Vinske zvijezde 2022 #3: Za dugi vikend – roséi s juga!

Za ovaj vikend – dugi vikend, preporučamo ružičasta vina s juga. Dva zlata sa 4 zvjezdice i 2 srebra, s 3 zvjezdice! „Ružičasto“ ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde održano je 11.05.2022. u  Nomu Sushi i Wine baru u Teslinoj ulici u Zagrebu.Ocjenjivala je komisija: doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec,…
Za ovaj vikend – dugi vikend, preporučamo ružičasta vina s juga. Dva zlata sa 4 zvjezdice i 2 srebra, s 3 zvjezdice!
„Ružičasto“ ocjenjivanje projekta Vinske zvijezde održano je 11.05.2022. u  Nomu Sushi i Wine baru u Teslinoj ulici u Zagrebu.Ocjenjivala je komisija: doc.dr.sc Zvjezdana Marković, prof.na Agronomskom Fakultetu u Zagrebu, Saša Zec, dipl.ing, agr., Patrik Braje, student 4. godine Agronomskog Fakulteta smjera Vinarstvo i vinogradarstvo (u kategoriji „mlade nade“), Dominik Sever, sommelier restorana Nomu, (Wset 2),  Jana Košćec, junior brand manager za vina, Pago Croatia (HSK 2), Vitomir Andrić, osnivač Vinskih zvijezda te voditeljica projekta i predsjednica komisije prof. Marija Vukelić (Wset 2).  Vina je posluživao Renato Bićanić.

***

Divina rosé 2021, 12%, Divina vino, Split. Cijena: 69kn u vinariji  4****

Cuvée (plavka 70%, 15% cab.sauv.15% syrah). Nježne provansalske boje. Herbalno i cvjetno na mirisu, voćno, ukusno na nepcu. Lagano i pitko.  Gastro preporuka: uz hobotnicu ispod peke, salatu s lososom, čak i pečenu patku!

***

Rosé Slamić 2021, 13.8% , Slamić vino, Tisno.  Cijena 60kn u  vinariji  4****

Od sorte grenache noir. Boja jagode, voćno (maline, jagode). Bogato na mirisu i okusu.  Gastro preporuka: uz  roštilj, sočna, jaka jela.

***

Rosé Marino 2021, 12,5%, Carić vina, Svirče-Hvar;  Cijena:  55kn  u vinariji  3***

Rosé  od plavca malog. Zagasite boje uz bakrene tonove.Voćni i cvjetni miris, kompleksan i dugotrajan. Bogat okus. Gorkasto, sočno, gastro vino.  Gastro preporuka – uz konkretna jela:  srdelu na gradele, tunu, crveno meso.

***

Đelozija 2021, 12.5%, Govorko vina, Metković, Cijena: 50kn Vinolog Zagreb  3***

Cuvée plavke i merlota.  Nježne ružičaste boje. Miris na breskvu i jagode. Kompleksan nos. Trajan okus, retro gorčina. Uz kontinentalna jela: pršut, janjetina s ražnja, žablji krakovi.

***

VINSKE ZVIJEZDE – o projektu:

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, vinski znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede  na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

***

Više informacija  na službenoj FB stranici  https://www.facebook.com/vinskezvijezde

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Svi putevi vode u Međimurje na URBANOVO 2024!

Sredinom svibnja Štrigova postaje vinsko središte i domaćin Urbanova – ključne međimurske manifestacije posvećene vinu. U organizaciji udruge Hortus Croatiae osmišljen je bogat program za sve ljubitelje međimurskih vina, a vrhunac Urbanova je svakako trodnevni...

6. Festival Traminca Ilok

Nakon stidljivog početka prije pet godina te dvogodišnjeg provlačenja kroz bespuća korone, Festival traminca će 7. i 8. lipnja doživjeti svoje šesto izdanje. Mjesto održavanja je i dalje isto, Ilok, kao što su se i glavne sastojnice Festivala, Gala večera, Radionice i...

Vinski časopis Vinske Zvijezde No.2 je ONLINE!

Dragi vinoljupci! https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_br_2 Ružičasta vina - tema su ovoga broja. Uz kratke opise vina, možete - jednostavnim klikom poći na webshop vinarije i kupiti ga! To je prednost i inovativnost našeg časopisa: nudimo vam da...

30. Vinistra otvorena u Poreču!

Jubilarna 30. Vinistra, izložba vina i vinarske opreme svečano je otvorena. Porečka Žatika nikada nije izgledala modernije, na rođendanskom izdanju manifestacije koja traje do nedjelje 12. svibnja, predstavljen je novi vizualni identitet, izlagački prostori su...

Vinski mjesec Osječko-baranjske županije od 11. svibnja – 5. srpnja 2024!

Turistička zajednica Osječko-baranjske županije u suradnji s turističkim zajednicama Valpova, Osijeka, Draža, Baranje, Erduta i Đakova predstavlja, i poziva na Vinski mjesec Osječko-baranjske županije koji će trajati od 11.5. do 5.7.2024. Vinski mjesec, poseban je jer...