iz Londona dobio je nagradu One to watch

a francuska chefica Dominique Crenn osvojila je nagradu Icon Award.

Ovo je lista najboljih restorana za 2021 godinu:

https://www.theworlds50best.com/list/1-50

Naslovna fotografija: Facebook Noma

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Hrvatski sirevi među najboljima na svijetu: Gligora osvojila čak 11 međunarodnih nagrada

by | 5 kolovoza, 2025 | Hrana | 0 Comments

Hrvatska još jednom ima razloga za ponos - sirevi iz Sirane Gligora s otoka Paga proglašeni su najboljima na svijetu, osvojivši ukupno 11 nagrada na dva najprestižnija svjetska natjecanja u prehrambenoj industriji – Great Taste Awards 2025. i International Cheese...
Read More

Hrvatski trijumf u Londonu: Osvojene 22 nagrade na “gastro Oscarima”!

by | 5 kolovoza, 2025 | Hrana | 0 Comments

Na ovogodišnjoj dodjeli prestižnih Great Taste Awards 2025. u Londonu – jednom od najuglednijih i najstrožih svjetskih ocjenjivanja hrane i pića – hrvatski proizvođači postigli su sjajan uspjeh. Od 33 prijavljena proizvoda iz Hrvatske, čak 22 ih je osvojilo nagrade,...
Read More

Novi, ljetni, à la carte menu u Le Bistrou Esplanade by Ana Grgić Tomić!

by | 31 srpnja, 2025 | Hrana, Putovanja | 0 Comments

Kad ljetne temperature zavladaju Zagrebom, a gradski ritam se uspori, terasa restorana Le Bistro zagrebačkog hotela Esplanade postaje jedno od najpoželjnijih mjesta za predah – u hladu, uz miris kave i tanjur pun svježih sezonskih okusa. Upravo za to ljetno...
Read More

Bakarski trio – Bakarska vodica, Baškot i Bakarska torta!

by | 28 srpnja, 2025 | Hrana, Putovanja | 0 Comments

Bakar, grad s tradicijom koja seže još u brončano doba, bio je važno trgovačko, pomorsko i kulturno središte sjevernog Jadrana. Pod upravom Frankopana, a kasnije i tijekom austrijske vladavine, Bakar je razvijao svoju luku i pomorsku flotu, što je utjecalo na lokalnu...
Read More

Chefica Ane Grgić Tomić & novi ljetni jelovnik restorana Zinfandel’s!

by | 24 srpnja, 2025 | Hrana, Vina | 0 Comments

Na terasi Oleander hotela Esplanade, legendarnom mjestu susreta, zagrebački restoran Zinfandel's, koji ponosno nosi zelenu Michelinovu zvjezdicu, otvorio je novo ljetno poglavlje koje će mnogima biti više od dobre preporuke. Riječ je o ljetnom à la carte jelovniku...
Read More